大骨和什麼煲湯有營養

1、大骨的吃法較多，通常可以選擇將玉米、山藥、蘿蔔等蔬菜一起燉湯，大骨含有較為豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養元素，如果將玉米、山藥、蘿蔔等蔬菜和大骨一起燉湯，適量飲用能夠為機體補充所需的營養及微量元素。

2、不可過量飲用較多的大骨湯，由於大骨中含有較為豐富的脂肪，如果過量攝入容易使機體多餘的熱量轉變為脂肪，並堆積在體內引起機體肥胖。