1. 好處：冷水泡茶比較方便，能緩解苦味，利於血糖的控制。
2. 壞處：喝冷水泡綠茶可能引起腹瀉，增加體內濕氣；喝過多會引起失眠。
冷水泡綠茶的好處和壞處：
1. 好處：冷水泡茶比較方便，能緩解苦味，利於血糖的控制。
2. 壞處：喝冷水泡綠茶可能引起腹瀉，增加體內濕氣；喝過多會引起失眠。
冷水泡綠茶的好處：
1. 保留了茶葉的營養成分：冷水泡茶相對於熱水泡茶更為温和，不會對茶葉中的營養成分造成破壞，因此能夠更好地保留茶葉中的有益物質。
2. 茶水清新爽口：由於冷水泡茶能夠減少茶葉浸泡時的酶活性，因此不會使茶水變得苦澀，而且口感更清新爽口。
3. 降低了茶葉中的咖啡因含量：冷水泡茶相對於熱水泡茶，其泡製時間相對較長，時間越長脱咖啡因的速率越快，因此冷水泡茶能夠降低茶葉中的咖啡因含量。
冷水泡綠茶的壞處：
1. 綠茶中的茶多酚不易釋放：茶多酚是綠茶中最重要的營養成分之一，但冷水泡茶時茶多酚不易被釋放，因此冷水泡茶的營養價值相對較低。
2. 細菌滋生的風險增加：使用冷水泡茶的方式不同於熱水煮開殺菌的方式，也就是説茶葉中的微生物顯著增加而且繁殖更快。
3. 塑料瓶或鋁罐容易釋放化學成分：冷水泡茶時，很多人喜歡用塑料瓶或鋁罐來儲存茶水，但這些容器材料中含有一些對健康不利的添加物質，如BPA，苯等，長期使用會對人體健康造成威脅。
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冷泡綠茶的好處和壞處
冷泡綠茶的好處和壞處
冷泡綠茶的好處和壞處，對於喜歡喝茶的朋友來説，綠茶也是一個不錯的茶種，不僅味道清新，而且茶香四溢，其中最受大家的綠茶泡法就是冷泡，接下來為大家詳細介紹冷泡綠茶的好處和壞處。
冷泡綠茶的好處和壞處
冷泡綠茶的好處
驅走煩悶
心情煩悶，情緒不安甚至是焦慮不斷的時候，大家就應該要在第一時間想起一款冷泡綠茶了，因為冷綠茶可以通過調整神經的功效，真正起到驅走煩悶，以及舒緩心情，甚至是迅速消除緊張情緒的好處。
增進思維
可以充分作用於人體大腦神經的一款冷泡綠茶，當冷泡綠茶中的營養物質進入人體大腦之後，可以通過加速活躍大腦的思維能力，從而起到提高記憶力，提升集中力的好處，對於高壓上班一族以及壓力大的學生黨來説，頗具好處。
冷泡綠茶的壞處
過於寒涼
冷泡綠茶製作的時候，除了以綠茶作為主要原料之外，更加是使用冷水沖泡而成的一款茶類，如果長期性過量飲用冷泡綠茶的話，反而會導致身體的寒涼物質過量增加，還會出現吸收有障礙，直接導致營養不良症狀等壞處。
過於刺激
具有強烈刺激性作用的一款冷泡綠茶，對於正常體質的人羣來説沒問題，但是如果是對於新陳代謝有問題的朋友們，就有壞處了，對於身體會造成強烈的過大的刺激，尤其是對於腸胃而言，還會成為腸胃潰瘍，腸胃方面疾病的誘因。
使用冷泡的方式來飲用一款綠茶，相信大家的第一感覺就是清爽無比，大家除了可以獲得如此美妙的體驗之外，適量飲用冷泡綠茶更是具有不少的好處，反之，如果大家經常性過量飲用冷泡綠茶的話，壞處也是有的，大家一定要注意啦！
冷泡茶的好處和壞處
喝冷泡茶的好處
一、便捷
外出旅遊、爬山、乘火車或無法煮熱水的場合，只要有純淨水或礦泉水就可沖泡茶飲。清涼可口的'冷泡茶不僅可解渴消暑，同時，只要有礦泉水或經煮沸冷卻的水即可沖泡，不必再加熱，這樣衝冷泡茶可節約大量的電能或煤氣等能源。而且口味較一般茶飲料更純正、更清爽。此外，在大、中型商務會議中，在礦泉水旁配上一袋速溶茶，輕鬆製作出的冷泡茶不僅可以提神益思，還可以清熱解暑。
二、降血糖
茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質的總稱，已被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病併發症——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。
喝冷泡茶的好處和壞處
而當熱水沖泡後，茶葉中有降糖作用的多糖類物質會被嚴重破壞，且熱水很容易將茶鹼和茶中的咖啡泡出，這都無助於降糖。而冷開水泡茶因為需要較長時間，這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出，進而對2型糖尿病患者具有較好的輔助治療效果。
