作用與功效：
1. 養肝明目：黑枸杞子富含胡蘿蔔素、核黃素等營養素，有益於眼睛健康，有改善視力的作用。
2. 滋補腎臟：黑枸杞子能補腎益精，有助於提高身體的免疫力，延緩衰老。
3. 保護心臟：黑枸杞子中含有多種維生素和微量元素，具有排毒、降脂、保護心臟的作用。
4. 緩解壓力：黑枸杞子中含有豐富的氨基酸和多種微量元素，能夠起到抗氧化，降血壓，緩解壓力的作用。
禁忌：
1. 有肝病的人不宜食用，因為黑枸杞子的性質比較温熱，容易刺激肝臟。
2. 慢性腎炎、腎結石等疾病患者不宜多食，容易誘發病情加重。
3. 孕婦和哺乳期女性應謹慎食用，最好在醫生指導下適量食用。
4. 過敏體質者應注意，如果發現有過敏反應，應立刻停止食用。
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黑枸杞子的作用與功效及禁
黑枸杞子的作用與功效及禁
黑枸杞子的作用與功效及禁，這是我們在生活中比較常見的滋補佳品，它的功效與作用涉及很多方面，而且是具有很高的藥用價值和作用的藥材，這種藥材是十分值得研究的，黑枸杞子的作用與功效及禁，教你正確養生。
黑枸杞子的作用與功效及禁1
黑枸杞的功效
1、防癌抗癌黑枸杞中含有的花青素能夠幫助清除自由基，防止因為自由基毀壞體內的遺傳物質而產生癌症。另外癌細胞也可能溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，而花青素能夠保護蛋白質，防止癌症發生。
3、保護視力黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。
3、美容護膚黑枸杞中含有的花青素是天然的陽光遮蓋物，能有效阻止陽光中的紫外線傷害皮膚。另外原花青素能夠幫助消除皮膚有害物質自由基的堆積，幫助減少皺紋，延緩皮膚衰老，讓皮膚保持彈性光澤。
4、改善循環 黑枸杞中含有原花青素能夠有效恢復微血管的功效，改善血液循環並保持血管的彈性，幫助預防動脈粥樣硬化，經常身體浮腫或者夜間痙攣的人可以通過吃黑枸杞緩解症狀。
5、延緩衰老黑枸杞中含有的花色甙素能夠幫助清除自由基，延緩細胞的衰老，保持皮膚的健康狀態;其次就是黑枸杞中含有的花青素能夠抗氧化，保護大腦細胞，延緩大腦衰老。
6、提高免疫力人體免疫力下降是因為不規律的生活導致內分泌紊亂，使得大量的自由基在體內堆積，最終導致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基，提高免疫力。
7、抗輻射 人體在受輻射後會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力和抗輻射能力。
8、調節血脂 黑枸杞能有效降低換高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞的禁忌
1、由於黑枸杞温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。此外正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也不宜吃黑枸杞。
2、黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
3、虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
4、有的.人黑枸杞吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以説，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
黑枸杞子的作用與功效及禁2
功效作用
1、黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，黑枸杞還含有豐富的黑果色素-天然原花青素。
2、《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等，且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
3、維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。《維吾爾藥志》
4、黑枸杞抵抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
5、黑枸杞改善循環、增強體質：花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。黑枸杞最好的就是青海諾木洪悦享本草黑枸杞了。
6、黑枸杞美容養顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。
7、黑枸杞護肝明目、增進視力：醫學臨牀報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rho dopsin)的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
8、黑枸杞防治糖尿病：黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
9、黑枸杞補腎益精、預防癌症：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於癌的發展會有很好的抑制作用。
10、黑枸杞維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”
