步驟/方法:
保護心臟,我覺得首選黃豆,黃豆因為含有多種人體必需的氨基酸,尤其含有抗氧化物質、蛋白質纖維和單糖,是良好的蛋白質來源。
黑芝麻也含有強力抗氧化成分,還可以延緩衰老,使頭髮烏黑,還能讓血管變得更有彈性。這是我最喜歡的地方,另外黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以維持血管彈性,預防動脈粥樣硬化,是優質的脂肪來源。
菠菜大家要知道,除了補鐵效果很好,對於保護心臟也是功不可沒的,因為菠菜含有豐富的葉酸,而葉酸對於心血管疾病有預防作用。而且葉酸和維生素B12比維生素E、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。
喜歡吃堅果的朋友可以吃吃杏仁,它可以幫助打通血管,防止血小板凝結,降低心臟病風險。