1. 直接食用：每日嚼服幾粒清洗乾淨的鮮枸杞或枸杞幹。
2. 泡水飲用：可與其他食材、藥材同時泡水飲用，如枸杞黃芪水，有助於改善體質虛弱的症狀，也可配菊花、金銀花泡水，可滋陰明目、清除肝火。
3. 熬粥煲湯：搭配滋潤的食物熬粥或煲湯食用，如雪梨、川貝、百合、山藥等，可滋陰養血、生津補液。
枸杞是一種中藥材，有很多的功效和作用。以下是列舉的一些主要的功效和作用以及食用方法：
1. 增強免疫力：枸杞中含有豐富的多糖類物質，能夠刺激人體免疫系統，提高抵抗力，預防感冒等疾病。
2. 調節血糖：枸杞中還含有生物鹼等成分，能夠促進胰島素的分泌，調節血糖水平，對於糖尿病患者有一定的幫助。
3. 抗氧化：枸杞中的多種營養成分能夠幫助抗氧化，預防老化，保護細胞損傷，延緩衰老等。
4. 保護肝臟：枸杞中的多種營養成分能夠幫助保護肝臟，降低肝損傷，還可以改善血液循環等。
5. 提高睡眠質量：枸杞中含有豐富的維生素B族成分，能夠改善神經功能，提高睡眠質量。
食用方法：
1. 直接食用：枸杞味甜，可直接食用，有幫助健脾開胃、養血安神、潤肝清熱、明目等功效。
2. 拿鐵飲料：將泡好的枸杞和牛奶一起混合，加些冰塊就是一杯美味健康的枸杞拿鐵。
3. 枸杞湯：將枸杞加入煮水，熬煮成枸杞湯，加入棗子或紅棗等作為配料，口感不僅好，也能鎖住營養。
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枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞的功效與作用及食用方法
現在有不少女性每天都會喝上一杯枸杞養生茶，為什麼呢？因為枸杞的功效挺多的，今天小編就跟大家説一説枸杞的功效與作用及食用方法，希望能讓大家瞭解一下到底多吃枸杞有什麼樣的效用。
枸杞的功效與作用及食用方法
從中醫學的角度出發去理解，枸杞它的性是比較温和的，在攝入人體之後能有效作用於腎經、肺經，達到很好的養腎、補肺的作用。具體一些來説，那些幹會腎虧、經常會頭暈目眩、看不清楚東西的人則可以在平時多用枸杞來泡茶。另外，如果這段時間你剛好承受着比較高的工作壓力，整個人比較虛，經常咳嗽，比較容易口渴的話，也可以多喝枸杞水。因為它能有效緩解你的疲勞，能有效提升人體的免疫力，所以哪怕時刻處於高壓的狀態下，各種各樣如感冒、發燒等常見的疾病問題也不會找上你。
瞭解清楚枸杞的功效與作用及食用方法之後，很多人都想要知道一下，除了用枸杞泡水來喝之外，還有什麼其他枸杞食用方法嗎？有的，比如説可以在煮粥的時候加入適量的枸杞，不但味道會變得比較好，而且還能達到養生的目的。另外也可以將枸杞跟西洋參片一起去泡水，不但能明目而且還能有效抗衰。
枸杞子的功效與作用枸杞子的食用方法
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。那麼，枸杞子的作用與功效有哪些呢?枸杞子的食用方法又是怎樣呢？為了幫助大家對枸杞子有進一步的瞭解，下面就對枸杞子的功效與作用，枸杞子的食用方法做個詳細的介紹，對養生感興趣的朋友們，不妨進來學習下吧！
枸杞子的功效與作用
枸杞子的功效
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的果實，枸杞子別名枸杞、苟起子、枸杞紅實、杞子等，枸杞子有養肝、滋腎、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，枸杞子有治療肝腎虧虛、頭暈目眩、目視一清、腰膝痠軟、陽痿貴精、虛勞咳嗽的作用，外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服枸杞子。
藥名：枸杞子
別名：枸杞、苟起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
處方名：枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、寧枸杞、寧夏枸杞、寧夏杞子等。
商品名：西枸杞：又名寧夏枸杞、寧夏杞子、中寧杞子、西杞子。為產於寧夏者。甘肅也有少量出產。品質最優。為地道藥材
北枸杞：為產於我國北方者。一般認為產於北方者質佳，產於南方者質次。
津枸杞：又名津血杞、杜杞子。為產於我國北方而集散於天津者。
血枸杞：又名血枸子、血杞子、河北枸杞子。為產於河北、山西等地者。質佳。
甘州子：又名甘杞子、甘州枸杞子、甘枸杞。為同屬植物土庫曼枸杞和西北枸杞的果實。主產於甘肅張掖(舊時甘州)。
古城子：又名新疆枸杞。為同屬植物毛蕊枸杞的果實。主產於新疆。
土枸杞：又名杜枸杞。為各地野生枸杞的果實。個小，皮薄，肉少，子多，味酸苦，質次。
性味：味甘;性平。
歸經：歸肝經;腎經;肺經。
功效：養肝;滋腎;潤肺。
