溈山毛尖是中國茶葉中的一種名茶，產於江蘇省宜興市溈山周圍的茶園。溈山毛尖採摘於茶樹生長的第一個嫩芽和一個嫩葉，呈嫩綠色，色澤勻整，茶葉展開後條索緊細而捲曲。溈山毛尖茶湯清澈明亮，滋味鮮醇爽口，香氣清雅高潤。此茶富含氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、氟等多種有益營養成分，具有清熱解毒、降脂減肥、養生保健等功效，是茶葉愛好者和養生人士的理想選擇。
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溈山毛尖屬於什麼茶 溈山毛尖的介紹
1、溈山毛尖，屬於黃茶中的珍品，雖然大部分的毛尖是綠茶，但是溈山毛尖確實是黃茶，毛尖的名稱是根據茶葉的幹茶外形而起的，因茶葉細小緊緻，有尖峯，或隱有白毫、或白毫滿茶身，故稱之為“毛尖”。
2、溈山毛尖，是湖南省寧鄉縣的特產，屬於中國國家地理標誌產品，由於溈山毛尖的茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。
溈山毛尖茶是助農產品嗎
溈山毛尖茶為助農產品，寧鄉溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉縣誌》記載："溈山六度庵、羅仙峯等處皆產茶，唯溈山茶稱為上品。"《寧鄉縣誌》載："溈山茶雨前採製，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省，久獲厚利，密印寺院內數株尤佳。"我國西北部邊疆的少數民族，一向視溈山毛尖茶為最珍貴的禮品茶。1生前也愛飲用此茶。溈山系大溈山上的天然盆地，地勢高峻，羣峯環抱，林木繁茂，雲霧常年不散，故有"千山萬水朝溈山，人到溈山不見山"之説。這裏的茶園屬黑色砂質壤土，土層深厚，腐殖質豐富，茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特。(長沙)
寧鄉溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉縣誌》記載：“溈山六度庵、羅仙峯等處皆產茶，唯溈山茶稱為上品。”《寧鄉縣誌》載：“溈山茶雨前採製，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省，久獲厚利，密印寺院內數株尤佳。”
我國西北部邊疆的少數民族，一向視溈山毛尖茶為最珍貴的禮品茶。1生前也愛飲用此茶。溈山系大溈山上的天然盆地，地勢高峻，羣峯環抱，林木繁茂，雲霧常年不散，故有“千山萬水朝溈，人到溈山不見山”之説。
這裏的茶園屬黑色砂質壤土，土層深厚，腐殖質豐富，茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。
製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特
毛尖屬於什麼茶
毛尖茶屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後取名為毛尖。毛尖具體又分為溈山毛尖，信陽毛尖、茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等，其外形較細直且圓潤光滑，茶葉遍佈白毫，茶湯味道鮮濃甘爽。
一、毛尖屬於什麼茶
1、毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後取名為毛尖。毛尖的外形圓潤光滑，比較細直，茶葉的全身遍佈着白毫，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，味道十分的鮮濃甘爽獨特，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，色、香、味、形均有獨特個性，香氣高雅、清新，顏色鮮潤、乾淨，不含雜質。
2、毛尖茶中含有大量的水溶性礦物質氨基、蛋白質、茶多芬、有機酸、芬芳香、維生素c、維生素a、維生素p、維生素k、維生素b1、維生素pp、維生素b2等，這些成分都是人體所需要的營養。毛尖常見的種類有溈山毛尖、信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等。
二、毛尖常見種類介紹