11、黑枸杞是迄今為止發現OPC含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。
12、野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。
用藥禁忌
肝火旺盛者不宜多食黑枸杞。
黑枸杞的功效作用及禁忌
黑枸杞的功效作用及禁忌
黑枸杞的功效作用及禁忌，枸杞是市場上比較常見的一種藥材，這種藥材人們一般用來煮湯或者泡水，其實黑枸杞的營養價值是很高的，下面我分享黑枸杞的功效作用及禁忌。
黑枸杞的功效作用及禁忌1
1、黑枸杞的功效作用
這種果實中花青素含量很多，可以起到清除人體自由基的作用看，能夠起到很好的抗癌效果。黑枸杞中的花青素能起到保護視力的作用，有明目的效果。黑枸杞可以起到美容養顏的功效，可以抑制黑色素形成，並且能夠有效抵抗細紋的產生。
花青素還可以起到改善血液循環的作用，提升血管的粘彈性。人可以多吃黑枸杞減緩。花青素還可以延緩大腦的衰老進程，起到提高智力的作用。
人體免疫功能降低，也可以吃一些黑枸杞來提高免疫力。黑枸杞還可以提高人體抵抗輻射的能力，清除人體內的氧化物的排泄。黑枸杞還可以調節血脂，使得血脂降低等。
2、黑枸杞的禁忌
黑枸杞具有温熱滋補的效果，平時血壓高的人，性情急躁的人，和經常性吃肉食的人最好是不要吃黑枸杞。身體發燒、腹瀉、有炎症的人最好不要食用黑枸杞。黑枸杞具有強大的滋補效果，可以滋肝補腎。
但是如果肝腎功能都很好，沒有必要滋補，那麼就不要吃黑枸杞。有的人吃了黑枸杞，眼睛會出現發紅的情況，這是黑枸杞副作用出現了。所以黑枸杞雖然很好，但是也不要盲目的進補。
黑枸杞的功效與作用
1、黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，並且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。
2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。
3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
4、黑枸杞是天然補鎳產品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關係。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低（5～15ug/ml），不會對人體產生中毒現象。
鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比穀物醃肉蔬菜（0.1～0.3μg/g）中的要高，但該濃度範圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量（0.5～3.0μg/g）低得多。
5、黑枸杞是天然補鈷劑。鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高於綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm（乾重），但該濃度範圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎症，改善關節柔韌性。癌症也是因自由基毀壞遺傳物質（DNA）而導致的。藉着保護遺傳物質，花青素將能間接的保護我們對抗癌症。
雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。
黑枸杞吃多少比較好
1、黑枸杞是能多吃嗎
黑枸杞是不能多吃的。黑枸杞儘管可以起到防癌抗癌、美容養顏、抗衰老、保護視力等作用，但是也是不能過量的食用的，吃的過多會給身體帶來一定的危害。黑枸杞吃多了會上火。
吃太多黑枸杞還可能造成眼睛出視力模糊、紅脹等不適症狀。而且要注意的是黑枸杞是能作為藥用的，所謂是藥三分毒，是不宜長期過多食用的。
2、黑枸杞吃多少合適
黑枸杞一天吃5-10克合適。任何滋補品都是不要過量食用的，黑枸杞也是一樣，一般人每天吃8克左右即可，如果想要達到治療效果，可以適量增加到10克。具體食用多少可以根據自身的實際情況來看。
黑枸杞的功效作用及禁忌2
黑枸杞的功效還有飲用的方法
（1)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋裏蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒（時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
（2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗淨的枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。
（3)泡水：將洗淨的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡幾分鐘後即可喝水、吃果。
（4)泡酒：枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。
（5)煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
黑枸杞泡水的功效
1、通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的皮膚損傷等等。
