材料
牡蠣:適量; 蝦: 適量;草菇: 適量; 香茅:適量;幹辣椒:3個;姜:適量;高湯:(冬陰功)適量;魚露:適量;檸檬汁:少許;椰奶:適量;
冬陰功湯的做法
將草菇洗淨改刀,蝦去殼洗淨,牡蠣洗淨
將香茅,辣椒,姜,毛裏橙葉包入調料包中
在加有水的鍋中放入調料包,待水開後放入草菇、冬陰功湯膏,攪拌均勻,使其完全溶解
等水再次沸騰放入蝦和牡蠣
最後擠入檸檬汁,魚露
關火後再放入椰奶攪拌均勻即可
材料
牡蠣:適量; 蝦: 適量;草菇: 適量; 香茅:適量;幹辣椒:3個;姜:適量;高湯:(冬陰功)適量;魚露:適量;檸檬汁:少許;椰奶:適量;
冬陰功湯的做法
將草菇洗淨改刀,蝦去殼洗淨,牡蠣洗淨
將香茅,辣椒,姜,毛裏橙葉包入調料包中
在加有水的鍋中放入調料包,待水開後放入草菇、冬陰功湯膏,攪拌均勻,使其完全溶解
等水再次沸騰放入蝦和牡蠣
最後擠入檸檬汁,魚露
關火後再放入椰奶攪拌均勻即可