今年22日是我國農曆二十四節氣中的大暑。大暑是一年中最熱的時節，也是農作物生長最快，各地旱、澇、風災最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇等農業活動較為繁重的時節。儘管如此，“講究”的中國人還是不忘在每年的這個日子裏，忙裏偷閒，舉行各種民俗
赤日幾時過，清風無處尋。經書聊枕籍，瓜李漫浮沉。蘭若靜復靜，茅茨深又深。炎蒸乃如許，那更惜分陰。——曾幾《大暑》
大暑節氣的習俗有：浙江台州人送“大暑船”，台州椒江人吃薑汁調蛋，莆田人吃荔枝、羊肉和米糟，台灣人吃鳳梨，山東人“喝暑羊”。 浙江 大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。 “大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載
大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣，此時太陽到達黃經120度。大暑節氣正值“三伏”，是我國一年中日照最多、氣温最高的時期，全國大部分地區乾旱少雨，許多地區的氣温達35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺。
大暑節氣的習俗有送大暑船、喝暑羊等等。 “喝暑羊”山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊"。 棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏
大暑三候（初候腐草為螢）
各地飲食風俗不同。 1、台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。 2、在大暑節那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。在大暑節那天，親友之間，常以
腐草為螢。曰丹良，曰丹鳥，曰夜光，曰宵燭，皆螢之別名。離明之極，則幽陰至微之物亦化而為明也。相傳大暑初候的夜晚，螢火蟲會在腐草殘葉上尋找機會捕食。
大暑習俗有送暑船。吃仙草等等。 大暑時節，浙江台州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港
大暑三候（二候土潤溽暑）
大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，這一時節的民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。如粵東南地區就流傳着一句諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。而我國的台灣地區則有在大暑吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，而且有
土潤溽【rù】暑。溽，濕也，土之氣潤，故蒸鬱而為濕；暑，俗稱齷齪，熱是也。大暑二候天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕，是適宜喜水作物生長的時節。
大暑節氣的傳統習俗有送“大暑船”，吃荔枝、羊肉和米糟，吃鳳梨，吃仙草，喝暑羊，鬥蟋蟀等。 送“大暑船” 大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多
大暑三候（三候大雨時行）
大暑節氣民間習俗有送大暑船、吃仙草、吃鳳梨。 1、送大暑船 送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。 2、吃仙草 廣東很多地方在
大雨時行。前候濕暑之氣蒸鬱，今候則大雨時行，以退暑也。大暑伏天時常有大的雷雨出現，大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑是農曆二十四節氣之一，太陽位於黃經120°。大暑期間，中國民間有飲伏茶，吃仙草，曬伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。 首先是喝暑羊，它是流行在魯中南和魯西南地區的大暑習俗。伏暑的羊湯湯質鮮美、健脾温胃，而且喝完人必會出汗，汗則會帶走
大暑傳統習俗《送大暑船》
大暑就是全年的温度最高的時候，處於三伏天的中伏，在農耕上面是除蟲治病的好時機。 天文方面：大暑是太陽達到黃經120度時候 物候：物候就是指一段時間的物種現象，大暑的物候就是腐草為螢，土潤褥暑，大雨行時， 就是指的這段時間，的草會
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。
大暑節氣有啥氣候特徵？ 古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲卵化而出，在科技發展有限的時期，人們認為螢火蟲是腐草變成的；再過五日，天氣更加悶熱，土地非常潮濕；再過五日，常有大的雷雨出現，
大暑傳統習俗《送大暑船》
大暑就是全年的温度最高的時候，處於三伏天的中伏，在農耕上面是除蟲治病的好時機。 天文方面：大暑是太陽達到黃經120度時候 物候：物候就是指一段時間的物種現象，大暑的物候就是腐草為螢，土潤褥暑，大雨行時， 就是指的這段時間，的草會
大暑飲食習俗《吃“仙草”》
大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣，此時太陽到達黃經120度。 《通緯·孝經援神契》：“小暑後十五日鬥指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初後為小，望後為大也。” 這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品，並且現在“仙草”也深受北方人民喜愛。
大暑習俗有哪些 大暑習俗：魯南地區“喝暑羊” “喝暑羊”山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。 棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏
大暑飲食習俗《吃“仙草”》
大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣，此時太陽到達黃經120度。 《通緯·孝經援神契》：“小暑後十五日鬥指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初後為小，望後為大也。” 這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜
大暑飲食習俗《吃鳳梨》
送大暑船 送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑期間，我國台灣地區有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
大暑船 送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。 吃仙草 廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形