三、營養健康
茶葉富含700多種物質，具有極高營養價值，但經沸水沖泡後，很多營養物質被破壞。近年來，茶學專家紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉的口味，又保留茶葉營養成分的雙重問題。冷泡茶便是其中成功的一個方法。兒茶素抗氧化的效果早已有證實，冷泡時，遊離型兒茶素比熱泡茶茶湯高。整體而言，冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後，溶出量變化不大。浸泡8小時以後，除咖啡含量外，其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。
四、不影響睡眠
茶葉中的咖啡具有一定的提神效果，這是為什麼很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而將綠茶在冷水中浸泡4-8小時，對身體有益的兒茶素便能有效地泡出，而咖啡只有1/2以下，這樣的泡法可以降低咖啡的釋放，不傷胃也不影響睡眠，因此敏感體質或胃寒者均適合飲用。
喝冷泡茶的壞處
1、越喝越渴
很多人在夏季喝冷飲的時候都是因為要解渴，但是如果你真的要這樣的話就是錯的。因為現在很多冷飲都是含有糖分的，這些糖分會刺激消化液的分泌速度，並且其所含有的熱量還會讓我們的身體加速水分的蒸發，從而讓我們越喝越渴。
喝冷泡茶的好處和壞處
2、降低食慾
大家都知道冷飲基本都是一種含有糖分的高熱量食物，而這些就可以補充人體所需的熱能，但是因為冷飲缺少身體其他所需的物質，所以如果喝太多的冷飲之後，就會導致我們的食慾降低。
3、傷害腸胃
腸胃一直都是一個受不了刺激的器官，而如果經常大量的喝冷飲，就會使腸胃一直都處於一個冰冷的情況，這樣就非常容易傷害腸胃。所以夏季如果喝太多冷飲的話是很容易傷害腸胃的，嚴重的話還會引發腹瀉、腹痛的情況。
喝冷泡茶的好處和壞處
4、誘發咽喉類的疾病
當喝下冷飲的時候，冷飲會經過我們的咽喉，而其冰冷性就會導致咽喉部位的血管收縮，讓血流慢慢的減少，使其免疫力下降，這樣就會讓其他的細菌有了可乘之機，進而引發咽喉類的疾病。
喝冷泡茶有好處也有壞處，建議各位在家可以用茶葉及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小時，作為外出攜帶型便利解渴飲茶，會是生活中一種隨手創意。出門在外想要喝茶，隨即到便利商店買瓶冰礦泉水以相同比例時間處理。順便提醒您注意泡過久的（超過24小時）茶，基於衞生的考量還是不要喝，重新再做一瓶。
冷泡綠茶的好處和壞處 冷泡綠茶的好處和壞處有哪些
1、冷泡茶指的是用冷卻的白開水浸泡茶葉以後製作而成的飲品。適當的喝一些冷泡茶，可以有效的清熱涼血、解毒消暑，可以預防風熱感冒。而且冷泡茶之中的茶多酚含量比較高，有一定的降壓、降脂的功效。
2、對於一些高血壓、高血糖患者有一定的輔助治療作用，而且這種冷泡茶之中的維生素b族也比較豐富，可以起到提神醒腦的作用，能夠改善失眠多夢的狀態。
冷泡茶的好處和壞處是什麼？
冷水沖泡茶葉，能冰涼解渴，降低單寧酸、咖啡因的含量，對健康更加有利，另外單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化，通常發酵程度越高，所含的單寧酸越少，且其中的維生素C也流失越多，而未發酵的綠茶，單寧酸的含量比較高，維生素C也較多。
壞處：並不是所有茶葉都能冷泡，有些茶葉用冷水並不能泡的開，浪費了茶葉。一般來水，冷泡茶一般選用發酵程度比較低的茶葉，如綠茶。發酵程度比較高的茶葉有紅茶、普洱茶。這一類茶葉不適合冷泡。
擴展資料：
注意事項：
建議可以用茶葉及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小時，作為外出攜帶型便利解渴飲茶，會是生活中一種隨手創意。
