煮竹筍冷水下鍋要煮多久

1、一般是煮20分鐘，通常情況下，竹筍煮的時間久吃的時候對身體也是很好的。

2、經過焯熟的筍也比較好保存，筍塊涼幹後，放在乾淨的密封盒裏，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不會壞。

3、春筍忌吃人羣：胃出血人羣、肝硬化人羣、尿路結石人羣、孕期人羣，對草酸過敏人羣，兒童要少吃，因為吃筍影響兒童鈣質吸收。