1、溈山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉，此茶類屬於黃茶類，色澤黃亮油潤，白毫顯露，外形微卷成塊狀，湯色橙黃透亮，滋味醇甜爽口，松煙香氣芬芳濃郁，葉底黃亮嫩勻。
2、信陽毛尖，產於河南省信陽市，該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚，所產毛尖茶色澤嫩綠隱翠，葉底細嫩綠亮，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡。
3、茅坪毛尖，又稱大庸毛尖，是中國著名綠茶之一，產於湖南大庸市，屬不發酵茶。大庸縣位於湘西二武使山北，常年雲霧鐐繞，霞光漫射，遭水上游，多崇山峻嶺，最宜種茶。
4、都勻毛尖，產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州，外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠，葉底嫩綠勻整明亮，香清高，味鮮濃。都勻的立體氣候明顯，屬國內少見的冬日温煦、夏季清涼的旅遊度假型氣候。
5、黃山毛尖，產於安徽省黃山區新明鄉，是高山、無污染、純天然品質的花香型名優綠茶。該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，溪流縱橫，羣峯環抱，土地肥沃濕潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜温差大。
溈山毛尖屬於綠茶還是黃茶？
樓上的關於信陽毛尖和溈山毛尖的介紹是正確的。但是他沒有幫你解決到問題。
一般來説，毛尖的名稱是根據茶葉的幹茶外形而起的，因茶葉細小緊緻，有尖峯，或隱有白毫、或白毫滿茶身，故稱之為“毛尖”。
因此雖然大部分的毛尖是綠茶，但是溈山毛尖確實是黃茶。和茶葉產區沒有關係，根據茶葉的製作工藝來分類的。
像信陽毛尖、都勻毛尖等是綠茶的工藝，殺青，炒青或蒸青是它的工藝之一。而溈山毛尖就是黃茶的工藝，最明顯的工藝特徵就是“悶黃”。
再糾正樓上一個概念上的錯誤，綠茶是茶分類的一種，並沒有綠色無機茶這種説法。
哪種毛尖茶最好喝？毛尖茶的種類介紹
毛尖茶在茶類當中還算比較稀少的，掐指一算也就有幾種，都是我們經常可以飲用的，那麼毛尖茶的種類有多少？哪種毛尖茶最好喝？經常飲用的竹溪毛尖長短常貼近生活，適合大眾飲用的一種毛尖茶，也是我國種植時間最長，最古老的一種毛尖茶，很多老年人都很喜歡飲用竹溪毛尖。 竹溪毛尖茶葉的一種，綠茶類，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱豫毛峯. 因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名信陽毛尖,信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖。是湖北省茶文化的一大奇葩。 信陽毛尖產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。 其實最好的毛尖茶中國只有這兩種而已，毛尖茶的種類有多少？哪種毛尖茶最好喝？仔細一算還是沒有太多的毛尖茶了，一種是最貼近大眾的毛尖茶，一種是品質高，價格昂貴多麼毛尖，喜歡哪種還是您本身選擇的好。
毛尖屬於什麼茶
毛尖茶屬於綠茶或黃茶的一種，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後取名為毛尖，毛尖具體又分為溈山毛尖，信陽毛尖、茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。
毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。
較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。
毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
都勻毛尖簡介：
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣温為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。
