1. 洗米：將糯米、大米混合放入清水中浸泡20分鐘，然後用清水洗淨。
2. 煮米：將清洗乾淨的米放入鍋中，倒入適量的清水，煮沸後轉小火，繼續煮20分鐘左右，直到米粒熟爛變軟。
3. 搗碎：將煮熟的米放入石臼或攪拌機中，用力搗碎或攪拌，直到變成細膩的米糊。
4. 過濾：將搗碎好的米糊倒入乾淨的紗布袋或過濾器中，擠壓出米漿，將米渣過濾掉。
5. 另起鍋子，加入清水，再將米汁倒入鍋中，煮沸10分鐘左右。
6. 加入槐花：取一部分槐花放入鍋中，繼續煮沸10分鐘。
7. 加入冰糖：根據個人口味加入適量的冰糖，攪拌均勻。
8. 冷卻：將煮好的槐米茶倒入杯中，放入冰箱冷卻。
9. 飲用：即可享受美味清涼的槐米茶啦！
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1、在收集槐米時要選取已開但未全開的槐花，全開的槐花製作成槐米茶後味道反而淡，所以採集已開未全開的槐花是製作槐米茶的關鍵一步。
2、採集回來的槐米茶清洗乾淨，然後投入開水鍋裏煮一下，大約煮10分鐘即可，再撈出來控幹水分。
3、煮好後的槐米控幹水分後放在通風乾燥的地方晾曬，避免晾曬在風沙大的地方。
4、晾曬好的槐米茶用鐵鍋開始炒槐米茶，用文火炒槐米茶。炒好後晾涼即可裝瓶保存。
5、炒好的槐米茶最好能密封保存不容易生蟲，在打開經常飲用槐米茶時要保存在乾淨乾燥的容器裏。
6、可用開水直接沖服槐米茶，泡水喝時也可以搭配其他食材沖泡飲用。
槐米茶的做法
槐米茶的做法
槐米其實是國槐花的花蕾，槐米是對治療血管硬化、高血壓、便祕等症狀有明顯功效，如今大家越來越注重養生，因此製作銷售槐米茶也是很不錯的，下面給大家講講槐米茶的做法。
槐米茶的做法
第一步是備料
槐米茶的主料為槐米，輔料為幹大棗、幹枸杞和蜂蜜。7月中旬花蕾含苞欲放時採摘最佳，採摘的花穗要籽粒飽滿，無蟲害，色澤呈黃綠色，儘量不要夾雜樹葉。把花穗放在吸水性強的布上，在烈日下晾曬1天，花蕾脱水後用木棒輕輕拍打，使花穗鬆散，再手工剝離槐米。
第二步是篩選工作
篩選的工具有簸箕和篩網等。篩選時，首先將槐米放在簸箕上，顛簸、晃動1~2分鐘，去除質量不好、顆粒較小的槐米以及各種碎屑;然後將槐米放在篩孔直徑為3毫米左右的篩子內過篩，篩除葉片、盛開的花瓣與過大的枝穗;最後再人工精選一次，去除剩餘雜質及不飽滿的槐米。
第三步為消毒
在蒸鍋中加入適量的水，然後蓋上蒸板，鋪上一張清潔的棉布，蒸煮時將槐米放入棉布中包裹起來，蓋上鍋蓋進行悶煮。待水沸騰後，再蒸煮20分鐘即可。煮熟的槐米色澤金黃，氣味甘香。待槐米冷卻後，均勻地鋪在0~3℃的冷庫中存放1~2天，進行陰乾。
第四步為炒制
炒制槐米茶，必須選用黏土沙鍋進行炒制。炒制時每次加入沙鍋中的槐米不宜過多，以0.5公斤槐米為宜，同時，槐米必須保持乾燥，沒有水分。炒制前，將沙鍋置於温火上加熱，待沙鍋沒有水分滲出後,倒入0.5公斤左右的槐米;炒制時，鍋內温度保持在300℃左右，不得使用大火，同時，需用木鏟不停地攪拌，保證所有槐米受熱均勻。炒制12分鐘左右，待槐米略微散發出特殊的焦香味時，加入50克幹大棗顆粒。加入配料時，為了避免炒煳槐米，需關小火源，加入配料後方可再次開大火源。加入幹大棗顆粒炒制5分鐘左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分鐘，待蜂蜜均勻地混合滲透到槐米中時，放入25克幹枸杞，即可離火，將枸杞攪拌均勻，槐米茶便炒製成功了。
