1. 促進食物消化：喝白茶可以加快胃腸道蠕動，促進食物消化和吸收，改善因天氣炎熱引起的食慾下降症狀。
2. 緩解乾燥：喝白茶可以補充身體所需水分，緩解身體乾燥症狀，加快身體代謝功能，具有利尿解渴的作用。
3. 提神醒腦：白茶含有茶多酚，能夠使大腦處於興奮狀態，達到提神醒腦的效果，改善夏天犯困的症狀。
夏天喝白茶的好處：
1. 促進食物消化：喝白茶可以加快胃腸道蠕動，促進食物消化和吸收，改善因天氣炎熱引起的食慾下降症狀。
2. 緩解乾燥：喝白茶可以補充身體所需水分，緩解身體乾燥症狀，加快身體代謝功能，具有利尿解渴的作用。
3. 提神醒腦：白茶含有茶多酚，能夠使大腦處於興奮狀態，達到提神醒腦的效果，改善夏天犯困的症狀。
老白茶是指經過保存多年的白茶，色澤呈深黃色。夏天喝老白茶的功效與作用如下：
1. 清熱解暑：夏天喝老白茶可以幫助清熱解暑，降低身體的內熱，舒適身心。
2. 防止曬傷：老白茶含有豐富的多酚化合物，具有很好的抗氧化作用，可以幫助預防皮膚的曬傷和老化。
3. 提高免疫力：老白茶含有多種抗氧化劑和多酚類物質，具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用，可以提高身體的免疫力。
4. 降脂減肥：老白茶含有豐富的兒茶素和兒茶素類物質，可以通過抑制脂肪的合成和促進脂肪的分解，達到降脂減肥的作用。
5. 促進消化：老白茶中含有豐富的多酚和鞣酸類物質，可以幫助促進消化，改善胃腸道的健康。
總之，夏天喝老白茶可以清熱解暑、防曬、提高免疫力、降脂減肥、促進消化等多種功效和作用，但是需要注意適量飲用，以免影響健康。
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夏天喝白茶的好處有哪些
夏天喝白茶的好處有哪些
夏天喝白茶的好處有哪些，生活中，説到白茶，可能許多人不是很瞭解。因為多數人喝的是綠茶和花茶，而喝白茶對人體健康有許多好處的。下面介紹夏天喝白茶的好處有哪些！
夏天喝白茶的好處有哪些1
1、夏天喝白茶能防暑降温
夏天喝白茶能起到防暑降温的作用，因為白茶中的茶多酚含量比較高，它是天然的抗氧化成分，可以保護血管也能提高身體免疫力。
另外白茶中還有多種氨基酸存在， 這些氨基酸能退熱也能祛暑和解毒，夏天適量飲用能起到防暑降温的重要功效。
2、夏天喝白茶能促進排汗
夏天經常會出現又熱又悶的桑拿天，這時人們都不願意在室外活動，多喜歡在空調下活動，這時汗液的排泄就能受阻，如果能及時喝一些白茶，就能刺激身體排汗，能讓身體內的毒素排出體外，可以預防中暑也能安神助眠。
3、夏天喝白茶能殺菌預防肥胖
夏天喝白茶的好處有很多，它含有的茶多酚具有一定的殺菌作用，可以讓人體內的多種病菌失去活性，可以預防一些細菌性疾病的發生。
另外夏天喝白茶吸收一些香豆酸和水楊酸，它們可以分解人體內的多餘脂仿，能讓它們轉化成水分排出體外，從而也就減少了肥胖症的發生。
夏天喝白茶的好處有哪些2
白茶的好處
1、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，夏季常喝白牡丹茶水，能有效預防中暑。
2、白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A ，維生素A能合成視紫
3、長期飲用白茶可以顯着提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，所以白茶能減肥。
4、常喝白茶能有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
5、白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。
6、飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。
茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
夏天喝白茶的好處
此外，夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。