其中品質最穩定的是號稱都勻毛尖品牌的勻端是都勻毛尖的標杆型產品
都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準為一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3-5.6萬個芽頭。
毛尖，玉葉，有什麼區別
毛尖 茶葉的一種，綠茶類，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖 是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。 信陽毛尖編輯本段 產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。
信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，温濕度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮；温濕度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。
鮮葉分級 確定質量高低依據其鮮葉大小，色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質量的高低。
信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。
鮮葉粗分：信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長，鮮葉變紅，輕者列為次級，重者作為省變處理，分別攤放製作。
有老葉林片含雜的鮮葉要求當時挑揀分開，除去雜質。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開，大鮮葉與小鮮葉分開。
鮮葉細分：根據運回數量的多少首先劃成若干產地和若干堆放塊。首先看各種茶葉佔比重的多少，嫩芽越多標誌鮮葉品質越高，同時兼顧鮮葉大小，老嫩、色澤、對尖葉、舉地多少等因素，然後依照《信陽毛尖鮮葉分級標準表》定出鮮葉級別，相同地點鮮葉同級合併攤放，通過分級後的鮮葉外觀基本一致，有利於製作中掌握。
《信陽毛尖鮮葉分級標準表》
級別 茶 葉 標 準
特級 一芽一葉初展
一級 一芽一、二葉佔90%以上
二級 一芽一、二、三葉佔85%以上
一芽一、二、三葉佔75%以上
四級 一芽二、三葉佔70%以上
五級 一芽二、三葉嫩單片佔65%以上 品質特點編輯本段 外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。 毛尖 - 製作方法編輯本段 手工製作
一手工製作方法：
1.篩分、將採摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午採和下午採的鮮葉分別用網眼竹編篩子進行分級，剔出碎葉及其他異物，分別盛放。
2.攤放、將篩分後的鮮葉，依次攤在室內通風、潔淨的竹編簸箕籃上，厚度宜（5～10）cm，雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤，晴天葉或中午、下午採用的鮮葉宜厚攤，每隔1h左右輕翻一次，室內温度在25℃以下，防太陽光照射。攤放時間根據鮮葉級別控制在（2～6）h為宜，待青氣散失，葉質變軟，鮮葉失水量10%左右時便可付制，當天的鮮葉應當天製作完畢。
3、生鍋
採用炒茶專用鐵鍋，鍋口面直徑84cm（事先磨洗光滑無鏽），生鍋呈35°左右傾斜，鍋台前方高40cm左右，便於操作，後壁高1m以上，與牆貼合。生鍋用幹木柴作燃料，鍋温宜（140～160）℃，每鍋投鮮葉量500g左右，以手掌心試探鍋温，掌心距鍋心（3～5）cm，有燙手感即投鮮葉，用茶把（細軟竹枝紮成的圓帚）稍快反覆挑翻青葉，經（3～4）min，待青葉軟綿後，用茶把尖收攏青葉，在鍋中轉圈輕揉裹條（將殺青適度的茶葉，用茶把在鍋內順斜鍋自然旋轉），動作由輕、慢逐步加重、加快，不時抖動挑散，反覆進行。青葉進一步軟綿捲縮，初步形成泡鬆條索，嫩莖折不斷，然後用茶把儘快將茶葉全部掃入熟鍋。生鍋歷時（7～10）min，茶葉含水率約55%左右。雨、露水鮮葉，火温提高（10～15）℃，勤翻多抖，嫩葉水分較多，火温稍高，動作宜輕。