第五步是冷卻
炒制好的槐米茶一般在常温下冷卻即可，為了避免冷卻時間過長，影響口感，可將槐米茶放?在鼓風機或風扇下，冷卻1小時左右。
只需五個步驟，就能製作出甘甜爽口的槐花茶。但如果想要進行銷售的話，還需繼續完成以下步驟，將槐花茶進行精包裝。
首先對之前製作的槐花茶進行檢測。一般而言，槐米茶湯色清澈金黃，口感濃香，無苦味，無異味，是為上品。
其次進行精包裝。槐米茶一般都通過透水的茶葉袋進行沖泡飲用，因此，包裝需選用茶葉專用的無毒無菌、透水性強的食品包裝袋。包裝時，按照每袋3克的標準將槐米茶放入包裝袋，通過封裝機即可完成。包裝好的槐米茶要儲存在陰涼、通風、乾燥處，運輸銷售時，輕拿輕放，避免受潮。
最後是槐米茶泡製。槐米適合單泡，不宜搭配其他花茶。泡製方法：一茶匙槐米，用一杯滾燙的開水沖泡，燜約10分鐘後即可飲用，也可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
以上是小編為大家介紹的有關槐米茶的做法的相關內容，如果有條件的話，大家可以嘗試製作槐米茶，一定會受到很多朋友的歡迎。
怎麼製作槐米茶？
1.採集槐米時，選擇已經開放但未完全開放的槐米。當完全開放的槐米制成槐米茶時，其味道相當淡，因此收集已開放但未完全開放的槐米是製作槐米茶的關鍵步驟。
2.將採集的槐花茶清洗乾淨，然後放入開水鍋中煮10分鐘左右，取出後控制水分。
3.水煮槐花晾乾後，放在通風乾燥的地方晾乾，避免在多風多塵的地方晾乾。
4.曬槐茶開始用鐵鍋炒槐茶，用文火炒槐茶。經過油炸，冷卻和裝瓶。
5.炒槐米茶開封后應密封保存在清潔乾燥的容器中，定期飲用。
6.可以直接用開水衝槐花茶，也可以在泡水的時候用其他配料沖泡。
家常槐米茶如何製作方便家庭槐米茶的製作方法
1、槐米茶主要通過篩選、消毒、曬乾、翻炒製作而成。
2、要先將槐米篩選好了，要挑選那種飽滿的，去掉雜質等。接下來是需要利用蒸煮的方式來消毒，在鍋裏煮上20分鐘，就能消毒殺菌了撈出來煮好的槐米，要徹底晾乾了。隨後就需要炒好了，注意火候不能大了，小心給炒糊了。涼一個小時之後，冷卻就可以了。到這裏槐米茶就製作完成了。
3、槐米茶經常飲用，能起到軟化血管的效果，能降壓，高血壓病人可以經常來服用，能起到輔助治療的效果。有動脈硬化之類心腦血管系統疾病的病人也可以服用，可軟化血管，能增加心臟的收縮，擴張血管，保護心臟的作用還是很不錯的。不過脾胃虛弱的人，還有患有糖尿病等疾病的病人，就不太建議服用了，小心出現了不良反應。
槐米茶怎麼做 槐米茶做法步驟
1、槐米茶的準備原料
槐米，大棗，枸杞，蜂蜜。
槐米茶的製作步驟
1、 篩選槐米
將槐米進行篩選，去除槐米上的雜質。用簸箕進行篩選，晃動幾分鐘工這樣可以篩選掉顆粒不飽滿或者質量不好的槐米，這樣選出的槐米就是符合標準的槐米。
2、槐米的消毒