2、降低感冒的次數和縮短持續時間，具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症。
3、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成，增強免疫系統能力來抵禦致癌物質
4、鬆弛血管從而促進血流和防止高血壓，也防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高。
5、有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎。
6、保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力。
7、通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生。
8、作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣β蛋白的形成、穀氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病。
黑枸杞泡水喝禁忌
1、不可過量服用
黑枸杞屬於藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對身體的益處就會變成害處。我建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的.。如果是身體有疾病想要治療，那麼黑枸杞的用量可以適當增加，最好控制在三十克左右就足夠了。
如果平時服用黑枸杞的時候過量了，雙眼就會出現腫脹以及疼痛感的症狀，並且視力也會變得模糊，不利於身體健康。所以，想要更好的促進身體健康避免服用藥物不當，那麼平時就應該特別注意黑枸杞的用量。
2、陰虛患者不適合服用黑枸杞
身體健康的人羣科學服用黑枸杞可以很好的促進身體健康並且提高體質，但如果體質是陰虛的患者則應該減少這種藥物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那麼應該更加小心點減少用量，否則很容易就就會出現上火的症狀。
3、脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，雖然對身體具有一定的保健作用，但服用的時候仍舊需要特別注意。脾胃虛弱的人羣身體容易出現拉肚子以及肚寒涼的情況，這個時候千萬不能夠匠黑枸杞泡水喝，避免身體不舒服的情況雪上加霜。
外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感冒發燒、身體發炎的人羣，避免身體越來越差。
4、黑枸杞一定要注意保存
很多人雖然之後黑枸杞泡水喝對身體的好處非常的多同時這種藥材也非常的珍貴，但歸於黑枸杞如何保存並不是非常的清楚。
黑枸杞一般在夏末以及初秋的時候就成熟了，新鮮的黑枸杞採摘下之後一定要去除掉果柄，然後再陰涼料的位置晾乾，等到果皮已經出現皺紋之後就可以放到太陽光中暴曬。如果天氣並不是非常的好，也可以將黑枸杞在小火上烘乾，這樣獲得的黑枸杞外表乾硬，但內裏卻非常的柔軟，味道也非常的不錯。
黑枸杞的作用與功效和作用禁忌
1、保肝明目功效：黑枸杞含有甜菜鹼成分，有利於抑制脂肪在肝臟的沉積，還可促進肝臟細胞的生成，達到保護肝臟的作用，而且還可用於治療因肝火上亢所致目赤腫痛等。黑枸杞中還含有花青素成分，有利於預防高度近視等。
2、抗衰老功效：黑枸杞中含有花青素成分，有利於促進細胞抗氧化，清除自由基，達到抗衰老作用。
3、降血壓功效：黑枸杞可有效降低血清膽固醇以及甘油三酯的含量，有利於降低血壓，可用於治療冠心病、高血壓等疾病。
4、禁忌有：有感冒發燒、炎症、腹瀉等症狀的患者慎用。
黑枸杞的功效和食用禁忌 你都瞭解嗎
常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。李時珍《本草綱目》記載：“春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。”説明了枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。接下來就給大家詳細地介紹一下黑枸杞的功效和食用禁忌，希望對大家能有幫助。
黑枸杞的功效和食用禁忌：
1、
防癌抗癌
黑枸杞
具有防癌抗癌的作用。黑枸杞中含有的花青素能夠幫助清除自由基，防止因為自由基毀壞體內的遺傳物質而產生癌症。另外癌細胞也可能溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，而花青素能夠保護蛋白質，防止癌症發生。2、
保護視力黑枸杞
具有保護視力的作用。黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。3、
美容護膚黑枸杞
具有美容護膚的作用。黑枸杞中俺有的花青素是天然的陽光遮蓋物，有效阻止陽光中的紫外線對皮膚的傷害。另外原花青素能夠幫助消除皮膚有害物質自由基的堆積，幫助減少皺紋，延緩皮膚衰老，讓皮膚保持彈性光澤。4、
改善循環黑枸杞
具有改善身體血液循環的作用。黑枸杞中含有原花青素能夠有效恢復微血管的功效，並且能夠保持血管的彈性，有效預防動脈粥樣硬化，以及經常出現身體浮腫、夜間痙攣等情況的人可以通過吃黑枸杞來緩解症狀。5、
延緩衰老黑枸杞
能夠幫助延緩身體衰老。首先是黑枸杞中含有的花色甙素能夠幫助清除自由基，延緩細胞的衰老，保持皮膚的健康狀態；其次就是黑枸杞中含有的花青素能夠抗氧化，保護大腦細胞，延緩大腦衰老。6、
提高免疫力黑枸杞
