1.外形：好的老生普洱茶外形肥壯，色澤紅潤，條索緊結，表面有細毫狀白霜。
2.香氣：好的老生普洱茶香氣有陳香味，有時還有木香、煙香、蜜香和果香等。
3.滋味：好的老生普洱茶滋味醇厚、濃重、柔和、順口，回甘持久。
4.湯色：好的老生普洱茶湯色紅褐，透亮，清澈無濁。
5.葉底：好的老生普洱茶葉底顏色紅褐，鮮嫩帶亮，條索粗壯、均勻。
6.口感：好的老生普洱茶口感細膩，入口有明顯的滑爽感，喉頭有温熱感，豐滿飽滿，回味無窮。
7.泡發：好的老生普洱茶泡發快、泡次多，耐泡性好。
8.陳化：好的老生普洱茶經過一定的陳化期，口感更為醇厚順滑，香氣更為濃郁。
