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1、主料:雞蛋65克、酒釀40克、枸杞5克、開水適量。
2、輔料:白砂糖適量。
3、將枸杞提前用温水泡發。
4、將酒釀打開備用。
5、將雞蛋打入碗中。
6、攪打成均勻的蛋液。
7、衝入適量的開水。
8、放入酒釀,放入白砂糖,攪勻。
9、放入泡發好的枸杞,即可食用。
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