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連南美食有什麼 - 連南美食

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連南美食 連南美食有什麼

1、連南瑤山茶油:連南瑤山茶油是廣東省連南瑤族自治縣特產,山茶油是中國特有的傳統食用植物油,山茶油曾經是“皇封御膳”用油。

2、臘蛋:臘蛋是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系,廣東有名的東陂臘味之一。

3、連南沙田柚:連南沙田柚是連南縣特產水果之一,其果大美觀、品質優良、肉質脆嫩、風味清甜、營養豐富。

4、皮蛋豆腐:皮蛋豆腐是一道家常涼拌菜,主要製作材料為內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜,其製作簡單、營養豐富。

5、瑤山薯脯:瑤山薯脯選用瑤山優質甘薯,以先進的科學藝流程和現代科學配方精製成,具有天然色澤原質風味,含有豐富的維生素A、B、C、B2、鋅、鐵、鈣、胡蘿蔔素。

6、紫蘇蒸田螺:紫蘇田螺是湖南省的地方傳統名菜,屬於湘菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉,還有少許辣椒、蒜茸、豆豉等。

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