小龍蝦吃法

1、原料：小龍蝦、食用油、白酒、味極鮮、陳醋、大蒜、生薑、白砂糖、幹辣椒、小葱。

2、小龍蝦冷水下鍋，水裏放一點白酒，龍蝦上放一些生薑片蒸十分鐘就好了。

3、味碟的輔料。

4、倒入少量食用油，倒入配料爆香。

5、碗中倒入適量味極鮮，陳醋，少量白糖，加點涼白開，再倒入爆香的配料味碟就做好了。

6、蒸好的小龍蝦撥掉外殼，抽掉蝦線蘸味碟就可以吃了。