白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓。斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裏，再塗在有細菌的實驗台上。
實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。
白茶的藥用功效
1、白茶能預防高血壓
高血壓是中老年人羣的高發疾病，平時飲用白茶就能減少這種疾病的發生，白茶這種茶品有多種維生素和一定數量的茶多酚，這些物質進入血液以後，能加快血液流動，也能清除血液中的多種毒素，從而也就減少了高血壓的發生。
2、白茶能預防癌症
防癌抗癌也是白茶的藥用功效之一，它含有多種天然的抗癌物質，特別是酚類物質和黃酮類物質的含量都比較高，它們能抑制癌細胞生成，也能提高人類身體的免疫力，有不錯的防癌功效。
另外癌症患者飲用白茶以後也能減輕症狀，能預防癌細胞擴散，能減少患者痛苦，延長生命。
3、白茶能降血糖
降血糖也是白茶的重要功效之一，它含有多種微量元素，這些物質進入人體以後能加快胰島素的分泌，能有效降低血液中糖份的含量，可以讓過高的血糖降下來，也能預防糖尿病的發生。
糖尿病人平時多喝白茶還能減少糖尿病併發症的發生。
男生喝白茶的好處到它有哪些呢？
1、預防糖尿病
糖尿病是現在男生高發的一種疾病，特別是那些經常喝酒吸煙的.男生，糖尿病的發病率會更高，如果他們平時多喝一些白茶就能減少這種疾病發生；
因為白茶能促進胰島素分泌，也能抑制男生身體對糖類物質的吸收，可以過高的血糖降到正常水平。
2、預防腦血管疾病
現代生活中的男生進入中年以後，腦血管疾病就會高發，經常會出現腦血栓或者腦中風以及腦出血等疾病；
如果他們平時能多喝一些白茶，就能有效預防這些疾病發生，因為白茶不但能促進血液循環，還能稀釋血液，清除血液中的膽固醇，能預防血栓生成，也能保護血管，增加血管韌性預防血管破裂。
3、預防高血壓
現在進入中年的男性，多數都患有高血壓，這與他們的飲食習慣有很大關係，但他們平時多喝一些白茶，也能有效預防高血壓發生；
因為白茶中含有的茶多酚和維生素c以及維生素p都是天然的降壓成分，它們能清除血液中的膽固醇還能加快人體內微量元素鈉的代謝，能讓人體的血壓處於正常水平。
4、提高身體抗病能力
男生多喝一些白茶，還能有效提高身體的抗病能力，因為白茶對人體內的多種對於細菌都有明顯抑制和消除作用；
特別是它含有的茶多酚和黃酮類成分，都是天然的消炎殺菌成分，能抑制人體對真菌的活性，也能減少它們對人體組織細胞的傷害，對增強人體抗病能力有很大的好處。
老白茶有什麼好處 老白茶有什麼作用與功效
1
老白茶有什麼好處
和其他的茶相比，老白茶的茶多酚含量很高，是天然的抗氧化劑，可以很好地幫助人體提高免疫力和保護心腦血管。所以平時多喝點白茶可以幫助強身健體呢。
老白茶裏面還有活性酶，可以分解脂肪。想要減肥的女士，可以考慮喝白茶噢，會比喝所謂的減肥茶要健康安全得多。在夏天喝老白茶的話，可以減少出血中暑的現象。研究表現，喝白茶可以殺菌，所以如果大家想要口腔清潔和健康的話可以多喝老白茶哦。
2老白茶有什麼作用與功效
1、老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、老白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
3、老白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
4、老白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。
3老白茶怎麼挑選
看人的第一眼都是看這個人的面相如何，而選老白茶也是這樣。
雖然老白茶經過很長一段時間的存儲後，茶葉的色澤會發生變化，但它身上的一些特點仍舊是存在的呀!就像爺爺總説自己年輕時長的有多俊俏，但是隨着年紀增長，也生出了老年斑，不過性情還是和從前一樣。所以，選老白茶第一步要做的就是觀察茶葉的外形。
就如同品質好的老壽眉，不但葉片厚實富有光澤，而且顏色還是五彩斑斕的呢!可如果是做舊的老白茶，其不僅品質一般，長相還可能有些“嚇人”。由於做舊白茶多半是經過了渥堆或是高温烘烤，所以色澤會顯得暗淡無光，而顏色也多為統一的黑灰色、深褐色，就像煤炭一樣。因此，茶友們在買老白茶時一定要觀察仔細啦!
