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熟普洱茶好還是生普洱茶好

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熟普洱茶好還是生普洱茶好

熟普洱茶好還是生普洱茶好:答案是​熟茶。

熟普洱茶好還是生普洱茶好:答案是生茶。

普洱生茶要比熟茶好,生茶茶性寒涼刺激,內含物質豐富,品飲後苦澀感濃重,在陳放過程中茶性迴轉化為温和,苦澀感也會逐漸消退,滋味甜潤,層次感豐富。熟茶茶性温和不刺激,內含物質豐富,品飲後幾乎無苦澀感,但口感單一,無層次感。

有哪些好喝的普洱茶推薦?高性價比、正宗的普洱茶有哪些?普洱茶哪些品牌好:大益、吉普號、下關、滄瀾古茶、慶豐祥?有哪些普洱茶適合

熟普洱茶好還是生普洱茶好:答案是生茶。

普洱生茶要比熟茶好,生茶茶性寒涼刺激,內含物質豐富,品飲後苦澀感濃重,在陳放過程中茶性迴轉化為温和,苦澀感也會逐漸消退,滋味甜潤,層次感豐富。熟茶茶性温和不刺激,內含物質豐富,品飲後幾乎無苦澀感,但口感單一,無層次感。

最近偏愛喝普洱,但沒什麼經驗。請教一下茶友們,剛入門是喝普洱茶生茶好,還是熟茶好? - 知乎

茶及改善口糧茶,這些都比較適合普洱茶新手,明哥推薦的都是自己喝過的,品質優良,性價比合理的好茶,。

普洱茶為什麼喝生不喝熟

這取決於個人口味和偏好。熟普洱茶和生普洱茶有着不同的飲用體驗和功效。熟普洱茶通常有更深、更柔和、更甜潤的口感,也更易入口,可以消化油膩。生普洱茶則更加清爽、苦澀,具有清熱解毒、生津止渴的功效。所以,如果您喜歡口感柔和、甜潤的茶葉,則選擇熟普洱茶更為合適;如果您喜歡茶葉具有清爽口感及健康功效,則選擇生普洱茶更為適合。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

​熟茶,生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是保健養生的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種盪滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯。

熟茶具有顯著的養胃效果!熟普經過渥堆工藝發酵,具有大來自量有益人體的菌種,茶性温和,曖胃,養胃。用中醫節將兩損拉增理論來説,熟普基本是偏温性的,是最適合女性飲用的茶葉了。

普洱茶減肥原理:普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維理生素C等多種有效成分綜合作用形成的,二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。

同樣是減肥,普洱生茶和普洱熟茶的減肥機制還是有點不一樣的。普洱生茶主要是通過茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分達到降脂功效。而普洱熟茶還會通過菌羣作用減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。

生茶與熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生普茶餅看起來青綠一墨綠色為主。有一部分會轉為黃紅色,白色是芽頭。熟普茶餅則為黑色或者紅褐色,有些茶芽則為暗金黃色。

2、從口感上有所不同

普洱生茶口感很強烈,茶氣十足,茶湯則為清香。微哭帶來自澀,但是往往好茶就是苦中回甘,澀能生津。熟茶,濃稠味甜,滋味純和,具有特別的陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱葉底柔軟,很新鮮。很有伸張力,即便是存放很久的古董茶,泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。茶湯清澈,明亮,透。熟茶則沖泡後葉底褐紅,烏潤,湯色紅潤明亮。

4、功效作用大有不同

生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人羣,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。

熟茶:熟茶茶性平和,能養胃護胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人羣個顯局學判建及胃寒等人羣,除此之外還可以養顏減肥,有很好好的降 脂作用。

5、製作工藝上大有不同

生茶:鮮葉殺青後經萎凋——殺青——揉捻——曬乾,即製成生散茶,又稱毛茶,再經高温蒸壓,製成各種緊壓茶形,如餅、沱、磚等。

熟茶:生茶(毛茶)經過渥堆發酵(人為加水提温促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口醇化湯色紅濃之獨特品性),再經蒸壓定性而成。