能夠幫助提高身體免疫力。人體免疫力下降是因為不規律的生活導致內分泌紊亂而使大量的自由基在體內堆積，導致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基，提高免疫力。7、
降血糖黑枸杞
具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。黑枸杞的禁忌
（1）由於黑枸杞温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。此外正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也不宜吃黑枸杞。
（2）黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
（3） 虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
其次黑枸杞具有明顯的降血脂、補血安神，改善睡眠，調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。吐客網温馨提示你：
黑枸杞一般在夏末以及初秋的時候就成熟了，新鮮的黑枸杞採摘下之後一定要去除掉果柄，然後再陰涼料的位置晾乾，等到果皮已經出現皺紋之後就可以放到太陽光中暴曬。如果天氣並不是非常的好，也可以將黑枸杞在小火上烘乾，這樣獲得的黑枸杞外表乾硬，但內裏卻非常的柔軟，味道也非常的不錯。黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，性價比也是非常高的，很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚，這種食材可以補血養氣，黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些，教你正確養生。
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些1
一、黑枸杞泡酒的功效與作用
1、美容抗衰
黑枸杞含有大量的花青素、維生素和氨基酸，其中鈣、鎂、鐵的含量也高於紅枸杞，花青素可以抗氧化，促進血液循環，用黑枸杞泡酒喝不僅可以美容淡斑，還能抗氧化和清除自由基，抵禦紫外線傷害，有抗衰防皺的功效。
2、滋補肝腎
黑枸杞是名貴的滋補藥材，有補腎益精、補血安神、養陰潤肺的功效，黑枸杞泡酒適用於肝腎不足、腰膝痠軟、頭暈眼花者。另外，黑枸杞還有養血安神的功效，飲用黑枸杞酒可以改善睡眠，緩解失眠、多夢、心悸等症狀。
3、調節血脂
黑枸杞含有鈣、銅、鐵、錳、鋅、鈷等成分，其含有的鈷元素能刺激造血功能，花青素能有效清除超氧自由基和羥自由基，對於動脈粥樣硬化有預防作用，黑枸杞酒有降血脂、降血糖的功效，還能一定程度上預防心血管疾病。
4、增強免疫
黑枸杞含有花青素、黑枸杞多糖等有效成分，枸杞多糖能增強非特異性免疫功能，花青素有抗氧化作用，能清除自由基，可以促進體內血液循環，加速機體新陳代謝，常飲用黑枸杞酒可以增強免疫，提高機體抗病能力。
二、黑枸杞泡酒的食用禁忌
1、黑枸杞泡酒一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。
2、患有高血壓且性情急燥者不宜喝黑枸杞泡酒。
3、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症人羣不宜喝黑枸杞泡酒。
4、在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人羣，不適宜喝黑枸杞泡酒。
黑枸杞的功效與作用及禁忌有哪些2
黑枸杞的誤解：
首先，黑枸杞當中的確富含原花青素，正因為如此它的顏色才會呈現如此，原花青素在動物體內的確表現出了相關的抗氧化作用，特別是在一些體外實驗和動物實驗當中，花青素的確表現出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用。但是請您各位注意，這些所謂的生理作用缺乏確鑿的臨牀證據，人與動物之間本身存在差異，單靠它們想起到治病和抗癌的作用實為不靠譜事件。
其次，花青素並不是很特別的一種營養物質，更不是黑枸杞所特有的營養物質。在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及藍莓等多種食品中都有含有，而且都比較豐富。另外這些食物相比價格都比黑枸杞便宜，所以選擇它們比選擇黑枸杞更加合適。
言説於此，請大家更正對於黑枸杞的態度，吃可以，把它當成一種健康零食也可以，但是不可以總是神話它的功效作用。
黑枸杞含有特別的營養物質
説到黑枸杞，無疑要説説它其中所含的這些營養物質。黑枸杞當中所含的營養物質還算豐富，多糖物質、礦物質元素、黃酮類物質、維生素C以及八種人體必需氨基酸。
當然，這些物質在黑枸杞當中含有，在其他食物中同樣含有，並不是一件神奇之事。對於黑枸杞這種小乾果來説，人們對其的單次食用量非常有限，根本達不到某些動物實驗當中投放的劑量，所以大家也不可以過於神話。
吃可以，通過黑枸杞也能補充一定的營養物質，雖然沒有太多；喝也可以，無論是紅枸杞還是黑枸杞，作為一種健康食材，對於人體的靠譜作用還是很好的。
用黑枸杞泡水的好處
黑枸杞，作為一種天然的食物，當做零食食用非常靠譜。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。
1、增加飲水量：
現實生活中很多人存在的一大問題是不愛喝水，總是覺得水沒味兒。但是通過泡製黑枸杞之後可以增加飲水量，這是一件不錯的事情。
