什麼時候是採摘根的最佳時期 - 哪個時候是採摘根的最佳時期

1、根和根莖的採集,古時以二月、八月為佳,認為春初“津潤始萌,未充枝葉,勢力淳濃”,至秋“枝葉乾枯,津潤歸流於下”,並指出“春寧宜早,秋寧宜晚” (《本草綱目》)。

2、無可否認,李時珍所記載的是很正確的。因為早春及深秋時植物根或根莖中有效成分含量較高,此時採集則產量和質量也都較高,如天麻、蒼朮、葛根、桔梗、大黃、玉竹等。此外,也有少數例外的,如半夏、延胡索等則以夏季採收為宜。