4老白茶怎麼儲存
儲存老白茶的關鍵在於，茶葉一定要保持乾燥，含水量要低。如果想要避光，可以用錫箔紙包裝，然後密封保存，這種方法是比較好的。
由於地理差異關係，南方和北方的儲存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區因為比較潮濕所以茶裏面的物質轉化也會比較快，所以儲存白茶最好選擇乾燥的地區。另外，儲存白茶最好是大包儲存，效果比較好。
夏天喝白茶好不
下面為您解答這個問題。首先來説夏季飲用白茶效果比較好。白茶的分類包括白毫銀針、白牡丹、貢眉等，滋味清淡回甘，有提神、降火、助消化、利尿、輔助化痰等作用，白茶性寒，多數對於夏季感冒、有上火表現的人羣有一定的輔助治療作用。因夏季氣候炎熱，水分流失較快，飲用白茶有一定的祛暑作用。
白茶具有對人體健康十分有益處的功效與作用，適合在一年四季飲用。特別是在炎熱夏日時，如果常喝些白茶，不僅能夠起到清熱去火、清心解煩的作用，而且還具有安神定智、提高睡眠質量的效果，尤其中陳年老白茶的降火及消炎效果十分明顯。此外，白茶還具有很好的防暑降温等保健功效。
白茶的營養價值更高，它富含人類所需的13種氨基酸，含量是普通綠茶的兩倍，可有效補充人體所缺乏的氨基酸。
此外白茶提取物中的祛斑因子A、B，可降低黑素細胞中黑素含量、抑制酪氨酸酶活性，進而抑制黑素在表皮的分佈，達到輔助防治黃褐斑的作用。
一般喜歡喝白茶的人羣還應注意，如果存在便祕、神經衰弱、胃潰瘍等情況不宜大量長期喝茶，可能會導致原有症狀加重；空腹也不易飲茶，容易傷脾胃，從而導致脾胃不和，出現食慾差、食後腹脹等症狀。
希望我的回答能夠幫到大家。
老白茶的功效與作用-老白茶的儲存方法
老白茶的功效與作用-老白茶的儲存方法
白茶，素有“一年茶三年藥七年寶”之説，隨着老白茶的不斷升温。市場上也出現了不少的老白茶，那麼老白茶的功效與作用有哪些呢？怎麼儲存呢？我們一起來了解一下！
老白茶的功效作用
在夏天喝老白茶的話，可以減少出血中暑的現象。研究表現，喝白茶可以殺菌，所以如果大家想要口腔清潔和健康的話可以多喝老白茶哦。
老白茶在一定程度上還可以幫助治療牙痛、發燒感冒等一些症狀，而且效果不錯呢。在一些中醫醫生當中還會為病人開一些老白茶作為中藥來使用呢。可見老白茶的功效多多。
老白茶的功效作用有很多，除了藥用保健價值之外，還有一些商業價值。
和綠茶其他的茶相比，白茶的茶多酚含量很高，是天然的抗氧化劑，可以很好地幫助人體提高免疫力和保護心腦血管。所以平時多喝點白茶可以幫助強身健體呢。
白茶理念還有活性酶，可以分解脂肪。想要減肥的女士，可以考慮喝白茶噢，會比喝所謂的減肥茶要健康安全得多。
老白茶儲存方法
喝過老白茶的人都知道，老白茶有一種特殊的香味，口感很醇厚，都會為此而感到念念不忘。但是想要長期喝到有品質保證的老白茶的話，對老白茶的儲存方法那裏就要注意了。
如果能夠儲存得好，老白茶是可以有很好的香氣和味道的。福鼎白茶的專家説，白茶在不同的儲存條件下都會產生不一樣的化學物質，而這種物質是沒有預見性的。
由於地理差異關係，南方和北方的儲存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區因為比較潮濕所以茶裏面的物質轉化也會比較快，所以儲存白茶最好選擇乾燥的地區。另外，儲存白茶最好是大包儲存，效果比較好。
儲存老白茶的關鍵在於，茶葉一定要保持乾燥，含水量要低。如果想要避光，可以用錫箔紙包裝，然後密封保存，這種方法是比較好的。
老白茶是什麼茶
其實老白茶就是儲存了很多年的白茶，很多年的意思就是十年到二十年之間。白茶可能大家都知道是什麼，但是老白茶可能大家就不是很清楚了。
其實五六年的白茶已經可以算老的了，但是十幾二十年的'白茶收藏價值會很高。現在也有很多人將老白茶當做古董來收藏的。老白茶的儲存形態可分為散茶和茶餅。
因為儲存的時間很長，茶葉裏面的成分慢慢發生變化，香氣也揮發出來，顏色會變紅，味道變得醇和。和紅酒的道理是一樣的，經過時間的沉澱變得有價值 。白茶也會因為時間而改變它的性質，從本來的涼性變成温性。但是老白茶的保質期卻不像紅酒那麼長，也不是紅酒那樣放得越久越好。老白茶的保質期一般都是兩年，過了兩年，就算保存得再好也會沒有香氣。
老白茶和新白茶的區別
老白茶和新白茶，聽名字就知道最大的區別是時間。但是如果在購買白茶的時候，又可以怎樣區別呢?
