烤山藥 - 山藥的另類吃法

1、山藥洗淨、刨絲，切成大小合適的長段；用淡鹽水浸泡泡5分鐘後撈起，瀝乾水分。

2、用錫箔紙分別將山藥包裹嚴實。

3、烤箱預熱220度，中層、上下火烤制20分鐘。（中間可以拿出來翻動幾次以防止烤焦）

4、撕開錫箔紙再烤10分鐘。

5、將烤好的山藥取出蘸糖桂花食用。