主治：肝腎虧虛;頭暈目眩;目視一清;腰膝痠軟;陽痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
用法用量：內服：煎湯，5-15g;或入丸、散、膏、酒劑。
來源：枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的果實。
枸杞子的作用
1、枸杞子治目亦生器：構把子搗汁，日點三、五次。(《肘後方》)
2、枸杞子治注夏虛病：拘把子、五味子。研細，滾水泡封三日，代茶飲。(《攝生眾妙方》)
3、枸杞子治肝腎不足，生花歧視，或乾澀眼病：熟地黃、山萸肉、獲等、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。(《醫級》把菊地黃丸)
4、枸杞子治勞傷虛損：枸杞子三升，乾地黃(切)一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令幹，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。(《古今錄驗方》構杞丸)
5、枸杞子安神養血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色：拘棍子(去蒂)五升，圓眼肉五廳。上二味為一處，用新汲長流水五力—斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至把圓無味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。(《攝生祕剖》把圓膏)
6、枸杞子治肝虛或當風眼淚：拘把二升。搗破，納絹袋衝;置罐中，以酒一斗浸幹，密封匆泄氣，三七日。每日飲之，醒醒匆醉。(《聖離方》)
7、枸杞子治腎經虛損眼目昏花，或雲器遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒潤透，分作四分，四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小菌香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川棘肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白、白茯苓各一兩，為末，煉蜜丸，日服。(《瑞竹堂經驗方》四神丸)
8、枸杞子治虛勞，下焦虛傷，微渴J4.便數：枸杞子一兩，黃蔑一兩半(挫)，人蔘一兩(去蘆頭)，接心三分，當歸一兩，白芍藥一兩。搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，人生薑半分，棗三枚，楊半分，煎至六分，去滓，食前温服。(《聖惠方》構棍子散)
9、枸杞子補虛，長肌肉，益顏色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒)
二、枸杞子的食用方法
枸杞燉羊肉湯
功效：此湯可益精明目、補腎強筋，對腎虛精虧、虛勞體疲、頭暈目眩、視物模糊等症有療效。
材料：枸杞10克，羊肉300克，白蘿蔔100克，紅棗、生薑、葱、花生油各10克，鹽7克，味精、紹酒各2克，胡椒粉少許。
做法：
1、枸杞泡透，羊肉砍成塊，紅棗泡透，生薑去皮切片，白蘿蔔去皮切塊，葱捆成把。
2、燒鍋下油，放入薑片、羊肉塊，爆炒至香，加入清水，用中火煮淨血水，倒出。
3、在燉盅內加入羊肉塊、白蘿蔔塊、枸杞、生薑、紅棗、葱，注入清湯，調入鹽、
4、味精、紹酒、胡椒粉，加蓋，入蒸櫃燉2小時，去掉葱即可。
提示：羊肉的異味比較大，同白蘿蔔同燉，可除異味，且味道最佳。
海蔘枸杞粥
功效：補腎，補腦，養心，明目。
材料：海蔘30克、枸杞60克、粳米100克。
做法：將海蔘泡發後洗淨加水適量與粳米、枸杞一同煮熟即可食用。
小米枸杞安神粥
功效：安神，補腦，養心。適用於心血不足、煩躁失眠等症。
材料：小米1/2杯，枸杞1小把，清水適量。
做法：
1、小米淘洗乾淨;枸杞洗淨。
2、鍋內注水燒開，加入小米和枸杞同煮。
3、燒開以後，小火煮30分鐘左右裝碗即可。
枸杞河鰻湯
材料：河鰻(白鱔)1條(約500克)，排骨600克，枸杞3克，蝦米3克、生薑1片，葱2根，鹽適量，胡椒粉適量。
做法：
1、將宰殺、洗淨的河鰻切成段，同排骨一起用沸水飛去血穢後，把排骨排放在燉盅底，鰻魚置於其上。
2、加入鹽，撒上蝦米、枸杞、葱條，倒入適量沸水，隔水約燉1小時。
3、食用時除去葱條。
三、枸杞子的用藥禁忌
外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服枸杞子。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法， 枸杞在我們的生活中是很常見的一種，煲湯也是使用比較多的，枸杞也有很多的使用方法，以下了解枸杞的功效與作用禁忌及食用方法。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法1