6、香燒零保快款連兵盾氣也大有不同

普洱熟茶多為糯香、棗香、參香、藥香、材病英漸報樟香、荷香……而普洱生茶多為花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。剛出產的普洱生茶有很重清香而熟茶有明顯的陳味,一種類似濕草蓆的氣味。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶熟茶好:香氣更豐富、茶性更温和、口感滋味更飽滿。

1、香氣更豐富

從香氣變化上看,老熟茶的香氣更為豐富,常見的有樟香、藥香、棗香、木質香、陳香、菌香等。喝杯普洱老熟茶,體會歷久彌新,在不變中體會萬變,懂得經久不衰的魅力。

2、茶性更温和

相較於新熟茶來説,經過優質倉儲轉化的老熟茶,茶性上漸趨柔和。因此,這類茶,無論是新老茶友,都適飲。

3、口感滋味更飽滿

喝熟茶重在喝它的“香”、“甜”、“潤”、“厚”、“滑”五大特點,經過後期陳化的老熟茶,無論是茶香茶味,還是茶湯的厚滑度、甜潤度等都會漸入佳境。若是仔細品味老熟茶的口感滋味,就會發現它的口感滋味更圓融、飽滿而飽滿。

判斷老熟茶品質高低的7個指標

外觀:周正度、淨度、勻整度、鬆緊度、油潤度。

滋味:茶水分離度、回甘強度與持久度、滋味濃強程度。

口感:黏稠度、順滑度、湯感融合度、鎖喉感、刺舌感。

香氣:異雜味、陳香氣息、堆味。

湯色:色澤、明亮度、通透度。

耐泡度:能沖泡的次數。

葉底:含芽率、活性、色澤均勻度、油潤度。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶各有優劣,無法比較。

在長期存儲的時間上和轉化上,生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶温和,所產生的刺激比生茶來得較小。總之,兩者各有特點。生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶,有分散茶和緊壓茶。

而熟茶的工藝是用曬青茶當原料,通過渥堆發酵工藝製成的茶,也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶,而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。通常是將茶葉堆積起來,然後往上面灑水,再用布蓋起來,此時茶堆就會發熱,細菌會進行繁殖,達到促進茶葉熟化現象,普洱茶“熟了”後,苦澀感就會減少,口感變好。

具體介紹

經過渥堆發酵的熟茶,也因此失去了以後轉化的有限可能性,因為經過人工發酵後,熟茶基本定型了,存上幾年,至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間,可以通過以後的自然發酵,讓口感變得不一樣。而缺點就是時間長,可能要存很長時間。

熟茶的優點就是滋味醇厚回甘,買回來就能嚐到,而且茶性温和,很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大,但存上幾年,至少熟茶的香味還是會變化,會變柔順起來。值得一提的是,因為不少人太看重年份,所以不良商家經常有虛報年份的例子,可能幾年的茶説成十幾年或幾十年。

喝生普洱茶好還是熟普洱茶好

熟普洱和生普洱各有各的好處,不可一概而論喝熟普洱好還是生普洱好。

熟普洱是生普洱經過渥堆發酵等工藝人工加工而成,所含成分有所不同,具備的功效也不一樣,適應人羣也各不相同。普洱茶有一定的提神、抗氧化功效,生普洱茶中兒茶素、茶多酚等活性含量相較於熟普洱高一些,可以在一定程度上幫助清理腸道,比較適合年輕人羣。但需注意易失眠、感冒發熱、胃腸疾病、孕婦人羣不宜飲用。

熟普洱茶和生普洱茶作用相近,對於血壓高、血脂高的人羣而言,喝普洱有一定的益處。加工過後的熟普洱,對部分人羣來説可能會優於生普洱,因為熟茶較為温和,活性含量比較低,較適合中老年人羣及胃寒等人羣飲用。

普洱生茶與熟茶哪個好

普洱生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞之説。普洱是中國的十大名茶之一,主要生產於雲南的西雙版納,臨滄,普洱等地區。普洱茶的沖泡技巧很多,並且茶種也很適合清飲和混飲。而普洱因為製作的方式很多,所以也有生茶和熟茶之分。但是要説到哪個茶更好,這是沒法比較的,只能説兩種茶平分秋色。

