炒鮮胡豆的做法

1、食材：新鮮胡豆250g、小葱2根、雞精2g、鹽4g、花梢3粒。

2、去除兩層外殼的新鮮胡豆辦洗淨，小葱切葱花。

3、鍋中放油燒至8分熱，放入花椒，爆香。

4、放入新鮮胡豆辦，炒勻。

5、鍋中加少許的水。

6、加蓋烘製幾分鐘，至胡豆辦熟透。

7、烘乾鍋內的水分，加入小葱，雞精。

8、起鍋裝盤，一道菜就完成了。