枸杞富含枸杞多糖、牛磺酸等成分，有抗氧化、抗疲勞、明目解乏的功效，可促進身體代謝，有促進睡眠、改善氣色的作用，但火氣大、脾胃虛弱人羣禁忌飲用，枸杞的食用方法為：準備一隻玻璃杯，投入10粒枸杞，注入90℃的水（開水晾置後的温度），等待5分鐘即可飲用。
枸杞的功效與作用：
1、提高抵抗力
枸杞能顯著提高和改善體弱、抵抗力低下的現象，具有強壯機體和提高免疫力的好處，對與養生、調節免疫功能等有諸多好處，但日常飲用也要注意用量。
2、養顏、抗衰老
枸杞有抗氧化、抗衰老的'作用，讓臉色變得紅潤 有光澤，還有一定的祛斑作用，愛美的女性可以用來養顏、抗衰老。
3、輔助睡眠
枸杞有安眠寧神、寧心助眠的作用，有利於提高睡眠質量。日常用枸杞泡水喝，能夠緩解疲勞，加快清除體內的代謝產物，適合長期失眠或壓力較大的人羣飲用。
4、滋陰明目
眼睛乾澀是肝腎陰虛導致的，通過吃枸杞或者用枸杞泡水可以起到滋陰明目的作用，堅持飲用能夠起到緩解眼睛乾澀的作用。
枸杞的禁忌：
枸杞雖好，但不能大量飲用，如果過量服用枸杞，容易出現上火、舌苔乾燥等現象，其次對於脾胃虛弱、腹瀉和感冒患者都不宜服用。
枸杞的食用方法：
枸杞泡水的方法特別簡單，平時可以取10g（6~8g）的枸杞子直接放到杯子中，加入90℃的開水，第一次水不能放太多，要把枸杞子沖洗一下，把它表面的髒東西洗掉以後，再次沖水，浸泡三到五分鐘以後直接飲有泡出的湯汁就可以。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法2
枸杞綠茶的功效與作用
提神益思
枸杞綠茶這兩種原材料，其中的大量營養物質，均可以充分作用於人體的中樞神經系統之中，並且起到興奮大腦皮層，以及保持思維活躍度的功效，尤其是當大家在喝完一款枸杞綠茶之後，也會發現，精神力以及記憶力，還有集中力都提升了不少，可見枸杞綠茶是非常適合高壓上班一族常備飲用的。
降脂減肥
愛美的女生，都喜歡自己可以隨時保持苗條健美的身材，而一款枸杞綠茶可以幫到大家，因為枸杞綠茶中的大量營養物質，可以有效調節並且分解體內的有害脂肪，幫助這些脂類物質排出體外，可以同時起到降低血脂，並且瘦身減肥的功效，減少腰腹間的贅肉，還具有消除身體笨重感的作用，可以説是一舉幾得。
美膚潤膚
日常大家喝茶，除了可以休息養性之外，大家也會看到肌膚的狀態時越來越好的，尤其是一款枸杞綠茶，除了具有細膩肌膚的功效之外，更可以起到明顯的美白肌膚的功效，當大家在秋冬時節，肌膚面臨開裂以及乾燥等問題的時候，一款枸杞綠茶還可以幫助大家起到保濕肌膚，讓肌膚更具光澤感的作用。
好了，關於枸杞綠茶的強大功效與作用就先跟大家解説到這裏了，喜歡飲用一款枸杞綠茶的朋友們，日常可以適量飲用，如果因為飲用枸杞綠茶，而出現身體不適感的話，建議大家可以立刻停止再繼續飲用枸杞綠茶，否則對身體是百害而無一利的。
枸杞的功效與作用禁忌及食用方法3
枸杞芽茶的功效與作用枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的功效與作用保護心血管
枸杞芽茶對於人類心血管有顯着掩護作用，由於這種茶葉中含有富厚茶多酚，它能加速人體內脂肪剖析以及代謝，而它含有的維生素，c在進入人體後則能增進人體內膽固醇的排擠，除此以外他還含有富厚的單寧，這種物資能加強人類血管的韌性與彈性，並能淨化血液，增進血液循環，以是平常人們多喝枸杞芽茶能掩護心血管，防治血壓，血脂升高並能低落心臟病的發病率。
延緩衰老
在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，還能延緩身材朽邁，它非但能維持人體正常代謝，還能清算人體內的自由基，並能阻撓過氧化脂質天生，能防備這些有害物質對人體細胞孕育發生損害，枸杞芽茶中的活性身分還能增進人體內超氧化物起化酶孕育發生，能讓人體自身抗氧化本領明顯增強，時常飲用能進步身體素質也能延緩多種朽邁症狀產生。
清新口氣預防口臭
枸杞芽茶中另有自然的芬芳類物質，還含有富厚兒茶素，這些物資可以阻撓細菌以及病毒在人類口腔中滋長孳生，並能解除口腔中的酷熱，對於人類經常出現的口腔潰瘍以及口舌生瘡有肯定緩解作用，此外它含有的芬芳類物質還能在人類口腔中殘留，能去除口腔異味防備口臭產生。
枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的保健功效極其云云能滋補身材，加強身體素質，但在服用時也要細緻它的副作用，由於它是一種性子微寒的存在，容易加劇人類脾胃包袱，誘發脾胃虛寒大概腹痛，嚴峻時還會致使腹瀉，會對於人類腸胃康健孕育發生一些不良影響。
枸杞的功效與作用及食用方法(2)
