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1、食材:雞蛋、生薑、蒜瓣、花椒、鹽。
2、方法:煎太陽蛋,鍋里加入少許油,加熱,打入雞蛋,兩面煎。
3、芙蓉雞蛋,使用米湯打蛋,放在米飯上面蒸,這樣蒸出來的雞蛋,不但顏色更深更漂亮,同事還沾上了飯香,味道也更絕。
4、炒蛋,我們常見的炒蛋有:苦瓜炒蛋,番茄炒蛋,那麼出來這兩種,我們還可以做青椒炒蛋、絲瓜炒蛋、黃瓜炒蛋等等。
5、燒蛋湯,常見的一般都是番茄雞蛋湯,但其實我們還可以做紫菜蛋花湯、豆腐白菜煎蛋湯等等。
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