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1、首先準備蘑菇、香菇、金針菇,洗淨切好。
2、然後下鍋焯水撈出。
3、起鍋燒油,下薑片煸香,倒入焯水後的雜菇。
4、加入1勺生抽、1勺蠔油,少許鹽。
5、再放入青紅辣椒。
6、翻炒3分鐘,即可出鍋。
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