材料/工具
枸杞子
功效及作用
抗衰老：
枸杞子含有枸杞多糖，是枸杞子中最重要的活性成分。現今有多種科學研究表明枸杞多糖具有抗衰老，抗腫瘤，清除自由基，抗疲勞，抗輻射等作用。
降血脂：
研究表明，枸杞子能夠有效地降低患高血脂的症狀，對預防心血管疾病具有積極的作用。
降血糖：
人體的血糖水平和胰島的功能密不可分。現知枸杞多糖對人體胰島細胞有一定的保護作用，能夠通過增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，來提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，保護胰島細胞，使其生成胰島素正常，適當食用枸杞子能夠起到一定降血糖的作用。
保護視力：
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，對視力形成保護。
美容養顏：
有研究表明，因為枸杞子具有抗氧化和抗衰老作用，食用或使用一定量的枸杞子，會起到美容美顏，滋潤肌膚的作用。
副作用及禁忌
易上火：
枸杞子並不是對任何人羣都適用，由於它温熱身體的效果相當強，吃多了容易上火，所以正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。不僅起不到想要的作用，而且往往會物極必反，造成不好的反應。
影響脾胃功能：
是藥三分毒，枸杞子既然作為了一種藥用的存在，就説明它在帶來一定益處的同時，也會帶來一些壞處，因此枸杞子不能長期大量服用，雖然説它對人體有很多有益的地方，但是總得來説，超過一定的劑量，產生滋膩感，會影響脾胃的功能。
注意使用：
食用或使用枸杞子產品，可能是因為個人體質、性情、自身病史和季節氣候的原因，出現某些不良反應的人羣，應該減少其使用。
