材料：紫皮蒜500克、米醋500克。
做法：
1、大蒜去皮洗淨後控幹水份；
2、將大蒜放入乾淨的玻璃瓶中；
3、在玻璃瓶中到入米醋，米醋的量能淹沒大蒜即可；
4、蓋上瓶蓋，放至15天，大蒜變綠即可食用。
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如何製作臘八蒜
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