竭誠為您提供優質文檔/雙擊可除二十四節氣適合吃什麼篇一：二十四節氣吃什麼-養生食譜四時養生24節氣養生食譜篇二：二十四節氣之秋分吃什麼好秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本着陰陽平衡的規律，使機體
小寒進補之【酸菜燉粉條】
廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60％糯米加40％香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在飯裏面吃。
配料：酸菜一包(真空包裝即可)，帶皮五花肉450克，粉條或粉絲，水，姜，糖，鹽，麻油，葱花適量，蒜泥，醬油適量。 做法：
1、蘋果 大寒節氣是容易抑鬱的時節，不妨常吃蘋果。身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力降低，嚴重者還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果，均有助提升情緒。由於將近一半的
1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。粉條泡温水至軟備用。
小寒節氣這一天，吃飯最好，一日三餐的粗茶淡飯，最健康，吃了就不餓，真心在幫你期待採納，
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條或粉絲，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻，灑上葱花就能吃了。 3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。
小寒是我國農曆二十四節氣中的最二十三個，它表示天氣還沒有寒冷到極點。至於吃什麼飯，民間道沒有定論。
功效：葷素搭配合理，營養均衡，能都迅速的補充熱量
1、小寒時節要規律進食 現代人,工作壓力越來越大,經常是忙的忘了吃飯,或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往,是對胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易發病,如果再不能飲食規律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,加重胃部的負擔。因此,每
小寒進補之【木耳冬瓜三鮮湯】
小寒節氣養生吃山藥羊肉湯最好 材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。 做法:將羊肉去筋膜,洗淨,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將葱、姜洗淨,葱切成段,姜拍破。淮山洗淨,將羊肉、淮山放入砂鍋內,加適量
配料：冬瓜150克，水發木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。 做法：
小寒的由來 小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣，是干支歷子月的結束以及丑月的起始，時間是在公曆1月5-7日之間，太陽位於黃經285。對於中國而言，這時正值“三九”前後，小寒標誌着開始進入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》：“十二月節
1、將冬瓜去皮洗淨切成片;木耳、大米洗淨備用;雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用;
小寒養生吃什麼蔬菜好 1.1、萵筍 多吃吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。 1.2、白蘿蔔 白蘿蔔可以潤喉、開胃,多吃些蘿
2、鍋內加鮮湯上火燒開，下入米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋後撒入食鹽、澱粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油數成。功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。
小寒養生吃什麼蔬菜好 1.1、萵筍 多吃吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。 1.2、白蘿蔔 白蘿蔔可以潤喉、開胃,多吃些蘿
小寒進補之【西紅柿牛腩湯】
糯米飯 廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在飯裏面吃。 糯米飯寓意温暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。
配料：西紅柿3個，牛腩350g，葱，姜，料酒，鹽做法：
小寒作為一年中最冷的季節，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。小寒養生的基本原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰。”冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。 在此節氣裏，患心
1、牛腩過水去血末，葱姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，(不要加醬油)加水或者高湯(水不要多了，剛好過肉一點就可以了)，轉高壓鍋上氣小火壓20分鐘。
方法/步驟 1 小寒易熱不宜涼：小寒節氣到來，天氣會一天一天變涼，我們的身體禦寒能力也會增強，為了保證我們正常的身體機能，所以小寒過後，食物一定要熱的，不要或者少吃冷飲。 2 小寒應減甘增苦：“三九補一冬”，小寒時切記不可大補。在飲食上
2、壓肉的時候炒西紅柿，我沒用西紅柿醬，就用了4個大西紅柿，用葱末小火炒成西紅柿醬，牛腩壓好了倒到西紅柿醬裏燜一會兒，讓牛腩吸收西紅柿的味道，看口味調味。
小寒節氣乾燥宜吃些水果，補充維C緩解肌膚過渡缺水，而且小寒時期水果煮着吃更營養。冬季水果煮着吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮着吃。水煮水果，水温一般維持在100攝氏度左右，這樣的水温，對水果當中的營養物質
功效：富含豐富的維生素和動物蛋白，營養全面，老幼適宜。
進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食以冬季進補為主。 臘八粥：《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄
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強烈推薦，小寒養生吃什麼最好
小寒養生吃什麼蔬菜好
1.1、萵筍
多吃吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
1.2、白蘿蔔
白蘿蔔可以潤喉、開胃,多吃些蘿蔔對消化很有好處,其辛辣成分能促進胃液分泌,調理胃腸機能。白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。
1.3、小白菜
小白菜含礦物質和維生素最豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿蔔素均比大白菜高。
1.4、芹菜
芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分,攝入體內能很好的促e69da5e887aae79fa5e9819331333365633864進腸道的蠕動,從而對糞便進行軟化,達到緩解便祕的症狀。
1.5、花菜
??花菜中的維生素C含量非常高,是大白菜的4倍,西紅柿的8倍,芹菜的15倍,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
2、小寒養生吃什麼水果好
2.1、蘋果
蘋果性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
2.2、梨
此時令,水果中以食梨為佳。梨,醫*載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。
2.3、甘蔗
甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。
2.4、山楂
山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。
2.5、荸薺
荸薺性味甘、微寒,有温中益氣、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。發燒的病人可多食,既清熱生津,又可補充營養。
3、小寒養生吃什麼肉好
3.1、羊肉
羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。
3.2、牛肉
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3.3、魚肉
魚肉可温養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝幹甚香,益肝腎,安胎補中。
3.4、鴨肉
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食慾不振、大便祕結和水腫者食之更佳。
小寒時節吃什麼傳統食物
糯米飯
廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在飯裏面吃。
糯米飯寓意温暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。中醫理論上來説，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的e799bee5baa6e997aee7ad9431333363396434季節吃糯米飯最適宜。
臘八粥
小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節氣前後，在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥，既能刺激食慾，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘温之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。朋友們可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會更適合自己的體質。
羊肉
“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵禦嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是温熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮，加上大葱和生薑調味，建議每週吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。
以“當歸生薑”為主要原料的當歸生薑羊肉湯，有温中補血、祛寒強身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態較為嚴重的白領一族;而有嚴重腰膝痠軟、畏寒怕冷的人羣，則適合進補“羊腎紅參粥”，有益氣壯陽的作用。
菜飯
小寒節氣，老南京講究吃菜飯，其來源估計與天冷進補有關係。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入鹹肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的着名特產，極具南京特色。
這些在今日看似平常之物，過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的，經濟條件不太好的人家是捨不得加肉的，會往菜飯裏埋一勺豬油，那時候平時飯菜沒有多少油水，因此“豬油拌飯”吃起來格外香。
黃芽菜
據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。
雞湯
老南京還有逢“九”吃一隻雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據説，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易於人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。
母雞燉湯，搭配點養生材料會更好。家裏有什麼就放點什麼，紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的，也可搭配香菇、山藥、蟲草花，或者乾貝、海米都行，味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時，然後將上面的油脂撇去，雞去骨拆肉，直接吃喝，做火鍋湯底，或者早晨用雞湯煮麪都不錯的。
今日小寒話養生 吃什麼食物最能補身體
小寒作為一年中最冷的季節，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。小寒養生的基本原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰。”冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。
在此節氣裏，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，人體內的血液，得温則易於流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，説的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
人們常説“冷在三九，熱在三伏”，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些温熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
生命在於運動。民諺亦曰：“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”這説明了冬季鍛鍊的重要性。善於養生的人，在冬季更要堅持體育鍛煉，以取得養肝補腎，舒筋活絡，暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛鍊的項目。冬季鍛鍊還要注意保暖，以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。
冬天經常叩齒，有益腎、堅腎之功；腎之經脈起於足部，足心湧泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，並按揉腳心；冬天人處於“陰盛陽衰”狀態，宜進行“日光浴”，以助腎中陽氣升e799bee5baa6e78988e69d8331333363396436發；注意背部保暖，着件棉或毛背心，以保腎陽。
福州榕城小寒吃什麼養生，養生美食做法步驟
方法/步驟
1
小寒易熱不宜涼：小寒節氣到來，天百氣會一天一天變涼，我們的身體禦寒能力也會增強，為了保證我們正常的身體機能，所以小寒過後，食物一定要熱的，不要或者少吃冷飲。
2
小寒應減甘增苦：“三九補一冬”，小寒時切記不可大補。度在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子知、松子、葡萄乾等，也可結合藥膳進行調補。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。
3
小寒吃粥喝湯保健道康：首烏煲雞蛋，健脾益腎，益氣養血；太子參燉鵪鶉，補五臟、益中氣；內山藥羊肉湯，補脾益腎，温中暖下；遠志棗仁粥：補益肝腎，養血安神；羊腎紅粥，益氣壯陽、填精補髓。適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎容陽不足的人羣。
小寒節氣吃什麼蔬菜水果 適合小寒吃的蔬菜水果
小寒節氣乾燥宜吃些水果，補充維C緩解肌膚過渡缺水，而且小寒時期水果煮着吃更營養。冬季水果煮着吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮着吃。水煮水果，水温zhidao一般維持在100攝氏度左右，這樣的水温，對水果當中的營養物質的影響不會太大。經過煮過的水果温潤適口，老少皆宜。
希望可以幫到你！
