煮玉米要冷水下鍋煮多久

1、將玉米放在冷水中下鍋煮，一般需要15-25分鐘就可以煮熟了。當然這個時間並不固定，它的成熟時間與玉米的品種有一定的區別，如果我們煮的是糯玉米，最好再多加5分鐘。

2、在煮玉米的時候，最好不要將外皮全部去掉，只要將它的根部切掉，將外面的老葉子摘掉，再用清水沖洗乾淨就可以下鍋了。這樣煮出來的玉米口感更嫩更香甜。