柴胡什麼時候採摘最佳

1、播種後生長2年即可採挖。柴胡主要是用種子繁殖，一般可在冬春季節播種，但以冬播為好，開春出苗早而齊，冬播宜在11月份到12月初進行，柴胡性喜温暖、潮濕環境，耐寒、耐旱，怕水澇。生產上宜選擇肥沃、疏鬆、不積水的大田或緩坡山地種植。

2、凡粘重、積（漬）水、土層薄的地塊不宜種植。