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1、生鱸魚泥的做法:新鮮鱸魚去除肝臟和魚皮,用刀將魚肉特別多的中段刮成醬樣的魚泥,混合到寶寶吃的米粥將裏面或者麪條裏面一起煮即可。
2、熟鱸魚泥的做法:將鱸魚中間的那塊蒸熟後去皮去刺後,放在碗裏面搗碎成泥,加入適量的調味品,淡淡的,這樣做出來的熟魚泥是可以直接餵給寶寶吃。
3、清蒸鱸魚:鱸魚剖開洗淨,在魚身上劃幾刀比較進味,刀口不要太大,用黃酒及姜沫醃製5分鐘然後上鍋蒸5分鐘,把盤子裏的汁倒掉撒上葱花,鍋裏倒油待熱後往魚身上淋,鼓油淋上就可吃了。
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