……
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
抗疲勞 。
構把多糖能提高實驗小鼠的肌糖原、肝糖原儲備。增加乳糖脱氨 的總活力、加速血尿素的清除和降低運動後的血乳酸水平，能明顯延長小鼠游泳時間。所以，拘把多糖能增強機體體力、迅速消除運動後的疲勞。
免疫調節 。
枸杞多糖對小鼠非特異性免疫、特異性免疫有非常顯著的免疫調節作用，能顯著地增強小鼠脾淋巴細胞增殖、遲髮型反應、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬雞紅細胞功能、小鼠碳廓清能力、以及顯著增強抗體生成的能力等。
枸杞食用方法 ：
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應將枸杞子洗淨，藥膳配方應注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可過量。以下是幾種家常枸杞食用方法。
（一）常見食用方法。直接嚼服。
把洗淨的枸杞放在蒸鍋裏蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒（時間不要長，以免烤焦），每日早晚直接嚼服。
枸杞泡水。
泡將洗淨的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。
枸杞泡玫瑰花茶。
幹玫瑰花、枸杞、大棗沖洗一下，大棗去核切小丁；將冰糖和枸杞放在茶壺底部 玫瑰、大棗、枸杞放在上面的茶碗裏，玫瑰花先用温開水泡開最好； 倒上開水沖泡即可。
枸杞蜂蜜水。
枸杞用清水沖洗乾淨，放入杯子中，衝入開水； 等枸杞水温熱時（大約40度左右時），放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用。枸杞老母雞湯 。
雞洗淨，木耳泡發洗淨、葱挽結，姜拍鬆 ；砂鍋一次性加足水，放入洗淨的母雞（或塊或整隻都可），等水大開後，打去浮沫，放入葱姜，加料酒；調至微火，慢燉，一個小時以後加入木耳 ；再燉一小時，加入枸杞子、調入少量的鹽（做雞湯的鹽一定要少放，湯不宜鹹）即可起鍋。
枸杞燒鯽魚。
將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，葱切絲，姜切末; 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入葱、姜、鹽、胡椒麪及水，稍燜片刻; 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
枸杞菜粥 。
米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時；油菜洗淨，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長的段；枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是幹品，必須浸泡温水中，使其變柔軟；粥煮好後，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。山藥枸杞粥。
首先白米洗淨瀝乾，山藥去皮洗淨去皮切小塊；然後鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即可。
枸杞油爆河蝦。
將枸杞子洗淨，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內，上籠蒸熟；選擇鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠後，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個身，加入香油即大的河蝦，剪去蝦鬚，洗淨，瀝乾水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發脆，用漏勺撈出，瀝於油；鍋內留適量餘油，投入葱末、薑末、白糖、料酒、精成。
枸杞泡酒。
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。總結：看來，枸杞泡水喝的招數未必真管用。説了，枸杞最好是入菜或入粥。仔細想想，枸杞水之所以盛行大概是應了“懶人哲學”，你想，只需把它放在水杯裏，就能享受傳説中的長壽，還有什麼比這更刺激的呢？不過，健康生活需要有心和毅力，偷懶是要不得的。
（二）枸杞茶。
枸杞菊花茶。