槐米的高温消毒主要是通過蒸煮來實現的，整個殺菌消毒的過程需要20分鐘殺完毒後等待槐米煮熟並且等待槐米的水分完全蒸發即可進入下一步驟。
3、炒制槐米炒制
這是槐米茶最核心的一個步驟，炒槐米時要注意保持槐米的乾燥，也要注意把握火候，別讓槐米燒焦。
4、等待槐米冷卻
這裏的冷卻大概需要1個小時，不需要放進冰箱，可以用室温冷卻法，以保持槐米的風味。
5、槐米的檢測
槐米的檢測主要從槐米茶的外觀入手，還有就是槐米的香味、口感，綜合考慮，來選出最上等的槐米茶。
槐米茶功效和的做法
槐米茶功效和的做法
槐米茶功效和的做法？生活中喜歡喝茶的人是有很多的，其中茶葉的種類有很多，有些人喜歡和槐米茶，因為這種茶對人們的好處有很多，但是槐米茶在炮製的時候很講究方法的，下面分享槐米茶功效和的做法？
槐米茶功效和的做法1
1、質料
重要囊括主料槐米，輔料幹大棗、幹枸杞以及蜂蜜等。
2、篩選
晾曬剝離後的槐米需舉行篩選。篩選的目標重要是去除剝離後渣滓的雜質，東西有簸箕以及篩網等。篩選時，起首將槐米盛到簸箕上，顛簸、擺盪一至兩分鐘，去除質量欠好、顆粒較小的槐米以及種種碎屑。
然後再將槐米在篩孔直徑為三毫米擺佈的篩子上過篩，篩除葉片、盛開的花瓣與過大的枝穗，末了再人工精選一次，去除剩餘雜質及不豐滿的槐米，符合標準的槐米便可舉行下一關鍵了。
3、高温消毒
高温消毒重要是通過蒸煮來殺菌消毒、煮熟槐米的歷程。利用的東西是蒸鍋。起首，在蒸鍋中加入適量的水，然後，蓋上蒸板，鋪上一張乾淨的棉布，蒸煮時將槐米放入棉布中包裹起來，蓋上鍋蓋舉行悶煮。
待水沸騰，再蒸煮二十分鐘便可。煮熟的槐米光彩金黃，氣息甘香，檢測時，菌總數每克不凌駕18000個，不含有農藥殘留物以及大腸桿菌等致病菌。待槐米冷卻後，勻稱地鋪在零至三攝氏度的'冷庫中一至兩天，舉行陰乾。待槐米的水份完整蒸發後便可舉行下一關鍵了。
4、炒制
炒制是製作槐米茶的重要要領以及關鍵，目標重要是炒製出槐米的藥效以及奇特口感，同時在炒制歷程中添加配料。炒制槐米茶，必需選用黏土沙鍋舉行炒制。每次參加沙鍋中的槐米不宜過多，因而咱們每次炒制只參加0.5公斤槐米，以包管炒制的勻稱、焦酥；同時，槐米必需維持乾燥，沒有水份。
炒制前，將沙鍋置於温火上加熱，待沙鍋沒有水份排泄後，倒入一斤擺佈的槐米；炒制時，鍋內温度維持在300攝氏度擺佈，不得利用大火，同時，需用木鏟不絕地攪拌，包管全部槐米受熱勻稱。
炒制12分鐘擺佈，待槐米稍微散發出特別的焦香味時，參加一兩幹大棗顆粒，參加配料時，為了制止炒糊槐米，需關小火源，參加配料後方可再次開大火源。
參加幹大棗炒制五分鐘擺佈，需參加15毫升擺佈的蜂蜜，再炒制半分鐘，蜂蜜勻稱地混淆滲透到槐米中時，放入半兩幹枸杞，便可離火，將枸杞攪拌勻稱，槐米茶便炒制勝利了。炒制好的槐米茶，水份一樣平常不凌駕6%，相符國家標準。炒制收場後還需冷卻。
5、冷卻
炒制好的槐米茶一樣平常選用常温冷卻便可，為了制止冷卻時間過長，影響口感，可將槐米茶放在鼓風機或者電扇下，冷卻一個小時擺佈便可。
6、檢測
檢測重要是對於槐米茶的表面、性狀及口感舉行檢修篩選。起首，檢測職員要舉行洗濯消毒，然後再舉行檢測，檢測時，要逐個查抄槐米及配料是否有嚴峻焦糊等徵象；符合標準的槐米茶，擁有濃烈的焦香味，槐米光彩勻稱，呈焦、部門槐米焦黑，子粒仍然豐滿，質地堅固、酥脆；