冷泡茶的咖啡因要高於熱水泡茶，尤其以中國產的白龍井茶為最。此外在熱泡和冷泡對比中，熱泡茶湯顏色更淺，香氣比起冷泡茶也更為温和。
參考資料來源：百度百科-冷泡茶
參考資料來源：人民網-哪些茶適合冷泡
綠茶可以用冷水泡嗎
綠茶可以用冷水泡。冷泡的方式，能夠讓綠茶中的咖啡因、磷、單寧酸等含量降低，對健康更有保障。但冷水的泡茶保存時間短，放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶儘量不要喝。冷水泡茶源自湘西、雲南、巴渝、浙江等地方的茶道，且冷水泡茶在深遠茶文化的國家已形成一種獨特的文化。
冷水泡茶的好處：
1、冷泡的方式，能夠讓咖啡因、磷、單寧酸等含量降低，對健康更有保障。
2、冷泡茶所釋出的咖啡因較低，可以減輕胃壁負擔，其茶湯中的單寧酸（鞣酸）可預防氧化、促進脂肪酵素分解、降低心血管疾病概率，但單寧酸會與體內的鐵質結合，影響人體對鐵質的吸收。
3、以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但單寧酸和咖啡因則不易溶解出來，可為健康加分。另外，單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化，通常發酵程度越高，所含的單寧酸越少，且其中的維生素C也流失越多。而未發酵的綠茶，單寧酸的含量比較高，維生素C也較多。
冷開水泡綠茶是好是壞？
綠茶含有多種成分，內有粗纖維、膠質、葉綠酸、蛋白質等，有些成分受熱後容易揮發，而這些成分在人體中可合成胰島素，抑制血糖，因此用冷開水來沖泡綠茶才能保留這些有用成分，從而在體內合成胰島素。 具體操作：選購20元左右一斤的中等綠茶。一兩綠茶平分成五份，每天用一份。將綠茶一份放入大搪瓷杯中，倒入冷卻的開水1000毫升，浸泡三小時以上。分多次飲用，當天飲完一杯，中途不可另加水，茶葉不要吃。 堅持飲用，日久可見效（冬天飲冷茶水，不可燒熱）。開始飲用此茶時，治療糖尿病藥物依舊服用，待血糖值正常後才能停藥。每兩個月去醫院測一次血糖。
綠茶可以用冷水泡嗎 綠茶可以煮着喝麼
1
綠茶可以用冷水泡嗎
可以用冷水泡。
綠茶也是可以用冷水泡的，只是對於喜歡熱茶的人來説，用冷水泡出來的綠茶可能在口感和風味上比不上用熱水泡出來的綠茶。
但是用冷水泡也是有好處的，因為綠茶中的咖啡因、單寧酸等物質容易被熱水過量溶出，而這些物質被人體攝入過多容易影響腎臟對鈣質的吸收，還可能引發失眠等症狀，用冷水沖泡就可以降低這種影響。
2綠茶可以煮着喝麼
可以，但是不建議煮着喝。
一般來説，綠茶是可以煮着喝的，但是並不建議將綠茶這樣做，因為綠茶葉是沒經發酵做成的茶葉，保留了原來茶青的純天然物質，含有豐富的茶氨酸、葉綠素、咖啡因以及碳水化合物等營養成分。
將綠茶煮着喝的話，長時間的高温容易破壞綠茶中的這些營養，從而降低其營養價值，喜歡熱茶的可以用熱水泡飲。
3綠茶可以怎麼泡
綠茶雖然可以用冷水沖服，但一般是用熱水進行浸泡然後再飲用的，用熱水浸泡的方式又根據綠茶的品質會發生不同：
1、如果是比較緊結的高端綠茶，那麼建議用上投法，即先將80攝氏度左右的開水放入杯子，然後再放茶葉，這樣可以較好保留茶葉的清香。
2、如果是一般的綠茶，那麼建議先放茶葉在杯子，然後再倒上熱水沖服，這樣可以將茶葉中的營養物質充分浸泡出來。
4綠茶怎麼比較好喝
1、不能泡得太濃。綠茶不能泡得太濃，因為綠茶本身帶有股澀味，如果泡得太濃的話容易對其口感造成影響，而且飲用以後也容易影響胃液的分泌。
2、第一泡不要飲用。一般來説，第一泡的綠茶是不建議飲用的，因為第一泡的綠茶可能會有些雜質，澀味也比較重。
3、水温控制在80℃-90℃左右比較合適。
4、沖泡好的綠茶儘早喝完，不然口感和營養都會受到影響。
綠茶抗癌人人都知道，但冷泡好還是熱泡好？
冷水泡茶是指用低温的水來泡茶，通常水温是在4-25度之間。冷水泡茶的時間比較久，需要2-4個小時左右，泡好了茶之後，放在那邊一個晌午可能才能夠喝上。不像熱水泡茶那樣，隨泡就能夠喝。
但是冷水泡茶有個非常好的地方，在於能夠去除苦味。很多時候我們喝熱水泡的綠茶，感覺有點苦，這就是因為茶葉泡過了。而綠茶在低温水中能夠去除這種澀味，入口的口感更好。