製作材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。製作方法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸後熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。
功效：清肝明目。泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的症狀消退。菊花還能降血壓，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。此外，菊花還有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效，適用於肥胖症、高脂血症、高血壓病患者服用。
山楂枸杞茶。
製作方法：將山楂(5、6片，用鮮山楂或者幹山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗淨後置於茶杯中。衝入沸水浸泡30分鐘左右即可用。功效： 山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調節血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用，簡直可以説是全能的滋補茶，男女皆宜。
桂圓枸杞茶。
製作方法：新鮮的桂圓帶皮洗乾淨，兩種方法：一種是豪放法，不剝皮，直接用剪子鉸開，或者用手捏開，然後第一步：放進壺裏頭，第二步：衝開水，第三步：放茶包。(注意啊：這可以放蜂蜜，少放，因為桂圓很甜，可以放5粒枸杞作為點綴。第六步：倒進杯子裏頭享用哈。功效：以食補配上「桂圓枸杞茶」的顧眼茶飲，再加上眼睛周邊穴位按摩，可以治療乾眼症。 紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗個是養顏的一定要放紅茶包，不要放綠茶包哦)。第四步：泡着。第五步：看看涼了沒，涼了癌、強壯子宮都有幫助。
紅棗枸杞茶。
製作材料：紅棗(用去核的比較方便),枸杞，冰糖。製作方法：先將紅棗和枸杞分別洗淨，略泡一下；將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機，加適量水撐成紅棗枸杞混合汁；用濾網濾去果肉渣；將紅棗枸杞汁加冰糖，加熱與沸騰就可以喝了。
功效：多喝紅棗枸杞茶，就算是經常熬夜也會有很好的氣色，還有預防高血壓的作用 在我國中醫處方里，紅棗可以説是味很常見的藥食同源方藥，它的補血功效一直被傳為佳話。許多讀者認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。
紅棗桂圓枸杞茶。
製作材料：去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許，可視個人口味自行增減。製作方法：先將紅棗、桂圓、枸杞洗淨；鍋內放1000毫升水，放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之後，轉小火慢慢煨；加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，煮出香甜味即可。
功效：紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
枸杞八寶茶。
製作方法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。功效：八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。
（三）買正宗的枸杞 ：
當前枸杞市場不法商販以次充好，假冒正宗品牌到處氾濫，非專業商家一哄而上，魚龍混雜，以低廉的價格銷售假冒偽劣枸杞，使消費者霧裏看花無法鑑別真假枸杞，鑑別需要非常專業的知識，一般消費者很難掌握，在這裏講幾點簡單方法：
枸杞子的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺摺，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子。味甜。假“枸杞”的果實為圓球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到裏面的種子，種子較大而多。味酸。
夏秋果之分，乾濕硬度不同，秋果偏軟，顏色偏暗。寧夏出產的枸杞多為長橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的。 特級品種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質量差的，種雜，且黑頭多。注意：太鮮亮的一般都用硫磺薰過，營養分量有所不同。
枸杞禁忌 ：