首先可以從茶葉的外形和香味來看。老茶的話顏色會比較深一點，呈現黑褐色，但是聞一下可以聞到陳年的幽香，而且香味不會讓人覺得渾濁，而是讓人覺得很醒神。而新茶的外表是比較褐綠色一點的，香氣和老白茶完全不一樣，會比較清新一點。
另外，將老白茶和新白茶分別沖泡之後，就會發現有明顯的區別。老白茶的香味是清幽而且帶有一點中藥的香味的，口感會醇厚一點。而新茶口感有淡淡茶青味，稍微會清甜一點。
最後，我們可以看到老白茶是比新白茶要耐衝很多的。一般的沖泡法的話是可以衝二十幾泡的，茶味還在。而新茶最多衝七八泡就差不多了。
老白茶的泡法
老白茶因為時間比較長，所以口感會很醇厚，也很耐泡。但是想要衝出一壺好老白茶的話還是需要一點技巧的。
首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根據沖泡容器的大小來投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多點水也很難控制濃度，反而少點會比較好。
第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滾燙的熱水對着茶葉猛衝的，而是應該緩緩地衝。
第三步是沖泡。在這步當中，應該用高温的沸水來沖泡。正確的手法應該是要沿着容器邊緣慢慢地注入水，而且水流要低，不能直接對着茶葉衝。
最後一步就是出湯。出湯的速度要看醒茶程度，醒茶如果充分的話出湯可以快點。出湯的時候一定要注意手要穩，還要快。
就這樣，一壺好的老白茶就沖泡好了。
;老白茶的功效與作用及注意事項
老白茶，顧名思義，當然就是貯存多年的白茶啦!對於白茶，它有着一個與眾不同的地方，那就是白茶存放的時間越久，它的味道就越香醇，古有“陳年佳釀”，現有“數年白茶”。以下是我為你整理有關於老白茶的功效與作用，希望能幫到你。
老白茶的功效與作用
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。
老白茶的注意事項
老白茶的注意事項一：白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會物極必反，反而起不到保健的作用。這裏還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者，無論是何種茶葉，都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。
老白茶的注意事項二：白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話説：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。
老白茶的注意事項三：飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水温要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
老白茶的注意事項四：白茶性寒涼，對於胃熱者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃寒者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
老白茶的泡法
老白茶泡法——杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用約90度開水，先洗茶温潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
老白茶泡法——蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶温潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
老白茶泡法——壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶温潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。
老白茶泡法——大壺法：取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
老白茶泡法——煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特，亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。
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長期喝老白茶的功效是什麼？
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥。
2、促進血糖平衡
保健茶市場調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收；
分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。
3、明目
白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。
同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。
老白茶的選購技巧：
首先，從茶餅顏色上看，老白茶是“五顏六色”的，茶毫會轉化為銀灰色，未充分轉化的葉子為綠色，轉化的過程中呈褐色、，深度發酵後呈黑色。若是單一的褐色或黑色，則大致可以判斷為經噴水後再高温發酵的做舊茶。
其次，從口感和香氣上鑑別，白茶講究“毫香蜜韻”，真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香氣撲鼻，3~8年的白茶有荷葉香，8~15年的白茶有棗香，15年以上呈藥香。如果只有陳香卻沒有其他香氣，口感滋味接近普洱茶的平滑，並且不耐泡，也大致可以判斷為做舊的白茶。