就是因為有這個優點，所以冷水泡茶現在已經被更多的年輕人接受。而有些老人家不喜歡冷水泡茶，因為冷水泡茶所散發出來的香味不同。
熱水泡茶能夠將茶葉內的茶香完全激發出來，但是冷水泡茶即便放了幾個小時，香味的散發依然會受到阻礙。再者，冷水泡茶需要的茶葉的量也比熱泡要多得多，所以同意的茶葉量，熱泡要更省一些。
很多老人家以為冷水泡茶是旁門左道，其實不是。曾經有人做過研究，將相同的綠茶用熱水、温水和冷水三種方式進行泡開，然後請人員來品茗。
三種水泡開的茶葉各有優勢，也都有不同的人喜歡。對三種茶湯進行研究，其中的物質並沒有缺少，只是在產生的微量元素上有多少的差別。
所以，綠茶原有的功用依然都能夠保持下來，只是在不同的方面，會有些許的差別。至於要用冷水泡還是熱水泡，可以根據自己的習慣和口感來定。
冷水可以泡茶嗎,有什麼好處或壞處
用冷水沖泡茶葉，不僅能使茶葉釋出更多的兒茶素，還可以讓咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，還更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步驟更是比熱泡還要輕鬆容易，適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。 冷水泡茶有哪些好處
靜心喝茶，修身養性。自古茶文化都是以熱開水沖泡為主。近代實驗證實，茶湯中含有單寧酸、兒茶素、維生素C等幫健康加分的成分，讓茶一躍成為保健飲品。而時下年輕人流行的“冷泡茶”，以冷水浸泡茶葉，傳統又冰涼解渴。許多研究報告發現，冷泡的方式，能夠讓咖啡因、磷、單寧酸等含量降低，對健康更有保障。 冷泡茶就是將茶葉浸泡在低温冷水中大約10小時，讓茶葉的芬芳及營養素慢慢釋出。實驗發現，和一般熱水沖茶相比，冷水泡茶的好處多得多，原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、單寧酸含量都低多了。茶葉中的咖啡因，在高温時容易溶出。過量咖啡因會使心跳加速、鈣質流失，有些人還會出現週期性頭痛、失眠等現象，並且會影響腎臟對鈣的吸收作用。冷泡茶所釋出的咖啡因較低，可以避免這樣問題，減輕胃壁負擔。茶湯中的單寧酸(鞣酸)可預防氧化、促進脂肪酵素分解、降低心血管疾病概率，但單寧酸會與體內的鐵質結合，影響人體對鐵質的吸收。若是鐵質不足，氧氣供應就不好，易造成缺鐵性貧血，使精神不容易集中，記憶力也會衰退。以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但單寧酸和咖啡因則不易溶解出來，可為健康加分。另外，單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化，通常發酵程度越高，所含的單寧酸越少，且其中的維生素C也流失越多，而未發酵的綠茶，單寧酸的含量比較高，維生素C也較多。
兒茶素抗氧化的效果早已有證實，冷泡時，遊離型兒茶素(EC、EGC)比熱泡茶茶湯高。整體而言，冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後，溶出量變化不大。浸泡8小時以後，除咖啡因含量外，其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。 冷泡茶的各項抗氧化性隨浸泡時間的延長而增強，而且在12小時後趨衡，其還原力與熱泡茶相當；亞鐵離子螯合能力為熱泡茶的1.08倍；DPPH自由基清除能力、超氧陰離子清除能力則與熱泡茶相當。冷泡茶，具有隨時需要、隨時可飲用的特色，如外出旅遊、上班時間等，無法煮熱水的場合，只要有純淨礦泉水，就可喝茶。另外，也可節省電力或煤氣等能源。 哪些茶適合用冷水泡？