通過增加飲水量可以促進身體的新陳代謝，促進腸道排泄，預防大便乾燥、便祕等問題，另外對於皮膚和抵抗力方面也有好處。
2、減少不健康物質的攝入：
很多人喜歡喝甜飲料等一些不健康的飲品，很多人鍾愛口味濃郁的飲品，但這些飲品或多或少都會給身體增加糖類或者其他物質，長期以往容易增加齲齒、肥胖等問題的患病風險。相比之下，黑枸杞是一種天然的`健康食材，選擇用它泡水來起到喜愛喝水的作用就可以減少某些營養物質的攝入量，這是一件不錯的事情。
3、加強免疫力
黑枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，關於按捺腫瘤成長和細胞驟變也有十分不錯的效果，關於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進效果。
4、抗衰老
黑枸杞含必定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有必定量的Vc。最有含義的是其含原花青素，能夠推遲人體細胞安排衰老，堅持年青狀況，延年益壽。
5、補腎益精
唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，醫治男子陽痿早泄、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不由。現代醫學也用白鼠試驗標明，黑枸杞確真實促進腎功用方面有獨到的效果。
6、改善睡覺
花青素能穿越血腦屏障，可維護腦神經不被氧化，能安穩腦安排功用，維護大腦不受有害化學物質和毒素的損傷。食用黑枸杞中的花青素後，睡覺質量能得到明顯進步。
7、增進視力
花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可防止重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素能夠進步在昏暗燈光下的視力，這關於夜間駕車者，長期注視屏幕的人等都有協助。
吃黑枸杞注意事項：
1、清洗黑枸杞要靠譜：
建議大家可以首先準備一個有過濾網的杯子，然後將黑枸杞放在過濾網上，接着往杯子內倒滿冷水，直到淹沒所有黑枸杞。最後蓋好杯子蓋子，上下左右的輕輕搖晃幾十秒，這樣黑枸杞表面的灰塵就會被流水帶走，最終洗得一乾二淨。
2、食用需限量，不可盲目崇拜：
對於黑枸杞來説，雖然是一種不錯的零食，但是食用也必須限量，避免給您的身體增添負擔，就像普通的紅枸杞一樣，建議單日食用量不超過30粒。
3、泡水温度自己定，飲水温度不可過高：
泡水温度對於枸杞當中營養成分的損失並不會很大，這個是很多人存在的誤區點，您可以自由選擇不同水温的水分。但是要注意，飲水温度不可過燙，避免損傷食道和胃腸粘膜，温度不建議超過65攝氏度。
4、黑枸杞，吃法同樣很多：
除了泡水飲用之外，黑枸杞的吃法同樣很多，您可以煮粥食用，當然也可以入菜烹調，不必過分拘束於一種吃法。
黑枸杞，公正看待，拒絕盲目；靠譜食用，還原您身體的那份健康。
黑枸杞子的作用與功效禁忌
黑枸杞子的作用與功效禁忌
黑枸杞子的作用與功效禁忌，相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的瞭解，很多食材都是可以入藥的，這是生活中比較常見的滋補品，這種食材對於養生有很大的助力，以下是黑枸杞子的作用與功效禁忌。
黑枸杞子的作用與功效禁忌1
1、黑枸杞非常的珍貴，在很多地方稱之為藍色妖姬。對於這種藥材的用法是比較多的，除了本文介紹的黑枸杞泡水喝之外，也可以和雞肉一起燉煮吃肉喝湯，也可以泡酒，功效都非常的不錯。
2、黑枸杞的產地主要分佈在我國的西北以及華北，性平味甘，服用之後對肝腎有着非常不錯的保健作用，同時還可以有效的防治動脈粥樣硬化以及糖尿病還有脂肪肝等疾病，更好地促進身體恢復健康。
3、雖然黑枸杞泡水喝對身體的保健功效非常的.不錯，但並不是説服用的越多越好。很多人對於黑枸杞的認識還停留在補腎上，事實上這種中藥材雖然對身體具有很好的功效，但服用不恰當也容易影響身體健康。
4、不可過量服用
黑枸杞屬於藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對身體的益處就會變成害處。我建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要治療，那麼黑枸杞的用量可以適當增加，最好控制在三十克左右就足夠了。
5、陰虛患者不適合服用黑枸杞
身體健康的人羣科學服用黑枸杞可以很好的促進身體健康並且提高體質，但如果體質是陰虛的患者則應該減少這種藥物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那麼應該更加小心點減少用量，否則很容易就就會出現上火的症狀。
黑枸杞子的作用與功效禁忌2
黑枸杞的功效與作用
1、黑枸杞含有豐富的黑枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。黑枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、黑枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説，黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。
黑枸杞的禁忌
1、黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
2、常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