總的來説,普洱有哪些優點?“普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶製作工藝為殺青、揉捻後蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。”——引自網絡。所以,從以上描述來看,普洱茶生茶和熟茶都是好茶。

從外觀,口感等放面來對比呢?普洱生茶的茶湯顏色呈現黃綠色,較為清澈凌冽,而普洱熟茶的茶湯顏色則是紅褐色,較為温和。口感上來説,生茶具有強烈的茶香,帶有一定的澀味,較為刺激。而熟茶因為經過發酵,較為温和,口感上絲滑柔順,醇香。生茶減肥降壓的功能很好,熟茶養胃,防止動脈硬化。所以,從保健功能上來説,也是各有各的擅長之處。

對比了兩中普洱茶,相信大家對普洱也有一定的認識,在購買時,可以選擇適合自己的普洱。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶不管是生茶還是熟茶都有各自的好處,在選擇的時候,還是要看自己的選擇。普洱生茶經過殺青以及揉捻之後,便會通過蒸壓的方式壓成餅,幹茶的色澤呈青綠色,口感醇厚順滑,甜度很高,水路很飽滿。普洱熟茶的話,是經過渥堆工藝製作的後發酵茶,幹茶色澤是紅褐色的,口感比較平和,茶湯飽滿細膩,有種苦澀感,很粘稠。

一、口感上比較

普洱生茶是將新鮮的茶葉採摘下來之後,經過殺青揉捻之後,便直接曬乾了。生茶的口感是比較刺激的,帶點苦澀味,雖然回甘生津比較明顯,同時生茶的香氣也是很清新的,可以清熱去火。而普洱熟茶的話,因為經過了發酵,所以茶性比較温和,而且還呈現出紅褐色,口感的話比較醇和柔順。

二、養生上比較

普洱生茶中的茶多酚含量比較高,比較寒涼,具有清熱、消暑和解毒等功效。不過,因為生茶的活性成分比較多,所以對於容易失眠以及感冒發熱的人來説,最好還是不要飲用。

熟茶是經過發酵形成的,能夠提高人體的自身免疫力,同時普洱熟茶中含有黃酮苷,能夠防止人體血管的硬化,比較適合中老年人。而且熟茶對胃部不會產生刺激,如果經常使用的話,還能夠起到養胃護胃的功效。

三、收藏價值上

熟茶因為發酵過,所以在口味上即便放置再長時間都是一樣的味道,基本上是沒什麼收藏價值的。而生茶的話口感是比較刺激猛烈的,口味比較苦澀,如果收藏的話,那麼會因為時間的變化,在口味上也會產生變化,所以具有比較高的收藏價值。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好?

普洱茶是雲南省的特產,主要在西雙版納、臨滄、普洱等地區生產普洱茶。而人們喜歡喝普洱茶的原因大多是喜歡它的獨特香型的香味,滋味很濃醇,也很耐泡,還可以長期存儲。我們要知道,普洱茶分為2種,一種叫生茶,另一種叫熟茶。

生茶茶餅

在長期存儲的時間上和轉化上,生茶要勝過熟茶。但熟茶比生茶温和,對腸胃的刺激比生茶來得較小。總之,兩者各有特點。那麼問題來了,如果非要做選擇,到底喝普洱茶是生普好,還是熟普好?回答問題前,我們再仔細看看生茶與熟茶有哪些優缺點和區別。

普洱茶

01生茶與熟茶各自優缺點

生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶,有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當原料,通過渥堆發酵工藝製成的茶,也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶,而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。

生茶

所謂的渥堆發酵是如何操作的,通常將茶葉堆積起來,然後往上面灑水,再用布蓋起來,此時茶堆就會發熱,細菌會進行繁殖,達到促進茶葉熟化現象,普洱茶“熟了”後,苦澀感就會減少,口感變好。通過人為干預後,熟茶獲得了温和的茶性,絲滑柔順的湯水,濃郁的茶香,醇厚的滋味。

但熟茶也因此失去了以後轉化的有限可能性,因為經過人工發酵後,熟茶基本定型了,存上幾年,至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間,可以通過以後的自然發酵,讓口感變得不一樣。

而缺點就是時間長,可能要存很長時間。那麼想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年,對於他們來講,有的人可以接受,有的人不能。因為買茶的部分想馬上喝到茶湯。

