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1、材料:牛奶375ML、香草莢半根、雞蛋125G、細砂糖75G。
2、打散雞蛋,加入細砂糖混拌。
3、香草莢縱向切開,刮下香草籽,連同香草莢一起放入牛奶中,加温至人體肌膚温度,加入上面的材料中,過濾。
4、撈除浮起的泡沫。
5、倒入奶瓶,水浴法,140度35分鐘即可。
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