但不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶，一般來説，發酵時間愈久，茶中的含磷量就相對愈高，冷泡茶應儘量選擇含磷量較低的低發酵茶。以最常見的茶品來説，綠茶發酵程度較低，烏龍茶次之，發酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。 夏天自己動手製作冷泡茶，衞生、環保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩，而且對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
六步驟泡出健康茶
怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢？跟着下面步驟做就可以輕鬆地完成： (1)準備器材：茶葉、冷開水、塑料瓶、濾水器等容器。 (2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減，隨即放入冰箱冷藏。 (3)約8～10小時後，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。 (4)未喝完的茶請即在放入冰箱冷藏，不要超過24小時。 (5)冷泡茶離開冰箱後，應儘量在兩小時內喝完。 (6)冷泡茶葉儘量不要回衝。 建議前一晚放入冰箱，一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。若使用袋裝茶包時，請務必不可有小釘子。冷泡茶具以廣口瓶較適合，但千萬不要選擇鐵製的罐子，因茶湯會使鐵氧化、生鏽。幹茶葉勿用塑料袋保存，因塑料袋易使茶葉味道盡失。勿用玻璃罐，陽光會和茶葉起化學變化。宜使用密封性佳、不透氣、不透光的白鐵罐。不要邊吃飯邊喝茶，茶葉的單寧酸會使鐵的吸收變低。
可以用冷水泡綠茶嗎？功效還一樣嗎
這樣不好，不能泡出茶葉的味道，不同的茶對水温要求不一樣，一般要用85度左右的水為好。
冷水可以泡茶嗎?
冷水可以泡茶嗎,有什麼好處或壞處
用冷水沖泡茶葉，不僅能使茶葉釋出更多的兒茶素，還可以讓咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，還更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步驟更是比熱泡還要輕鬆容易，適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。 冷水泡茶有哪些好處
靜心喝茶，修身養性。自古茶文化都是以熱開水沖泡為主。近代實驗證實，茶湯中含有單寧酸、兒茶素、維生素C等幫健康加分的成分，讓茶一躍成為保健飲品。而時下年輕人流行的“冷泡茶”，以冷水浸泡茶葉，傳統又冰涼解渴。許多研究報告發現，冷泡的方式，能夠讓咖啡因、磷、單寧酸等含量降低，對健康更有保障。 冷泡茶就是將茶葉浸泡在低温冷水中大約10小時，讓茶葉的芬芳及營養素慢慢釋出。實驗發現，和一般熱水沖茶相比，冷水泡茶的好處多得多，原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、單寧酸含量都低多了。茶葉中的咖啡因，在高温時容易溶出。過量咖啡因會使心跳加速、鈣質流失，有些人還會出現週期性頭痛、失眠等現象，並且會影響腎臟對鈣的吸收作用。冷泡茶所釋出的咖啡因較低，可以避免這樣問題，減輕胃壁負擔。茶湯中的單寧酸(鞣酸)可預防氧化、促進脂肪酵素分解、降低心血管疾病概率，但單寧酸會與體內的鐵質結合，影響人體對鐵質的吸收。若是鐵質不足，氧氣供應就不好，易造成缺鐵性貧血，使精神不容易集中，記憶力也會衰退。以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但單寧酸和咖啡因則不易溶解出來，可為健康加分。另外，單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化，通常發酵程度越高，所含的單寧酸越少，且其中的維生素C也流失越多，而未發酵的綠茶，單寧酸的含量比較高，維生素C也較多。