大暑飲食習俗《吃鳳梨》
送大暑船 送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑飲食習俗《喝暑羊、吃麪條》
送大暑船 送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
在我國北部有不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）和吃麪條的習俗。伏暑的羊湯湯質優美、營養豐富，具有健腺益氣、温補腎陽的良好功效，成為農閒時期人們飯桌上的一道風味俱佳的滋補美味。
大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣，此時太陽到達黃經120度。 《通緯·孝經援神契》：“小暑後十五日鬥指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初後為小，望後為大也。” 這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜
大暑飲食習俗《喝暑羊、吃麪條》
送大暑船 送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
這一天，家家户户嫁出去的閨女和結了婚的兒子都要回父母家，殺上一隻羊，做上一鍋涼麪條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃麪條，熱熱鬧鬧過大暑。
是把“五聖”送出海，送暑保平安。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。 送大暑船的這一民間習俗那是由來已久。在清朝同治年間，葭址一帶常有病疫流行，尤其是到了大暑時期更加地厲害。當地的居民認為是五位瘟神所致，於是，便在江邊建起了
大暑飲食習俗《喝茯茶》
二十四節氣的習俗有： 立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。舉例介紹如下： 1、立春 立春，意味着新的一個輪迴已開啟，乃萬物
茯茶就是我們俗稱的三伏天喝的茶。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時候，很多地方的農村都有個習俗，就是村裏人會在村口的涼亭裏放些茶水，免費給來往路人喝。
祈求事事如意。 半年節是中國歲時傳統節日。流行於福建、台灣地區。農曆六月初一(也有説是六月十五舉行)。過節時，家家用紅曲，米份做成半年丸，祀神祭祖後全家聚食，以祈求事事如意。 在台灣，六月十五日是“半年節”，由於農曆六月十五
大暑飲食習俗《喝茯茶》
二十四節氣的習俗有： 立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。舉例介紹如下： 1、立春 立春，意味着新的一個輪迴已開啟，乃萬物
大暑養生習俗《貼三伏貼》
大暑是我國農曆的24節氣之一，在農曆的6月中旬，正值三伏天的中伏前後，是一年中最熱的時光。而這個時候天氣仍炎熱，農作物生長茂盛，炎熱和雨水有時候是一起來到的，給人熱氣騰騰的感覺。 那麼古代人在大暑這個節氣中間，防暑降温，祈禱豐收，
三伏貼，是一種膏藥，一般四個為一組使用。在夏天農曆的頭伏日期貼在後背一些特定部位上，據信可以治療預防冬天發作的某些疾病(如鼻炎，氣管炎，咽炎，哮喘等)，針對不同的疾病，將膏藥一起貼在後背的不同位置。
二十四節氣的習俗與飲食： 1、立春，俗稱“打春”。舊俗立春，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春於東郊，行布德施惠之令。立春日，村裏推選一位老者，用鞭子象徵性地打春牛三下，意味着一年的農事開始
大暑養生習俗《貼三伏貼》
大暑是我國農曆的24節氣之一，在農曆的6月中旬，正值三伏天的中伏前後，是一年中最熱的時光。而這個時候天氣仍炎熱，農作物生長茂盛，炎熱和雨水有時候是一起來到的，給人熱氣騰騰的感覺。 那麼古代人在大暑這個節氣中間，防暑降温，祈禱豐收，
大暑養生習俗《曬伏姜、燒伏香》
製作“曬伏姜”一定要在三伏天中到地中挖母姜，經過挑選的母姜清洗後萃取薑汁。把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有温暖保健的功效。
大暑節氣氣温最高，農作物生長最快，大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重；因此百姓燒香祈福，祈求風調雨順，百穀豐登。
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什麼是大暑，大暑的習俗有哪些
大暑就是全年的温度最高的時候，處於三伏天的中伏，在農耕上面是除蟲治病的好時機。
天文方面：大暑是太陽達到黃經120度時候
物候：物候就是指一段時間的物種現象，大暑的物候就是腐草為螢，土潤褥暑，大雨行時，
就是指的這段時間，*的草會變成螢火蟲（古人認為），土地很潮濕，並且經常出現雷雨天氣。
習俗：一般在江浙一帶。
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑
船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。[4]
莆田
在大暑節那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。[5]
台灣
大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚羣，東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺：大暑吃鳳梨，説的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜。[5]
日本
大暑節氣日本人會在社區裏架起了長長的竹筒，把煮好的麪條放到竹筒中過水冷卻，供大家品嚐。據説吃過這種竹筒冷麪後夏天不會中暑。
其他
喝暑羊
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。[5]
鬥蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
吃鳳梨
大暑期間，台e5a48de588b6e799bee5baa6e997aee7ad9431333363366265灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
大暑節氣，你知道大暑的習俗有哪些嗎
大暑節氣有啥氣候特徵？
古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲卵化而出，在科技發展有限的時期，人們認為螢火蟲是腐草變成的；再過五日，天氣更加悶熱，土地非常潮濕；再過五日，常有大的雷雨出現，大e79fa5e98193e58685e5aeb931333366303739雨會讓暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
