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材料
南方高山玉米糊:40g;玉米麪(黃):300g; 奶粉: 30g;酵母粉: 2g; 白砂糖:20g;
玉米麪窩頭的做法
將所有材料混合加適量水揉成團蓋上保鮮膜稍醒20分鐘
醒好的麪糰揪成大小相同的小劑子
將小劑子揉圓後用沾子水的食指在麪糰上鑽一個洞,邊鑽邊整形如圖
放入蒸屜大火蒸約12分鐘即可
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