4、熟鍋
與生鍋規格一致，與生鍋並列排列，呈40°傾斜。在接納生鍋轉來的茶葉後緊接操作。鍋温（80～100）℃，開始仍用茶把操作，並以把尖先把茶團打散，然後以把尖團揉茶葉，繼續“裹揉”，不時挑散，反覆進行，約（3～4）min後，茶條進一步緊縮，茶把稍放平，進行“趕條”。待茶條稍緊直，互不相粘時，即用手“理條”（掌心向下，拇指與食指稍張開成“八”字形，其餘三指與食指併攏，稍向內彎曲，成抓東西的虎口狀。抓起鍋中部分茶葉稍握緊，以抓滿手心為宜。然後於鍋心10cm高左右，手腕使勁，將手中部分茶葉從“虎口”甩出，撒開拋到茶鍋上沿，茶條則順斜鍋自然滾回鍋心），如此反覆進行，逐漸形成緊細、圓直、光潤的外形。全部過程的操作歷時約（7～10）min，含水量30%左右時，立即清掃出鍋，攤在簸箕上。
毛尖
5.初烘
將熟鍋陸續出來的4～5鍋茶葉作為一烘，均勻攤開，厚度以2cm為宜，選用優質無煙木炭，燒着後用薄灰鋪蓋控制火温，火温宜（90～100）℃。根據火温大小，每（5～8）min輕輕翻動一次，經（20～25）min，待茶條定型，手抓茶條，稍感戳手，含水量為15%左右，即可下炕。
6.攤涼
初烘後的茶葉，置於室內及時攤涼在大簸箕內4h以上，厚度宜30cm左右，待復烘。
7.復烘
將攤涼後的茶葉再均勻攤在茶烘上（厚度以（4～5）cm為宜），輕輕於茶炕上（火温以（60～65）℃為宜），每烘攤葉量2.5kg左右，每隔10min左右輕翻拌一次。待茶條固定，用手揉茶葉即成粉末樣，方可下炕，復烘30min左右，含水量控制在7%。
8.毛茶整理
復烘後的毛茶攤放在工作台上，將茶葉中的、老枝梗及非茶類夾雜物剔出，然後進行分級。
9.再復烘
將茶葉進一步乾燥，達到含水量6%以下。厚度宜（5～6）cm，温度60℃左右，每烘攤茶2.5kg左右，每隔10min左右手摸茶葉有熱感即翻烘一次。經30min左右，待茶香顯露，手捏成碎末即下烘。分級、分批攤放於大簸箕，適當攤涼後及時裝進潔淨專用的大茶桶密封，存放於乾燥、低温、衞生的室內。
（二）機械加工方法：
機械加工
1.篩分
將採摘的鮮葉按不同的品種、不同等級、不同的採摘時間進行分類分等，剔除異物，分別攤放。
2.攤放
將篩選後的鮮葉，依次攤在室內通風、潔淨的竹編簸箕籃上，厚度宜（5～10）cm，雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤，晴天葉或中午、下午採用的鮮葉宜厚攤，每隔1h左右輕翻一次，室內温度在25℃以下，防太陽光照射。攤放時間根據鮮葉級別控制在（2～6）h為宜，攤放待青氣散失，葉質變軟，鮮葉失水量10%左右時便可付制，當天的鮮葉應當天製作完畢。
3.殺青
機械殺青宜採用適制名優綠茶的滾筒殺青機，使用時，點燃爐火後即需開機啟動，使轉筒均勻受熱，待筒內有少量火星跳動即可。開動輸送帶送葉，根據温度指示進行投葉，不同等級的鮮葉或含水量不同的鮮葉要求温度不一，進葉口温度宜控制在（120～130）℃，可通過殺青機輸送帶上的勻葉器來控制投葉量，從鮮葉投入至出葉約1.5～2min。殺青葉含水量控制在60%左右，殺青適度的標誌是葉色暗綠，手捏葉質柔軟，略有粘性，緊握成團，略有彈性，青氣消失，略帶茶香。
4.揉捻
機械揉捻宜使用適制名優綠茶的揉捻機，殺青葉適當攤涼，宜冷揉。投葉量視原料的嫩度及機型而定。揉捻時間高檔茶控制在（10～15）min，中低檔茶控制在（20～25）min。根據葉質老嫩適當加壓，應達到揉捻葉表面粘有茶汁，用手握後有粘濕的感覺。
5.解塊
機械解塊宜使用適制名優綠茶的茶葉解塊機，將揉捻成塊的葉團解散。
毛尖
6.理條
機械設備宜使用適制名優條形綠茶的理條機，理條時間不宜過長，温度控制在（90～100）℃，投葉量不宜過多，以投葉量（0.5～0.75）kg、時間為5min左右為宜。
7.初烘
機械設備宜使用適制名優綠茶的網帶式或鏈板式連續烘乾機，根據茶葉品質，初烘温度進風口宜控制在（120～130）℃，時間（10～15）min，含水量在（15～20）%為宜。
8、攤涼
將初烘後的茶葉，置於室內及時充分攤涼4h以上。
9.復烘
復烘仍在烘乾機中進行，温度以（90～100）℃為宜，含水量在6%以下。 玉葉金花
學名：
Mussaenda pubescens Ait. f.