3、中國醫學科學院研究證實，黑枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
黑枸杞有什麼功效和禁忌 有哪些功效和禁忌呢
1、黑枸杞氣性平味甘，不僅可以滋肝補腎，同時還可以增強身體免疫力，同時起到保護雙眼以及養血補血的作用。
2、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。
3、黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。
4、黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素。
5、黑枸杞總含有大量的抗氧化物質，特別是維生素e、胡蘿蔔素、類黃酮以及枸杞多糖等，進入身體可以起到非常不錯的抗氧化作用。將黑枸杞泡水喝還可以增強身體免疫力，對身體的保健效果非常的強。
黑枸杞子的功效與作用及禁忌 黑枸杞子的功效與作用及禁忌簡單介紹
1、黑枸杞的功效與作用：
（1）抗衰老。抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，黑枸杞含必定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸和Vc，還有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。
（2）護肝明目。花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
（3）美容養顏。可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85｛bf｝的皮膚細胞可以倖免於難。
（4）改善血液循環。花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
（5）改善睡眠。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
（6）防治糖尿病。黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
2、黑枸杞的禁忌：
（1）不能過量服用。黑枸杞歸於藥物中的一種，任何藥物都不能夠過量服用，不然對身體的益處就會變成害處。我建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超越20克，這樣是比較適宜的。如果是身體有疾病想要醫治，那麼黑枸杞的用量能夠適當增加，最好操控在30克左右就足夠了。
（2）陰虛患者不適合服用黑枸杞。身體健康的人羣科學服用黑枸杞能夠很好的促進身體健康而且進步體質，但如果體質是陰虛的患者則應該削減這種藥物的用量。黑枸杞性温文，許多的服用簡單導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那麼應該愈加當心。
（3）脾胃衰弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞。脾胃衰弱的人羣身體簡單呈現拉肚子以及肚子寒涼的狀況，這時千萬不能夠匠黑枸杞泡水喝，防止加重狀況。外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特輕視傷風發燒、身體發炎的人羣，防止身體越來越差。
黑枸杞的功效與作用及禁忌
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提高免疫力
人體免疫力下降是因為不規律的生活導致內分泌紊亂，使得大量的自由基在體內堆積，最終導致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基，提高免疫力。
6抗輻射
人體在受輻射後會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力和抗輻射能力。
7調節血脂
黑枸杞能有效降低換高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。 8黑枸杞的禁忌
1.由於黑枸杞温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。此外正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也不宜吃黑枸杞。
2.黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
3.虛寒的人服用會有滑脱泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
4.有的人黑枸杞吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以説，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
黑枸杞的作用與功效禁忌 黑枸杞功效和禁忌
1、抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。
2、美容養顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。
3、禁忌：不可過量服用，黑枸杞屬於藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對身體的益處就會變成害處。
