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1、主食吃一些藜麥、燕麥、蕎麥、紅薯這一類是有助於減肥的。吃這類主食,並不是由於它們的熱量有多麼低,而是由於他們的低升糖和高飽腹這一性質。
2、這些主食的共同點都是升糖指數低,所帶來的好處就是,不會使血糖迅速飆升。胰島素變得敏感,這樣多餘的熱量就不會以脂肪的形式儲存在身體中,形成肥胖。而且其中的纖維素含量非常高,也會增加飽腹感,這樣就可以控制全天的總數量攝入,達到減肥的效果。
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