兒茶素抗氧化的效果早已有證實，冷泡時，遊離型兒茶素(EC、EGC)比熱泡茶茶湯高。整體丁言，冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後，溶出量變化不大。浸泡8小時以後，除咖啡因含量外，其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。 冷泡茶的各項抗氧化性隨浸泡時間的延長而增強，而且在12小時後趨衡，其還原力與熱泡茶相當；亞鐵離子螯合能力為熱泡茶的1.08倍；DPPH自由基清除能力、超氧陰離子清除能力則與熱泡茶相當。冷泡茶，具有隨時需要、隨時可飲用的特色，如外出旅遊、上班時間等，無法煮熱水的場合，只要有純淨礦泉水，就可喝茶。另外，也可節省電力或煤氣等能源。 哪些茶適合用冷水泡？
但不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶，一般來説，發酵時間愈久，茶中的含磷量就相對愈高，冷泡茶應儘量選擇含磷量較低的低發酵茶。以最常見的茶品來説，綠茶發酵程度較低，烏龍茶次之，發酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。 夏天自己動手製作冷泡茶，衞生、環保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩，而且對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。
六步驟泡出健康茶
怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢？跟着下面步驟做就可以輕鬆地完成： (1)準備器材：茶葉、冷開水、塑料瓶、濾水器等容器。 (2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減，隨即放入冰箱冷藏。 (3)約8～10小時後，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。 (4)未喝完的茶請即在放入冰箱冷藏，不要超過24小時。 (5)冷泡茶離開冰箱後，應儘量在兩小時內喝完。 (6)冷泡茶葉儘量不要回衝。 建議前一晚放入冰箱，一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。若使用袋裝茶包時，請務必不可有小釘子。冷泡茶具以廣口瓶較適合，但千萬不要選擇鐵製的罐子，因茶湯會使鐵氧化、生鏽。幹茶葉勿用塑料袋保存，因塑料袋易使茶葉味道盡失。勿用玻璃罐......>>
用冷水泡茶可以嗎？跟熱水有何區別？
不能。
泡茶水温的因茶而定。高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水温太高容易破壞茶中維生素C，咖啡鹼容易析出，致使茶亥變黃，滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水温低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，必須用100度的沸滾開水沖泡。少數民族飲用的緊壓茶，則要求水温更高，將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水温相關，60度温水浸出的有效物質只相當於100度沸水浸出量的45—65％。
涼開水可以泡茶嗎？
是不行的。
一般來説，綠茶的温度要控制在80度至90度之間，越名貴細嫩的茶，水温要越低。
紅茶，要控制在90度至95度之間，過高不行，會泡出苦澀味。
烏龍茶，（如常喝的鐵觀音），在95度左右，不能低於90度。
而發酵度高些的，如大紅袍，也屬於烏龍茶，但是最好用沸水，不能低於95度。
黑茶，常喝的普洱，也要95度以上。
花茶可以在90度左右。
水温也是決定能否泡好茶的關鍵。水温不正確，會影響茶葉浸出物的含量，同時影響茶香，茶湯的色澤，和滋味。
綠茶可以用涼水泡嗎
不能。