最後看白茶葉底。通過自然氧化、緩慢發酵的老白茶，葉底靜脈清晰，有活性，後期加工、做舊的白茶脈絡不清晰，用手一捏就爛掉了。
以上內容參考：人民網-喝白茶的好處多 白茶的營養功效
以上內容參考：人民健康網-白茶真的越老越好嗎
夏天喝白茶的好處和害處
首先，大家都説都説白茶比較温補，可以給我們的身體補充氨基酸、鐵質、黃酮素等，對身體好處多多。
其次，夏天喝白茶要分清體質，體熱的人喝了會容易上火，最好少喝。白茶在夏天更適合體涼的人調理身體。
7月炎夏最適合喝白茶 防暑降温
炎炎夏日，人們經常大汗淋漓，北方進入桑拿天，南方進入梅雨期，全國各地都是一片熱氣騰騰。夏季人們愛出汗，需要大量的補水，7月天氣人們可以多喝白茶，白茶可以去熱消暑、還可以解毒排汗，是非常好的夏日飲品。
7月炎夏喝白茶防暑降温
很多人喜歡在夏季喝白茶，很少中暑。認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。同時，在夏季多喝白茶，不但有防暑祛熱的功效，更有助於口腔的清潔與健康。
夏天喝白茶助排汗
7月炎夏氣候又濕又熱又悶，你可以能會躲進空調屋讓自己停止出汗，但這並不是一件好的事情—人體排汗主要是為了排毒。人們在仲夏季節吃喝冰冷的食物和飲品，這樣非常傷脾，會造成脾濕—表現是身體浮腫，早晨起牀後頭昏腦脹、四肢乏力，飯後拉肚子，這都是仲夏時節容易出現的亞健康狀態。因此，在夏天你可以喝輕度發酵的白茶，它可以刺激你的身體排汗、幫助放鬆你的神經還能安神助眠。根據科學實驗表明，白茶浸泡八個小時是降血糖的輔助飲料。
白茶還能殺菌、防止肥胖
夏季喝白茶還可以幫助人們殺菌消炎，還能幫助想要減肥的人保持苗條身材，經過科學實驗證明，茶葉中的茶多酚等抗菌成分有凝結蛋白質的收斂作用，能與菌體蛋白質結合而致細菌死亡。茶葉中的水楊酸、苯甲酸和香豆酸均有殺菌作用。飲茶可以去膩減肥，輕身健體，防治心血管病，白茶也不例外。
夏季喝白茶的注意事項
1、茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷，飲用福鼎白茶，不宜太濃，一般根據自己喜歡濃茶還是淡茶之分，用150ml水用3克或5克的茶葉。水温控制在85-95℃左右。不要飲用過燙的白茶，過燙熱水泡茶，不但破壞茶葉中的維生素，直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁，反而損害健康。
2、空腹時飲茶，胃液會發生異常分泌現象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。根據白茶的功效老年人用於保健每天不要飲用太多，飲用過多反而起不到保健作用。
白茶是非常適合在夏季飲用的茶，人們在泡茶的時候要注意沖泡的方式，只有正確的沖泡才會讓茶對身體起到應有的作用。人們在夏季喝白茶可以幫助清熱解毒，還可以幫助排汗，對於肥胖者來説，喝白茶還可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
淺析白茶的功效及其作用
淺析白茶的功效及其作用
淺析白茶的功效及其作用，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，在中藥中它當屬清熱降火的翹楚，身體保健不一定要依靠藥物，不按量食用可能會引發危險，下面我帶你瞭解它，淺析白茶的功效及其作用。
淺析白茶的功效及其作用1
1、白茶功效之降火清熱避暑
白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年新工藝白茶（陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出；專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃；茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上説，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。
2、白茶功效之治風火、牙疼、退高燒
福鼎當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。
3、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神農本草經》就記載道：“神農嘗白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即為茶，唐陸羽《茶經》據此得出“茶之為飲，發乎神農氏，聞於周魯公”的結論。福建白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的`濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。
4、白茶功效之養目
白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病，起到養目作用，特別適合是長期長時間面對着電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。
5、白茶功效之增強免疫力
茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵禦外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形體抵禦感染的“化學防線”，美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。
6、白茶功效之養肝、護肝
