1、用於種植平菇的玉米芯需要足夠用乾燥，呈黃白色，並且新鮮無黴爛變質。
2、準備好適合的玉米芯之後，用普通的飼料粉碎機或者木屑切片粉碎機將其粉碎至黃豆大小即可。
3、平菇菌株的選擇要遵循適地適“株”的原則，要選用適應當地氣候特徵的平菇品種，菌齡以滿瓶後3-5天為宜，菌絲潔白粗壯、抗雜力強的菌株。
4、玉米芯培養基的配製材料及其比例為：玉米芯71.8%，麥麩或米糠15%，玉米麪5%，過磷酸鈣2%，石灰粉4%以及石灰膏2%。
5、另外還需要0.2%的多菌靈拌料，培養基含水量65%，PH值7-8左右。
