每公斤體重需要多少蛋白質

國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質，來滿足人體的身體平衡。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。