幹大棗光彩勻稱，呈暗褐色，沒有過大顆粒；主輔料外貌乾燥而擁有粘性，無液態蜂蜜附着。品茶員檢測及格的尺度是湯色清亮金黃，口感濃香、無苦味、無異味。檢測及格後就可以包裝了。
7、包裝
各户製作好的槐米茶要同一交給團體的包裝車間，會合包裝，利便監視、辦理以及販賣。
槐米茶一樣平常都通過透水的茶葉袋舉行沖泡飲用，因而，包裝需選用茶葉專用的無毒無菌、透水性強的食物包裝袋。包裝時，根據每袋3克的尺度將槐米茶放入包裝袋，通過封裝機便可完成。包裝好的槐米茶要儲存於陰涼、透風、乾燥處，運輸販賣時，輕拿輕放，制止受潮。
槐米茶功效和的做法2
槐米茶的功效與作用
美白淡斑滋養肌膚
槐米茶中含有富厚的微量元素硒，這種物資可以肅清人體內的自由基，可以淘汰其他不良生化反映產生，並且人們飲用，槐米茶還能吸取富厚的氨基酸以及黃酮類物資，可以調治內分泌，也能增進身材代謝，能在美白淡斑的同時起到滋養細嫩肌膚的首要作用。
維持腸胃健康
腸胃疾病是人類的高發疾病，但平常多喝一些淮米茶，能調治人體生理性能，並且能天生抗體，並進步人體腸胃的消化本領，而它含有的氨基酸以及微量元素硒等營養成分，則能增進胃腸黏膜的修復，會讓腸胃功效維持在康健而穩固的狀況。
延年益壽延緩衰老
平常多輝煌美茶還能祛病延年，能延緩多種朽邁症狀產生，由於這種養生茶中含有21種對於人體有利的氨基酸，還含有多種對於人體有利的礦物質以及微量元素，既能肅清人體內的自由基，又能給人體組織細胞提供寧靜清潔的生存環境，能讓身材各器官功效穩固，能從多個方面延緩人體朽邁。
吃槐米茶的禁忌
槐米茶雖好，卻不適宜所有人，並且它食用時有諸多禁忌存在，那末容易患上皮膚病人不宜槐米茶，否則會讓日光性皮炎高發。此外脾胃衰弱或者腎陽虛者都阻止服用槐米茶，由於它性子寒涼，會加劇脾虛症狀，並且它會毀傷人體的陽氣，容易讓那些腎陽虛者湧現腰痛以及夜尿頻多等不良症狀。
槐米茶的功效與作用
清熱涼血
槐米茶寒性，適當服用能夠 協助身體減少身體的寒濕之氣，進而減輕身體由肝熱造成的目赤腫痛，對身體健康具備一定協助，因此槐米茶具備一定清熱涼血的功效。
止喘止咳化痰
槐米中帶有很多的芸香甙、香薰精油等成份，在其中芸香甙關鍵功效於身體的喉上神經，能夠 協助減輕身體乾咳狀況，而香薰精油則能夠 協助減輕身體的呼吸道咳嗽狀況，因此槐米茶具備一定止咳平喘的功效。
養顏美容
槐米茶中帶有很多的維C和維他命a，在其中維C具備較強的抗氧化性功效，能夠 協助身體消除身體的氧自由基，清除身體的色素，能夠 具有一定美白皮膚的功效，次之，維他命a則能夠 在一定水平上減輕身體肌膚水油失調的狀況，因此槐米茶具備一定養顏美容的功效。
牴觸消腫
槐米茶中槐米帶有多種多樣芬芳成份及其黃酮類化合物、多糖類化學物質，適當食用具備比較好的抑菌功效，能夠 協助身體肌膚抑止各種各樣病菌的侵蝕，具備一定牴觸消腫的功效。
潤腸通便
槐米茶中槐米性寒味苦，歸經，大腸經，其中含義大量的膳食纖維素，而膳食纖維素具有一定潤腸通便的作用，可以幫助促進人體的胃腸道蠕動，從而加快人體排便的速度，所以槐米茶具有一定潤腸通便的作用。