枸杞子的滋補效果是十分的好，因此受到了大家的喜愛，枸杞還有着抗衰老的作用，枸杞含有的維生素C竟然比橙子還高，鐵的含量比牛排高。但是枸杞也有着副作用，所以在食用枸杞的時候應該要注意哦！
患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊,有內熱未清慎用。枸杞不適合於正在感冒、正在發燒以及腹瀉的人服用。
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。
總結：以上我們瞭解了枸杞子的功效與作用，以及枸杞子的副作用，相信大家都有了一定的瞭解。對於肝病，可以服用枸杞，但是每日不可超過20g，以免給肝臟帶來負擔。肝病的治療，還是應該到國內正規的醫院做治療。
上一頁 全文完(共 17468 字) 內容枸杞的功效與作用吃法 枸杞的四種吃法
1、直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。
2、枸杞子泡水，適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
3、枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。
4、枸杞子有滋補肝腎，益精明目的作用，含有甜菜鹼，多糖類物質，有調節免疫力，抗衰老等多種保健作用。一般枸杞子可以泡茶，熬湯，也可與其他中藥配方服用。
枸杞子的功效與作用及食用方法
枸杞子的功效與作用及食用方法
枸杞是一種保健飲口，現在喝的人是很多的，它是一年四季適合的，它不僅可以泡水喝，還可以泡酒來喝，做湯的時候也是可以加入它的，枸杞子的功效與作用及食用方法是什麼呢，為什麼今天我們這麼多人需要喝它，愛喝它，其實它的功效還有作用是很多的，像是治療虛勞咳嗽，消渴，還有遺精等症，那看到這些你肯定也知道了，其實它也是一種藥材，沒錯，在中醫的治療方面，它常作為藥材來使用。
枸杞子的功效與作用及食用方法
其實它的具體作用是有很多的，今天我們就來主要的説兩點，一就是抗脂肪肝的作用，那這個作用我們平時可能知道的是比較少的，但是這個作用它確實是有的，經過實驗的證明它是可以抗脂肪肝的，那對於今天大吃大喝的人們來説，太應該要吃一些枸杞了，二就是擬膽鹼樣的一個作用。那這個我們一説可能不太清楚，解釋一下，就是它可以降壓，這樣一説我們就理解了。
枸杞子的功效與作用及食用方法現在你知道了，是不是對它的瞭解也更加的深了，所以説你就知道了它是適合所有的人來飲用的。有事沒有事的話多喝枸杞吧。
枸杞對人體有什麼功效？它都可以如何食用？
枸杞對人體有什麼功效？它都可以如何食用？下面，一起來看一下吧！
枸杞可以提高人體抵抗力
平時適當吃枸杞有助於提高免疫能力，免疫功能下降容易引起疾病。適當吃枸杞，裏面的氨基酸、枸杞多糖都會提高免疫功能，裏面的枸杞多糖有激活細胞免疫，提高免疫功能的作用。當免疫功能提高時，身體不會輕易虛弱，還會降低許多疾病的發病率。因此，想要增進健康的人平時可以適當吃枸杞。
枸杞對人體有什麼功效？
有效地延緩老化。枸杞是矯正古本、生精髓、滋陰腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的藥物，是自古以來滋補壯漢的商品，能有效增強各種帳簿功能，改善大腦功能，對抗自由基的功能，延緩衰老效果明顯。加強人體造血功能。枸杞具有明顯的促進造血細胞增殖的作用，可以增加白細胞數量，增強人體造血功能。保護眼睛，保持眼睛清澈。枸杞特別擅長名目，所以俗稱“明眼人”。歷代醫生經常使用枸杞來治療肝血不足、腎陰缺損引起的視神經混亂和夜盲症。著名的處方藥以菊治黃丸為供奉，枸杞為主要藥物。美容皮膚。枸杞有提高皮膚吸收氧氣成分的能力，美白皮膚的作用。
枸杞如何食用？有哪些需要注意的事項
至於吃的方法，可以直接嚼着吃，也可以用來泡水，但是幹嚼或者泡水，一天攝入量不超過20粒，不是暴飲暴食，反而對身體不好。反而容易發火或引起他不舒服。泡在水裏喝的話，泡在水裏的枸杞也可以吃，最好用玻璃杯。如果要使用保温杯，最好注意水温，儘快飲用，不要超過80度。枸杞很好，但不是所有人都適合吃。本身不適於上火嚴重或熱體質嚴重的人吃，不建議對枸杞過敏的人吃。防止皮膚瘙癢等副作用。體內血糖水平過高的人也不適合。枸杞是含糖量高的食品，這種人飯後容易影響血糖水平，反而容易對身體產生負面影響。
枸杞的功能與效果及食用方法
枸杞，紅紅的果實成熟時油亮鮮豔的掛在枝頭，很是好看。
枸杞應該也是別名較多的一種植物，在不同的地區，它都有屬於自己的名字。
在河南稱杞子、紅耳墜；山西稱地骨子、枸茄茄，江蘇南通稱枸杞頭。
天津稱血杞子。
擁有這麼多不同的名字，也可以從另一個側面説明，這種紅紅嫩嫩的小東西，不管在東南西北都有廣泛的用途和功能，要不然就不會有這麼多的名字了。
