直接吃
是一種特別適合直接吃的高營養水果，但他在直接吃的時候也有一定方法技巧，因為它的果皮比較柔軟，用水果刀削皮時會比較麻煩，最好的方法就是把火龍果再洗淨了以後，縱向從中間切開，然後再用水果刀，在他露出的果肉上橫着豎着都劃幾道，把他們劃成小方塊，再用力向外發他的果皮，這時火龍果的果肉就會展現在人們眼前，再一塊塊取下直接吃就可以。
黃心火龍果奶昔
做奶昔也特別好吃，再用它做奶昔時需要準備火龍果一個生奶200克，檸檬半個，把準備好的火龍果從中間切開，挖出裏面的果肉，再切成塊狀，與準備好的牛奶一起放入到料理機中，把它們攪拌成濃稠的奶昔狀，取出後裝在杯子裏，加入擠出的檸檬汁調勻，調好以後就能食用。
切塊吃
要將其洗乾淨，不然那後把它切成兩半，用刀在切開的截面上劃一個井字，不要將皮劃破，然後握住兩端，將底部往上頂就可以了。