槐米的功效與作用
潤腸通便
槐米味苦性微寒，歸肝、大腸經，性寒的槐米可以增加腸道的潤滑度，有通便的作用，並且槐米入大腸經，可以作用於大腸，有促進腸道健康的作用；而槐米中含有的豐富的纖維素可以幫助促進腸道蠕動，因此吃槐米可以潤腸通便。
清熱涼血
槐米性微寒，味苦，食用可以降低身體的燥熱之氣，對於肺熱咳嗽也有一定的作用，還可以緩解肝熱導致的目赤腫痛，因此吃槐米吃可以清熱涼血，止咳化痰，清肝瀉火。
美容養顏
槐米中含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C可以作用於肌膚的黑色素細胞團，有促進黑色素代謝的作用，可以美白肌膚，而維生素A可以作用於肌膚真皮層，緩解肌膚水油不平衡的情況，還能平滑肌膚，因此吃槐米可以美容養顏。
槐花茶的製作方法
自制槐花茶要選用尚未開放的國槐花的花苞，這種未開放的花苞也叫槐米，所以槐花茶也叫槐米茶。把採來的槐花去除雜物，然後把它們用淡鹽水浸泡20分鐘左右，撈出瀝淨水分後再攤開晾乾待用。把晾乾的槐花放在上下透氣的篩網上，置到陽光充足的通風處，將槐花曬乾後即成槐花茶。
槐花指豆科植物槐（Sophora japonica L.）的花及花蕾，夏季花開放或花蕾形成時採收，及時乾燥，除去枝、梗及雜質。前者習稱“槐花”，後者習稱“槐米”。夏花開放時採收，稱為“槐花”。採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。
由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。
農曆四月，陽曆4～5月盛開的槐花學名叫刺槐，又名洋槐，花為白色，可食用。值得注意的是，刺槐有兩種常見變種，一為紅花刺槐，花為粉紅或紫紅色，一為金邊黃槐，花為金。查閲的相關資料稱這兩種槐花無毒，但營養價值不高，味道不佳，不建議食用，主要做觀賞綠植來栽培。
另一類須與洋槐區別開來的是國槐，國槐花為淡，花期為陽曆7～8月，國槐花可入藥，但不建議烹飪食用，可能會導致腹痛發燒。此外，城市道路兩側栽種的槐花可能噴過藥物或受過汽車尾氣的污染，食用需謹慎。
槐米茶中的懷裏是什麼
槐米茶中的懷裏是花蕾。
槐米茶中的懷裏其實是豆科植物槐乾燥的花蕾。槐米的外表通常呈黃褐色或黃綠色，稍顯皺縮。下部花萼呈鍾狀，先端具有5齒裂，上部是未開放的花冠，大小不一，外面有疏生的白色短柔毛。
槐米是豆科植物槐乾燥的花蕾，夏季花開放或花蕾形成時採收，及時乾燥，除去枝、梗及雜質。前者習稱槐花，後者習稱槐米。
槐米的質地鬆脆，氣味較弱，味道微苦。優質的槐米具有彎曲的綠色花冠，花蕾壯大且無枝梗。槐花具有鮮嫩的口感和清香甘甜的味道，是製作美食的上好原料。在古代，災荒年份中，人們會用槐花做餅充飢度荒，成為救命的食物。
槐米茶的製作方法
1、收集槐米時要選取已開但未全開的槐花，全開的槐花製作成槐米茶後味道淡，採集已開未全開的槐花是製作槐米茶的關鍵一步。
2、採集回來的槐花清洗乾淨，然後放入開水鍋裏煮一下，大約煮10分鐘，撈出來控幹水分。控幹水分後放在通風乾燥的地方晾曬，避免晾曬在風沙大的地方。
