1、紅豆需要提前泡。
2、最好可以提前一個小時候浸泡，如果時間充足建議提前一晚上泡，這樣可以保證紅豆可以更快、更好的被煮透。建議用可以用涼水或者涼白開泡紅豆，不要用熱水浸泡，這樣會破壞紅豆的營養成分。
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紅豆需要提前泡嗎 - 紅豆怎麼泡
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