枸杞在中醫中自古就是一味補腎良藥，有報道説，一向對中藥持慎重態度的西方人，如今將枸杞作為一種水果開始大力追捧了。
現在對西方世界來説仍屬陌生的枸杞，正悄然走人西方人的食譜和超市。
麥當娜、伊麗莎白赫利等很多國際巨星，都對枸杞情有獨鍾。
別看枸杞小小的，可它的身體中藴含的維生素C含量比橙子高，胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排高。
而食用枸杞也很方便，既不需要剝皮，也方便攜帶，每天補充10-30克就足夠了。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適用，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
【美味功能】枸杞性味甘微苦涼，含有多種維生素，能補養肝腎、益精明目。
豬肝性味甘苦平，含有蛋白質、脂肪、糖類、鐵、磷、鈣、煙酸及多種維生素，有補肝、養血、明目的作用。
本湯養肝清肝明目，是調養肝陰以及清泄肝熱的家庭常用飲品。
枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞是我們生活中常見的食材，可以像零食一樣直接吃，也可以泡水喝，還可以煮成粥、糖水等。枸杞的功效與作用很多，吃枸杞可以明目養肝是大家都知道的。但是你知道枸杞的功效與作用及食用方法嗎？相信大家都不是很瞭解。接下來，我們就來對枸杞的功效與作用及食用方法一一揭曉答案。注重養生的朋友們，不妨進來了解下吧！
枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞的功效與作用
1、補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
2、治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
3、可用於治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。
4、用於補虛延年，則適用於體虛腰痠、老年人的眼花、神經衰弱、虛煩失眠等症狀。
5、可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效，並應用於臨牀。研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
枸杞的食用方法
枸杞粥
原料：銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
做法：
1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵。
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時。
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時。
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
枸杞枇杷膏
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。
做法：
1、將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內。
2、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用。
功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於治療老年人晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。
菊花枸杞雪梨糕
原料：雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。
做法：
1、菊花、枸杞洗淨衝入90度左右的水，待涼備用。
2、待1涼後，將雪梨切碎粒。
3、在菊花枸杞水加適當比例的果凍粉倒入鍋內，加入雪梨。
4、水沸後倒入準備好的玻璃杯，待凝固即可食用。
吃枸杞的注意事項
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
1、由於枸杞温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、枸杞畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常説的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
枸杞功效及吃法?
枸杞有什麼功效呢？