根據大暑的熱與不熱，出現了不少預測天氣走向的農諺，如“大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘”“大暑熱，秋後涼”“大暑熱得慌，四個月無霜”“大暑不熱，冬天不冷”“大暑不熱要爛冬”等。
大暑時節，長江中下游等地正處於炎熱少雨季節，滴雨似黃金，因此有“小暑雨如銀，大暑雨如金”“伏裏多雨，囤裏多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一畝增一擔”“大暑有雨多雨，秋水足；大暑無雨少雨，吃水愁”等説法。

大暑節氣習俗、講究多！
大暑時節，浙江台州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，在海上點燃，隨水而去，以此祝福人們五穀豐登、生活祥和。

送“大暑船”
當地人還有在這天吃薑汁調蛋的風俗，講究為老年人煮點雞粥，滋補陽氣。

薑汁調蛋
福建莆田人在大暑節那天，有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。親友之間，常以荔枝、羊肉作為互贈的禮品。
廣東人講究在這一時節“吃仙草”。台灣則有吃鳳梨的習俗，鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆；另外，由於農曆六月十五日是全年的一半，民間講究“過半年”，這天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嚐甜食，象徵着團圓和甜蜜。
大暑習俗有哪些 大暑節氣風俗習慣
大暑風俗有送暑船、吃仙草等等。
大暑時節，浙江台州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人羣copy。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，在知海上點燃，隨水而去，以此祝福人們五穀豐登、生活祥和。
廣東人講究在這一時節“吃仙草”。台灣則有吃鳳梨的習俗，鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆；另外，由於農曆六月十五日是全年的一半，民間講究“過半年”，這天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嚐甜食，象徵着團圓和甜蜜。
大暑還是鄉村田野蟋道蟀最多的季節，在茶餘飯後，人們有以鬥蟋蟀為樂的風俗。
大暑是什麼意思，大暑的習俗
大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣，此時太陽到達黃經120度。
《通緯·孝經援神契》：“小暑後十五日鬥指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初後為小，望後為大也。”
這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。中國勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是説天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是説時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑的習俗
大暑習俗：魯南地區“喝暑羊”
“喝暑羊”山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏之時，正是麥收結束，新面上市。是一個短暫的農閒期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農村有什麼好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不捨得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶着外甥狗子，回孃家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉後，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。於是便成了一方民俗。
大暑習俗：浙江地區送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海7a686964616fe78988e69d8331333365633861地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。
大暑習俗：福建莆田吃荔枝“過大暑”
莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嚐。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。於是，有人説大暑吃荔枝，其營養價值和吃人蔘一樣高。
温湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜餚之一。把羊宰後，去毛卸髒，整隻放進滾湯的鍋裏翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時間後取出上市。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。説的是可以“大補元氣”。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
大暑習俗：廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
大暑習俗：台灣大暑吃鳳梨
暑期間，我國台灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
另外，大暑前後就是農曆六月十五日，台灣也叫“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。
大暑的氣候特點有哪些習俗
大暑節氣是華南一年中日照最多、氣温最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高温日數最集抄中的時期，也是華南東部35℃以上高温出現最頻繁的時期。大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，吃涼性食物消暑。如粵東南地區知就流傳着一句諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。
大暑是一年中最熱的時節，也是農作物生長最快，各地旱、澇、風災最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇等農業活動較為繁重的時節。
儘管如此，“講究”的中國人還是不忘在每年的這個日子裏，忙裏偷閒，舉行各種民俗活動，在火熱的夏季中寄寓對生活道的美好希望。