俗名： 白紙扇、白頭公
科別： 茜草科
介紹： 玉葉金花中所謂的「玉葉」其實指的是它的萼片變形而來，一朵玉葉金花的花萼有五枚萼片，其中一枚變形為葉片狀，有些栽培品種的五片萼片都會變形成為葉片狀。它的花小形而且是金，故名「金花」。
【別名】白紙扇、野白紙扇、山甘草、土甘草、涼口茶、仙甘藤、蝴蝶藤、蜻蜓翅、生肌藤、黃蜂藤、白葉子、涼藤子、大涼藤、小涼藤
【來源】為茜草科玉葉金花屬植物玉葉金花Mussaenda Pubescens Ait. f.，以藤於根入藥。全年可採，鮮用或洗淨曬乾，切碎備用。
【性味歸經】甘、淡，涼。
【功能主治】清熱解暑，涼血解毒。用於中毒，感冒，支氣管炎，扁桃體炎，咽喉炎，腎炎水腫，腸炎，子宮出血，毒蛇咬傷。
【用法用量】 0.5～1兩。
長沙特產有哪些土特產 長沙特產介紹
1、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦裏嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
2、長沙口味蝦
長沙口味蝦是一道，非常有特色的地方風味小吃，主要製作食材是小龍蝦，配料是幹辣椒、食鹽、胡椒粉，通過大火燒製而成。
3、湘繡
湘繡，湖南沙市特產，中國國家地理標誌產品。
湘繡是中國四大名繡之一，是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱，它起源於湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優點而發展起來，已經有2000多年曆史。
4、長沙棕編
長沙棕編是以棕葉編制而成的小工藝品，被譽為“江南一絕”。 長沙棕編屬於非物質文化遺產，願其發揚光大，以歷史和現代的題材，編制出豐富多彩的工藝品，為弘揚中華民族文化，為增強民族的凝聚力，為建設社會主義和諧社會，發揮應有的作用。
5、溈山毛尖
溈山毛尖是長沙寧鄉特產，也是國家地理標誌保護產品，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。溈山為高山盆地，自然環境優越，茂林修竹，奇峯峻嶺，溪河環繞，蘆花瀑布一瀉千丈，常年雲霧飄渺，罕見天日，素有“千山萬山朝溈山，人到溈山不見山”之説。
湖南什麼茶葉最出名?
湖南省最出名的茶是什麼茶？就一款，最好有詳細介紹
君山銀針
君山銀針是中國十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經特殊工藝精製而成，外形勻直整齊，沖泡後，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無窮。
君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。文成公主出嫁 *** 時就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶，以後歷代相襲。
君山又名洞庭山，為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均温度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80％，氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。
“試挹鶴泉烹雀舌，烹來長似君”
望採納，謝謝。
湖南產什麼茶葉
湖南是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。
▪ 湖南黑茶
▪ 茯磚茶
▪ 安化千兩茶
▪ 安化紅茶
▪ 城步蟲茶
▪ 龍蝦花茶
▪ 奉家米茶
▪ 湖南紅茶
。蒙洱茶
▪ 金井毛尖
▪ 怡清源野針王
▪ 南嶽雲霧茶
▪ 石門銀峯
▪ 蘭嶺綠之劍
▪ 安化松針
▪ 東山秀峯
▪ 湘波綠
▪ 溈山毛尖
▪ 長沙毛尖茉莉花茶
▪ 永豐紅茶與永豐細茶
▪ 河西園茶
▪ 嶽麓毛尖
▪ 安化銀毫
▪ 石門牛抵禪茶
▪ 沅陵碣灘茶
▪ 安仁豪峯茶
▪ 炎陵天堂茶
▪ 狗腦貢茶
▪ 郴州米茶
湖南什麼茶葉好喝？
湖南省衡陽市常寧市福塔山嵐茶茶葉，現已經形成“神絲牌”雁城醉美人紅茶、“神絲牌”福塔山嵐茶兩個系列，三個檔次，溜達包裝品類商品茶，其茶葉天然、有機，口感純正香濃。湖南目前還有安華黑茶、岳陽的君山毛尖、衡山南嶽的雲霧茶；前者為黑茶能健胃助消化；今年的傷害美博會勢頭和推廣都還不錯；後兩者為綠茶；看你自己的對於喝茶的要求和品位選擇。
湖南著名茶葉品牌排名前十的有哪些 湖南十大名茶是那十大
君山銀針茶、高橋銀峯、古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峯、南嶽雲霧茶、石門銀峯、安化松針、野針王
湖南有什麼特產茶？
湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶罰品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。
湖南鄉下自己曬的茶葉是什麼茶葉？
名稱:煙茶
製作方法:非常簡單,茶葉採回來後,用開水燙一下,撈起來用太陽光曬乾水分即可,然後用煙燻至茶葉乾燥為止.熏製茶葉的原料:米糠,或食茶子的殼.