福建農林大學中國白茶研究所所長袁弟順博士在論壇上強調了白茶的護肝效果，他介紹，與對照樣相比，120攝氏度烘乾的白茶保健功效能顯著減輕CC14對肝臟細胞的病理操作，且高劑量處理的保護效果好於中、低劑量處理，表明白茶具有護肝效果，同時表明白茶簡單獨特的萎凋和烘焙加工工藝對護肝效果影響較大，他的研究結果表明，30攝氏度烘焙的白茶也能顯著減輕CC14對肝臟細胞的病理損傷，長時間萎凋是白茶護肝作用的關鍵加工工藝環節。
7、白茶功效之消除疲勞、養心、提神
白茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用。
白茶飲用方法
1、杯泡：取5g白茶用90度開水先温潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。
2、蓋碗泡：取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水温潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味。
3、小壺泡：取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水温潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺泡：取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天。因為白茶的冷飲更好喝，並且絕不傷害身體。
喝白茶的禁忌
1、白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
2、白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裏還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。
淺析白茶的功效及其作用2
如何辨別白茶的好壞
首先是白毫銀針。以福鼎大白茶為原料生產的白毫銀針稱北路白毫銀針，以政和大白茶為原料生產的稱南路白毫銀針。
好的白毫銀針，外形看上去毫心肥壯、銀白閃亮，如果芽頭瘦而短，而且色澤較灰，那麼白毫銀針的品質就會打折扣。
其次是白牡丹。白牡丹是以適制白茶品種的一芽二葉出展為原料，既有白毫銀針的鮮爽，也不失醇厚，介於白毫銀針與壽眉之間。好的白牡丹，葉張肥嫩、葉態伸展，毫心肥壯、銀白，色澤灰綠；如果葉片比較瘦薄，芽心不顯，則非上品。
而貢眉或壽眉以菜茶或福鼎大白、福鼎大毫為原料，相對粗老一些，但好的壽眉，同樣是葉張肥嫩，夾帶毫芽，毫香顯露。
幹茶色澤上，白茶茶毫呈銀白色，而葉片呈深綠或灰綠色，之所以會形成這種色澤，主要是鮮葉萎凋過程中，在酶的作用下，葉綠素會降解形成葉綠素酸酯（淺藍綠色-淺黃綠色）。
經過烘焙後，葉綠素在脱鎂作用下形成脱鎂葉綠素（綠褐、黃褐），其它的色素物質，比如多酚類物質也會發生輕度酶性氧化產生茶黃素，在這些因素的綜合作用下，一起構成了白茶的色澤。
好的白茶除了外形上要符合標準，在湯色、香氣、滋味和葉底上，也都有一定的標準。
白茶開湯後，湯色以淺杏或橙黃明亮為好，如果湯色偏紅偏暗，而且茶湯渾濁，則品質不佳。
香氣方面，如果白茶毫香比較明顯，清鮮純正，説明香氣達標。如果香氣比較淡薄、不鮮爽不純正，甚至有黴味或者發酵的熟味，則可能是加工過程中萎凋或乾燥過度導致。
滋味上，白茶品飲起來滋味鮮美、清甜、醇厚，如果湯感較粗、滋味苦澀、淡薄，則是萎凋或乾燥過程中沒有達到相關要求。
葉底方面，如果白茶葉底的嫩度好、色澤好，那麼香氣一般不會差，所以葉底的嫩度和色澤，同樣會影響白茶品質。
品質好的白茶， 葉底勻整、毫芽較多，色澤鮮亮；如果葉底硬梗多、有破碎，而且有色澤暗雜，有焦紅邊、説明品質不高。
白茶的功效與作用適合什麼季節喝 白茶的功效和作用是什麼
1、白茶的功效為緩解熱燥，疏散風熱，調整腸道，利尿護肝，飲用白茶還能起到促進消化，提神益思，清心解乏的效果，同時有利於身體新陳代謝，起到提高免疫，抗衰老的好處，其次白茶沒有季節，春夏秋冬四季都能飲用，但禁忌飲用濃茶。
2、改善口腔：白茶富含多酚類物質，單寧和類黃酮的驚人特性，這些特性可抑制引起牙菌斑的令人討厭的細菌的整體生長。但這並不是全部。由於白茶中的氟化物含量，蛀牙的總體風險降低。
3、醒腦提神：白茶茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果，日常精神狀態不佳，或者睏乏的時候，可飲用白茶達到接觸睏乏，緩解疲勞的功效。
4、助消化：適度飲用白茶，可以幫助身體消化，促進腸胃健康，白茶中含有的大量的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有效成分對於人體消化有一定的作用，能夠調節脂肪代謝，而且咖啡鹼的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
5、調理腸胃：老白茶日常較好的調理脾胃、清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內堆積毒素。老白茶茶性甘温，泡上一杯暖暖的老白茶，不但可以暖身體，還可以起到提高抵抗力的作用。
6、提高免疫力：白茶提取物對青黴素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青黴菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制，這説明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。
7、保護視力：白茶中含有豐富的維生素a原，被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a。維生素a是合成視紫紅質的重要原料，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，預防夜盲症和乾眼病。
8、促進脂肪代謝：白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
