肥牛的熱量

1、每100克的肥牛中含有278.00大卡熱量。每100克肥牛中含有脂肪21.60克、蛋白質21.60克，除此之外，還含有鐵、鋅、鈣，維生素B羣、葉酸、維生素B和核黃素等營養物質。

2、肥牛是什麼肉。是指牛身上，經過排酸處理後切薄，肥瘦相間，方便在火鍋內涮食的一種牛肉片。肥牛主要分為眼肉肥牛、上腦肥牛、外脊肥牛、腹肉肥肉、啤酒肥牛等。