北方臘腸掛室外怕凍嗎

1、北方臘腸掛室外不怕凍。

2、臘腸怕高温，高温容易變質。

3、臘腸俗稱香腸，為中國廣東、香港、澳門和南方其他地區常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。