豆角燉肉皮如何做好吃

1、食材：肉皮適量、豆角適量、豆適量、葱姜適量、八角適量、十三香適量、醬油適量、葱花適量、蒜末適量、味精適量。

2、肉皮下鍋焯一下，焯開後加水；

3、起鍋放油，下入豆角和土豆煸炒，豆角炒透後下入肉皮；

4、下入葱姜、八角、十三香、醬油，翻炒一下再添水，加鹽蓋上蓋子燉20分鐘，收汁後放葱花、蒜末、味精即可。