高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水温太高容易破壞茶中維生素C，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水温低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。
中國人素有愛喝熱茶的習慣，這是在長期飲茶的獲得的經驗。因為茶供的各種有效成分，在熱水中溶解度高。所以，喝熱茶水可以充分發揮茶葉的，保持其色、香、味的質量。
生理試驗證明：水在胃中並不能被吸收，入胃的水需流入小腸才能被吸收。500克冷水，需要40-50分鐘才能完全流入小腸。如果喝的是熱水，可以加速胃壁收縮，促進胃的幽門開啟，使水能很快地流入小腸而被吸收。所以，喝熱茶，能儘快地滿足人體對水的需要。“喝熱茶解渴”，其道理就在於此。再有，熱茶入胃後，可軟化食物，加強胃壁收縮，促進胃液分泌，有助於食物的消化，綜上所述，喝熱茶，要比喝冷茶有益。
茶葉能用冷水泡嗎？
不能，
經常喝涼水有好處嗎？
有好處。
“涼開水可以作為強體劑、鎮靜劑、瀉劑、發汗劑、興奮劑和新陳代謝促進劑，對人體健康非常有益”。每天清晨飲用一杯涼開水，不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便祕的作用，還對咽炎及某些皮膚病有一定療效，對身體健康大有裨益。如若能逐漸增加飲用杯數，經過幾年以後，便會發生神奇的益壽效果。
所謂涼開水，就是將燒開的水自然冷卻到20-25℃，就成了一杯涼開水。經研究發現，開水自然冷卻後，水中的氯氣要比一般自然水降低50％，水的分子結構會發生某些變化，水的表面張力、水的密度、導電率等理化性能都有所改變，其“生物活性”比自然水要高出4—5倍，與生物活細胞裏的水十分相似，於是具有了很大的“親和性”，因而易於滲透細胞膜而被人體吸收，促進人體新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，從而有利於改善人體的免疫功能，以致起到保健的作用。
每天晨飲涼開水，因是空腹飲下，故水在胃中停留時間很短，便迅速進入腸道，被腸粘膜吸收進入血液之中，將高濃度血液稀釋，可以增強肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力；另外，習慣喝涼開水的人，體內去氧活性酶較高，能較快消除肌肉中乳酸積累，因此不易疲勞。以上這些都是許多高級飲料所無法比擬的。
但是開水的冷卻時間不宜過長，否則空氣中的氣體再度溶入水中，涼開水會失去“生物活性”的性質。一般説來，晚上臨睡前倒一杯開水加蓋，第二天早晨飲用較好。
熱水和冷水可以加在一起喝嗎？
現在我們對水的消費帶有盲目性跟商業性，我們大多都圖個方便，經常飲用外面購買的加工水！再加上飲水機加熱的温度並沒有達到燒開的温度，很多細菌都沒有被殺死，清除，所以我們喝從外面買來的純淨水加熱跟沒加熱，除了温度不同之外，大多都是一樣（不包含反覆加熱的水）！您這邊提到的熱水加冷水一起飲用，理論上加多了細菌而已！其他的沒事！科學的飲水是飲用燒開了的水！當然個人愛好，喜歡就行！
以下是自己在百度裏找的，跟大家一起分享：
白開水不僅解渴，而且最容易透過細胞促進新陳代謝，調節體温，增加血液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力。（煮沸後自然冷卻的水叫白開水）
温開水能提高臟器中乳酸脱氫酶的活性，有利於較快降低累積於肌肉中的“疲勞素”———乳酸，從而達到消除疲勞、煥發精神的目的。
飲水機的冷水可以喝嗎
現在一般家庭用飲水機的多是超濾機和純水機，標配過濾級數為5級。一般情況下通過飲水機過濾後，水基本上可以達到純淨水的標準，水中不含任何雜質，這種水可用來直接喝，多喝對身體不好，還是建議燒開了喝。
什麼茶用冷水泡的？
中國茶文化都是熱水泡茶,聞噴鼻咀嚼現如今,日本、韓國等地悄然興起了冷水泡茶的蓬勃發展
專家發明,先用冷水洗茶,祛除茶葉裏的塵埃;再用少數涼水浸泡2--3分鐘保存茶葉裏的葉綠素,讓茶葉開釋更多的兒茶素,還可讓咖啡鹼含量減低泡出好喝的冷泡茶,簡捷適用,合適繁忙的上班族、上學族、開車族
作甚冷泡茶?
