做幹漱粉的方法

1、準備水磨粘米粉和適量熱水。

2、粘米粉過篩入容器。

3、慢慢將熱水倒進粘米粉裏。

4、調至成比較濃的米漿。

5、將米漿裝進保鮮袋裏。

6、鍋裏倒入適量水煮至快開。

7、保鮮袋裏弄個小孔,將米漿擠進開水裏煮三分鐘左右就成了瀨粉。

8、將煮好的瀨粉撈起過兩次冷河即可。