1、主料:番瓜一根。
2、輔料:葱適量。
3、配料:鹽適量、醋適量、蠔油適量、味精適量。
4、番瓜洗淨後切成薄片。
5、切好的番瓜片。
6、葱切段備用。
7、炒鍋裏放油少許,油熱後先放葱段進行煸炒。
8、接着放入番瓜片快速翻炒。
9、翻炒一會後,烹入醋加上少許的蠔油入鍋裏翻炒均勻。
10、最後放鹽和味精就可以出鍋了。
1、主料:番瓜一根。
2、輔料:葱適量。
3、配料:鹽適量、醋適量、蠔油適量、味精適量。
4、番瓜洗淨後切成薄片。
5、切好的番瓜片。
6、葱切段備用。
7、炒鍋裏放油少許,油熱後先放葱段進行煸炒。
8、接着放入番瓜片快速翻炒。
9、翻炒一會後,烹入醋加上少許的蠔油入鍋裏翻炒均勻。
10、最後放鹽和味精就可以出鍋了。