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1、蔬菜採收最好選擇在晴天早上露水乾後至中午前進行。
2、中午 不宜採收蔬菜,中午陽光直射到蔬菜上,氣温高,蔬菜產品温度 也會升高,採收後的蔬菜堆積在一起,熱量不易散發,從而加速 產品衰老和腐爛。雨後也不宜立即採收,否則在貯運中容易腐爛。
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