韭菜雞蛋餡兒怎麼調

1、材料：韭菜1捆，雞蛋3個，食鹽少許，雞精適量，食用油適量，生抽適量。

2、韭菜摘洗乾淨，控水。

3、控幹水份的韭菜切碎。

4、雞蛋三個，加少許食用鹽，打散備用。

5、鍋中油燒熱，把雞蛋炒散並盛出切碎。

6、把切好的韭菜放盆裏，加半匙香油半匙玉米油拌勻。

7、在加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻即可。