熟茶的優點就是滋味醇厚回甘,買回來就能嚐到,而且茶性温和,對腸胃的刺激較小,很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大,但存上幾年,至少熟茶的香味還是會變化,會變柔順起來。

值得一提的是,因為不少人太看重年份,所以不良商家經常有虛報年份的例子,可能幾年的茶説成十幾年或幾十年。要知道,熟茶工藝是在1973年才研發出來,1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家説碎銀子有幾百年歷史,顯然就是哄騙別人的把戲。

熟茶

02熟茶與生茶的區別

1、生茶與熟茶的主要區別在於熟茶有渥堆發酵,生茶沒有。

2、生茶一般為青綠色或墨綠色,存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般為黑褐或者紅褐,存上多年,顏色變化不大。

3、生茶有很濃的茶氣,有苦澀感,存上多年後,茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感,茶性温和,對腸胃刺激較小。

03根據自己的喜好來選擇

1、立馬喝還是以後喝

一般消費者買茶,自然想買了茶立馬喝,但有些茶友並不是這樣,而是為了存茶,親自參與茶葉轉化的歷程,以此獲得成就感。所以如果你是想買來存,那麼生茶合適,如果是為了品飲,那麼熟茶合適。

2、能否接受強烈的苦澀味

生茶不經過渥堆發酵,所以有較強烈的苦澀味,還有充足茶氣,一般人喝不來新茶生茶,而且也不建議馬上喝新茶,它的刺激感會有些強烈,而且生茶茶性較寒,一些腸胃不好的茶友,估計接受不了生茶的口味。接受不了強烈的苦澀味,那麼生茶就不適合。熟茶口感較温和,很多人容易接受。

3、飲茶習慣

之前喝慣綠茶的,可能比較好接受生茶,接受不了熟茶。而喝慣黑茶的,可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗,而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習慣用蓋碗,那麼就適合選生茶。

綜上所述,生茶與熟茶各有千秋,還得看自個喜好和習慣來選擇,適合自己的就是好茶。

普洱茶生茶好還是熟茶好

  普洱茶外形色澤褐紅,味道醇厚,香氣獨特,更具有降血脂、減肥、抑菌等多種功效。普洱茶又分為生茶和熟茶,而它們的外觀、口感、湯色、功效都不盡相同。

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種。普洱生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,而不經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品。普洱熟茶是指以曬青毛茶為原料,經渥堆發酵加工而成的茶成品。那麼普洱茶生茶好還是熟茶好呢?這個話題,並不是那麼簡單可以一錘定音的,下面就讓我們走近生茶、走近熟茶,慢慢了解它們。

普洱生茶

  普洱生茶,由於是以自然方式發酵而成,茶性較為刺激,且茶性較寒,容易傷胃,不宜馬上飲用。多年以後,茶性才會轉為温和,古時,那些老普洱茶就是這樣製作而成的。

  如果是新制或陳放不久的生茶有強烈的茶澀味,泡好的茶湯色較淺或黃綠,青綠色。普洱生茶可以清理腸道,降低血脂、血壓,提神醒腦,對減肥也有着很大的功效。

普洱熟茶

  普洱熟茶是經過了渥堆發酵的工藝,茶葉本身的寒性已經轉為温性,它不再是普洱生茶一樣猛烈的性質。熟茶的外形色澤深黑,泡好的茶湯色紅褐色、明亮,且具有獨特的陳香,滋味醇厚獨特。熟茶是被完全發酵的,所以適宜久留,存放越久茶就會越沉香。

  普洱熟茶可以暖胃,而且不會導致神經過於興奮而睡不着。當然熟茶也同樣有着降脂降壓的作用。

  普洱生茶和熟茶都有着養生之效,熟好熟差的選擇,就如同貂蟬與西施,熟美熟醜,大家還需根據自己的需求來判斷,下面介紹下普洱生茶、熟茶的適宜人羣,幫你看看不同體質的大家適合喝什麼。