傳統的吃茶品茗文化,多以熱開水沖泡,這樣既可安享茶葉散發的優雅噴鼻味,品嚐茶湯中甘甜清而純正的滋味,是一種閒暇嗜好
冷泡茶:即以冷水沖泡茶葉,是傳統的一種泡茶方法冷泡茶在日本叫"水雲茶"用冷水沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶等,既可放在冰箱冷飲,也可在常温下喝
冷泡茶裨益多
一、便捷
外出驢友、爬山、乘火車或無法煮熱水的場所,只要有純淨水或礦泉水就可沖泡茶飲清涼適口的冷泡茶不僅可消渴消暑,只要有礦泉水或經煮沸冷卻的水便可沖泡,沒必要再加熱,這樣衝冷泡茶可節約大量的電能或瓦斯等能源並且口味較一般茶飲料更純正、更清爽此外,在大、中型商業上的事務會議中,在礦泉水旁配上一袋速溶茶,輕鬆建造出的冷泡茶不僅可以提神益思,還可以清熱解暑
二、降血糖
茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質的總稱,已經被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌症等功能茶色素是茶多酚的氧化聚合物,與茶多酚一樣,對糖尿病有一定的防治作用另茶色素也有減低膽固醇的作用,對糖尿病併發症--心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用
用熱水沖泡後,茶葉中有降糖作用的多糖類物質會被緊張破壞,且熱水很容易將茶鹼和茶中的咖啡鹼泡出,這都無助於降糖而冷開水泡茶因為需要較永劫間,這樣茶葉中的多糖身分能被充實泡出,進而對2型糖尿病患者具有較好的輔助治療成效
三、營養康健
茶葉富含700多種物質,具有極高營養價值,經滾水沖泡後,很多營養物質被破壞最近幾年來,茶學專家紛紛嘗試用各種措施來解決既保留茶葉的口味,又保留茶葉營養身分的兩重需要解答的題目冷泡茶即是此中成功的1個方法兒茶素抗氧化的成效早已經有證實,冷泡時,遊離型兒茶素比熱泡茶茶湯高羣體而言,冷泡茶茶湯各化學身分含量會隨浸泡時間增加而增多,在浸泡兩鐘頭之內變化量為最大,但一按時間後,溶出量變化半大浸泡8鐘頭往後,除咖啡鹼含量外,其餘各身分均高於熱泡茶茶湯
四、不影響睡眠
茶葉中的咖啡鹼具有一定的提神成效,是很多人喝了茶晚上睡不着的重要原因
哪一些茶合適用冷水泡?
不是每種茶葉都合適拿來泡冷泡茶,一般來講,發酵時間愈久,茶中的含磷量就相對愈高,冷泡茶應只管即便選擇含磷量較低的低發酵茶綠茶最為合適(出格是毛尖),烏龍茶次之,發酵水平較高的是紅茶、鐵不雅音、普洱茶磚自己下手建造冷泡茶,衞生、環保又省錢不但可以生津止渴、斷根油膩,並且對於減低血壓與減低尿酸具有出格的功能
五、泡出康健茶
1、準備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等器皿
2、冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依小我私家中人口味增減
三、1~3鐘頭後,便可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇適口
四、未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要跨越24鐘頭
5、冷泡茶脱離冰箱後,應只管即便在兩鐘頭內喝完
可以用涼水泡茶嗎？？？用涼水來泡茶葉有什麼講究不，
(吾要茶坊)
日常生活中人們都用熱水或者時沸水泡茶，但其實涼水也能泡茶，而且對糖尿病患者很有幫助。 俗語説“涼水泡茶慢慢濃”，一開始沒有什麼茶的味道，也沒有任何茶的清香，但是隨着反覆涼水的浸泡，茶的味道漸漸的滲透到涼水中，而且談而不苦的那種，而且這樣的味道能持續很久呢！
用涼開水泡茶可降血糖，原因是茶葉中含有能促進胰島素合成的物質，胰島素對糖尿病有較好的預防及抑制作用,而用涼水泡對茶葉胰島素的損壞是最小的. 又含有祛除血液中過多糖分的多糖類物質。這種多糖類物質在粗茶葉中含量為36.8％，綠茶稍次，含量為31.7％，紅茶最低為19.6％。由於該物質耐熱性不強，用熱開水浸泡，易使其遭到破壞，所以必須用涼開水浸泡才能發揮其作用，用無菌的礦泉水浸泡效果更好。所以用涼水泡茶對糖尿病患者好.但是時間要比熱水泡長很多，沖泡時也要注意衞生。
其實用0~20度的水也可以，如果是剛從很熱外面到家，喝有點温度的茶反而更解暑，而且高温天氣，人體出汗多，茶葉富含鉀元素，可補償因大量出汗流失的鉀。而平時喝點冰了的涼茶也是很不錯的。
茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用：
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
