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1、材料:里肌肉片10片,鹽適量,糖適量,三色甜椒各1/4個,洋葱塊25g,奶油25g,白酒20cc,水50cc,黑胡椒粉適量。
2、做法:將里肌肉用鹽、糖、黑胡椒粉醃10分鐘備用;三色甜椒切塊備用。取一平鍋,以小火用奶油炒香洋葱塊,加入里肌肉煎炒4分鐘後,倒入白酒煮5分鐘,再加入蜜桃醬汁、三色甜椒塊略拌煮1分鐘待收汁即可。
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