吃葵花籽的功效與作用

1、增加營養：葵花籽中富含豐富的維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、蛋白質等營養物質，適量食用可以補充人體所需的營養；

2、改善情緒：葵花籽中含有一定量的維生素E，適量補充維生素E可以起到輔助調節食用者的情緒的作用；

3、其他：葵花籽中的維生素B、鉀、鐵、鎂等礦物質，還可以對清除體內自由基、營養神經等起到一定的輔助作用，所以適量食用可能會一定程度的改善睡眠質量、頭暈、頭痛、貧血等症狀。