怎麼調韭菜雞蛋餡

1、首先韭菜摘洗乾淨控水，然後把控幹水份的韭菜切碎；

2、接着雞蛋三個加少許食用鹽，打散備用；

3、鍋中油燒熱，把雞蛋炒散並盛出切碎，把切好的韭菜放盆裏，加半匙香油半匙玉米油拌勻；

4、最後再加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻即可。