挑選全麥麪包的方法

1、看配料表。選擇全麥粉在配料列表中佔據首位的。

2、看配料表其他成分。有的麪包雖然使用了全麥麪粉，卻額外增加了糖漿、黃油等，儘量不選。

3、看麪包內部的顆粒感。不要看麪包表面。麪包表面的雜糧等只是錦上添花，麪包體才是本質。

4、看保質期。預包裝的全麥麪包會標註保質期，一般在15天以內。