如果需要買的話,可以和我聯繫,我老家是湖南瀏陽市張坊鎮,我們鎮是一個歷史悠久的客家古鎮,那裏風景優美,四面環山,山清水秀,沒有受到工業的污染,當地全部是客家人,那裏保持着客家人的樸實,勤勞,好客的風俗!那裏的茶葉熏製是遺留下來的土方法!
QQ:229781574
可以和我聯繫或留言!
鳳凰古城最有名的茶葉是什麼茶
這個不是很清楚，去的時候只知道有擂茶，還有古丈毛尖。
湖南有那些好的綠茶？
湖南的綠茶：安化松針 高橋銀峯 桂東玲瓏茶 龍華春毫 汝白銀針 南嶺嵐峯 安仁毫峯 古洞春芽 南嶽雲霧 嶽北大白茶 回峯茶 塔山山嵐茶 雙峯碧玉 神農劍茶 東山秀峯 洞庭碧螺春 蘭嶺毛尖 大將軍茶 桑植元帥茶 江華毛尖 五蓋山米茶 黃竹白毫 河西園茶 嶽麓毛尖 湘波綠 官莊毛尖 牛牴茶 碣灘茶 有名的綠茶：洞庭碧螺春 安化松針 嶽麓毛尖
茶葉有哪些種類？
綠茶
綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。綠茶是我國曆史最久、產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。綠茶的品質要求是清湯綠葉，其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。因殺青方法不同分為蒸青和鍋炒青兩種。因乾燥方法不同，分為炒青、烘青和曬青。炒青又因製成的毛茶外形不同，分為長炒青、圓炒青和扁炒青。 烘青則有條形、片形、針形之分。如黃山毛峯是條形，六安瓜片是片形，南京雨花茶是針形。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峯等。
紅茶
紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶，發酵的程度大於80％。紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶的製法，是以綠茶、黑茶和白茶製法為基礎，演變而成，紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶依成茶的外形品質不同分為小種紅茶、功夫紅茶、紅碎茶、窨花紅茶、蒸壓紅茶等。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
黃茶
黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天，悶黃過程是其主要特點。根據悶黃的時期不同分為濕胚悶黃和幹胚悶黃二類。濕胚悶黃則分為揉前悶黃和揉後悶黃。幹胚悶黃又分為足火前悶黃和足火後悶黃。在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南嶽陽的北港毛尖、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。
著名的君山銀針茶、北港毛尖、溈山毛尖就屬於黃茶。
黑茶
黑茶原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶的品質要求是葉色油黑或褐綠，湯色橙黃或棕紅。黑茶原來主要銷往邊區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名貴品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
著名的雲南普洱茶就屬於黑茶。
白茶
白茶形態自然，茸毛不脱，白毫滿身，基本上就是靠日曬製成的，是我國的特產。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。白茶製法分為萎凋和乾燥兩項工序。萎凋分為日光萎凋和陰處萎凋，乾燥可以曬乾和風乾，也可用炭火烘乾。白茶製作特點是一切聽其自然變化。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
最名貴的白茶是白毫銀針，它色白如銀，外形似針。
青茶
又稱烏龍茶，製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是一類介於紅茶綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，精巧且品質別具一格，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝功夫茶。它既有紅茶的“色”和“香”，又有綠茶的甜爽，既無紅茶的澀味，又無綠茶的苦味。它經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥五個工序。製法的特點是做青，因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。青茶分為武夷巖茶和烏龍茶。青茶花色很多，如水仙、烏龍、鐵觀音、色種、梅佔等。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。
