松茸的炒制方法 - 松茸怎麼炒好吃

1、豬肉末中加入適量鹽和料酒，攪拌均勻，醃製10分鐘。松茸洗淨，切成片狀。

2、起鍋熱油，下入薑絲爆香，倒入醃製好的豬肉末，劃散，翻炒至變成白色。

3、下入毛豆，一起翻炒，倒入100毫升左右的清水，大火煮開，轉小火燜３分鐘。

4、再加入姬松茸片，翻炒均勻即可。