3、晾曬好的槐米茶用鐵鍋炒，文火炒制槐米茶，炒好後晾涼裝瓶保存。炒好的槐米茶最好能密封保存不容易生蟲，要保存在乾淨乾燥的容器裏。
4、可用開水直接沖服槐米茶，泡水喝時也可以搭配其他食材沖泡飲用。製作槐米茶時要選取已開但未全開的槐花，這樣就能將槐米茶的味道發揮到極致啦。
國槐米的製作過程
1要先將槐米篩選好了，要挑選那種飽滿的，去掉雜質等。
2接下來是需要利用蒸煮的方式來消毒，在鍋裏煮上20分鐘，就能消毒殺菌了。
3撈出來煮好的槐米，要徹底晾乾了，隨後就需要炒好了，注意火候不能大了，小心給炒糊了。
4涼一個小時之後，冷卻就可以了。到這裏槐米茶就製作完成了。
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槐米茶的製作方法 槐米茶怎麼喝
槐米茶怎麼喝
槐米茶的喝法非常簡單，就像我們平時泡茶一樣，直接用開水來沖泡就可以了。一般喝4次左右就可以了。有的還會加上大棗、枸杞和蜂蜜等一起來服用，口味也是相當不錯的。
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槐米茶的製作方法 槐米茶怎麼喝
槐米茶有什麼作用
首先，槐米茶有美容的功效。槐米茶中含有豐富的微量元素——硒，以及豐富的氨基酸和黃酮類物質。這些物質可以調節人體的內分泌，促進人體的新陳代謝，快毒素的排出，對肌膚有很好的淡斑效果。而且可以清除人體內的自由基，減少其他慢性疾病的產生。同時可以滋養肌膚;使肌膚更加白嫩、細滑。
其次，有健胃、潤腸道的功效。大部分人都有腸胃病，槐米茶裏面含有豐富的氨基酸和微量元素硒。能夠修復腸胃的黏膜，調節腸道的環境，殺死胃裏面的細菌，提高人體腸胃的消化能力。所以對於一些有胃炎和腸炎的人，可以多喝一些槐米茶。
最後，槐米茶有提高免疫力抗衰老的作用。這是因為槐米茶中含有21種對人體有益的氨基酸以及多種礦物質和微量元素。這些物質能夠給人體組織細胞提供安全潔淨的生產環境，殺死人體裏面的有害細胞。所以能夠維護身體器官功能的穩定，提高抵抗力，延緩衰老。
槐花茶怎麼製作方法
槐花茶怎麼製作方法如下：
1、去掉槐花內的雜物。碗中放一勺食鹽，七百五十毫升清水。
2、將槐花浸泡二十分鐘，撈出吸乾水分。
3、放到陽光充足的地方，攤開晾曬至乾燥無水。就可以了泡茶了。
4、槐花茶要選用尚未開放的國槐花的花苞，這種未開放的花苞也叫槐米，所以槐花茶也叫槐米茶。
怎樣製作槐花茶
槐花茶具有清熱、止血的作用。下面，我們來看看如何製作槐花茶吧。

操作方法
01
挑選槐花
在製作槐花茶之前，首先要購買適量的槐花，然後再挑選一遍，把那些有破損或雜質去掉，只留下好的槐花。
02
淡鹽水
把挑選好的槐花放到淡鹽水中浸泡十幾分鐘左右，然後再打撈出來、瀝乾。
03
蒸鍋
把瀝乾的槐花放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右，再打開鍋，然後再放到陰涼通風的地方陰乾即可。
04
槐花茶
然後再把蒸過的槐花放到炒鍋裏面炒上幾分鐘，期間可以放入一些大棗，也可以倒入適量的蜂蜜，然後再炒上幾分鐘即可。