普洱生茶、熟茶的適宜人羣

  對於年輕的人羣,適合性屬清涼的普洱生茶,有清熱解暑,止津止渴,促進消化,促進腸道蠕動的功效,而且還能提神,給年輕人充沛的精力。

  對於中老年人,温和的普洱熟茶,絕對是首選。普洱發酵過程中有生茶不可能有的一些物質存在的其他形式,可以防止人體血管的硬化。熟茶發酵之後,會產生一些生茶沒有的營養物質,導致了一些新的功效,比如説,養胃健齒,緩解衰老等。

  對於減肥人羣,一般來説,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶,原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分,組合起來可以有效的消除脂肪。對於這類營養成分,生茶雖然有着極為豐富的含量,但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發酵獲得的對減肥有效的有益菌羣卻是生茶無法具有的。

  對於虛火體質的人,普洱生茶有着最大化的效果。

  對於腸胃不好的人,普洱生茶必須忌喝,只有熟茶才能呵護腸胃。

普洱茶生茶好還是普洱茶熟茶好

普洱茶一般泛指雲南普洱區域的茶,不過對於很多內行的人來説普洱茶分的更加細,分生茶和熟茶等,但是對於外行來説很難區分普洱茶的生茶和熟茶,下面我們就以一起來看看普洱茶的生茶好還是熟茶好吧

普洱茶生茶好還是熟茶好?

1、普洱茶的生茶和熟茶的區別就是兩者一個是經過人工發酵的,一個是沒有經過人工發酵的,所以有生熟之分,要説普洱茶和生茶和熟茶哪個好,其實兩者都有功效,但是要分不同的人喝不同的茶。

2.普洱茶生茶性寒,而普洱茶熟茶是温性的,因此一般的人都是喝熟茶為主的,因為對身體沒有任何的傷害,而普洱茶的生茶有點苦澀,而且姓寒,所以又胃病或者是體內有寒氣的人一般都是選擇和熟茶的。

3、普洱茶熟茶有減肥的功效,但是過程有點緩慢,而普洱茶的生茶也有減肥的功效,不過相對來説身體不好的人,一般要選擇熟茶來減肥,因為對身體幾乎沒有任何的傷害。

4、普洱茶生茶和熟茶之間沒有誰好誰不好之分,一般都是根據個人的口味來選擇的,生茶有點苦澀,但是越喝越有味道,而普洱茶熟茶入口就是甘甜的,不過生活中更多人會選擇熟茶!

普洱生茶好還是熟茶好

普洱生茶好還是熟茶好

現在有很多人他們在購買普洱茶之前會去進一步諮詢一下普洱生茶好還是熟茶好,因為他們想了解清楚再結合自我實際情況來購買、攝入,最後看到更好的養生保健效果,今天小編就跟大家詳細介紹一下。

普洱生茶好還是熟茶好

想要了解到底兩者哪一種好,首先必須要了解它們對應的區別:

第一,口感上的區別,生茶它的口感相對來説會較為強烈,而熟茶它幾乎沒有苦澀的感覺;

第二,它們的顏色和香氣,生茶茶湯以墨綠色為主,有的可能會轉變成黃紅色,如果是熟茶的話,它的顏色以黑色和紅褐色為主,有一些熟茶還會呈現出暗金的狀態;

第三,它們本身在性方面的區別,如果是生茶的話,因為它沒有經過發酵,所以它的性是偏寒的,如果是熟茶,因為它有經過發酵過程,所以它的性是偏温和的,所以它們的適用人羣也不一樣,如果是前者比較適合體火比較嚴重的人羣,這樣能有效綜合、達到平衡陰陽的效果,如果是後者的話,因為它的性比較温和,比較適合體寒人羣。

上面就是小編圍繞普洱生茶好還是熟茶好這個話題給出的答案了。通過分享大家也都明白了,相對來説普洱生茶比較適合那一些體火比較重的人羣,而普洱熟茶則比較適合一些體質偏寒的人羣。

普洱茶是生茶好還是熟茶好

普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點。二者有區別,主要區別是,性質不同、作用功效不同、特點不同,具體如下:

一、性質不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

二、作用功效不同

1、普洱生茶

具有清理腸道,降脂,提神等功效。

2、普洱熟茶

具有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

三、特點不同

1、普洱生茶

生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟普具有温和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

以上內容參考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶

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