1、材料：板栗1000g，清水適量。做法：準備好板栗，用清水洗淨。將高壓鍋內加水，沒過板栗。大火煮板栗，約為40分鐘。然後將高壓鍋裏的氣體慢慢放出。打開鍋蓋，將煮熟的板栗盛出即可。
2、材料：板栗1000g，清水適量。做法：板栗洗淨放進電壓力鍋內膽中。加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設置為35分鐘。然後開蓋即可食用。
3、材料：板栗一盤，清水一鍋。做法：準備好挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割幾刀。劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。放入鍋內，加上末過栗子面較多的水，煮約20分鐘，即可撈出食用了。
