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常吃黃豆的好處和壞處 - 常吃黃豆的好處和壞處介紹

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1、常吃黃豆的好處。預防便祕:黃豆所含的膳食纖維經過代謝的作用,可促進腸蠕動,縮短糞便在腸內停留的時間,使大便通暢;增加營養:黃豆中含有較豐富的蛋白質,多吃黃豆可以為機體補充營養;輔助減肥:黃豆中的膳食纖維易吸水發生膨脹,從而產生飽腹感,以避免攝入過多碳水化合物、脂肪等,可以達到輔助減肥的作用。

常吃黃豆的好處和壞處介紹 常吃黃豆的好處和壞處

2、常吃黃豆的壞處。消化不良:對於消化能力較弱或腹瀉的人羣,黃豆所含蛋白質較多,攝入過多可能會在腸胃中停留,產生非蛋白氮,會導致消化不良。而且黃豆所含鼠李糖、棉子糖等物質,不易被人體吸收且易產生腹脹,或出現排氣增多的現象;加重腎臟負擔:由於黃豆中含有較多的蛋白質,如果食用過多會加重腎臟負擔,對患有腎臟疾病的患者來説會加重腎臟損害,不利於健康。

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