碧螺春茶葉最正宗的產地是江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山。
雖然現在碧螺春茶的產區較多，但只有產自這一帶的茶葉才最正宗。
碧螺春茶葉最正宗的產地是江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山。
雖然現在碧螺春茶的產區較多，但只有產自這一帶的茶葉才最正宗。
碧螺春是中國著名的綠茶，產區主要在江蘇蘇州市太湖流域的東山島和太湖三山（又稱碧桂園）等地區。
由於碧螺春的品質與產區的土壤、氣候、水質等因素有關，因此，以太湖三山產區的碧螺春茶葉最為著名。
然而，在太湖流域的其他產區（如東山島、西塘等）也有生產高質量碧螺春的茶園。
因此，選擇碧螺春茶葉時，建議選擇來自太湖流域的茶園的茶葉，以確保品質和口感的優良。
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蘇州碧螺春什麼牌子好？6個來自原產地的品牌不錯
很多人平常喜歡喝茶，特別是我們的名茶碧螺春，但碧螺春茶葉的牌子那麼多，什麼牌子的碧螺春茶葉好呢？
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碧螺春6個來自原產地的品牌
1、碧螺
碧螺牌始創於1953年，為中華老字號之一。其廠址位於碧螺春國家原產地保護區的蘇州市洞庭東山半島，廠名為蘇州市東山茶廠，與碧螺春茶葉歷史淵源雄厚，比較值得信賴。
2、吳儂
吳儂牌創於碧螺春國家原產地保護區蘇州洞庭東山，名氣雖然沒有前面兩者那麼大，但也不小。其專注制碧螺春，恪守千年製茶標準，堅持品質至上，保證每盞茶的品質與健康。
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3、三萬昌
三萬昌品牌始創於咸豐五年，意喻為“綿綿不絕，繁榮昌盛”，也是中華老字號之一，“三萬昌”這個百年茶樓的品牌也成為了蘇州人高檔碧螺春的代表。目前其線下有20多家門店，遍佈南京、無錫等地。
4、玉露春
清光緒二十五年（1899年），創始人張長德在蘇州玄妙觀內開設玉露春茶莊，自產自銷碧螺春茶葉，是為玉露春第一代茶人。他對於“茶”之一道的追求始終不曾懈怠，其精神深深烙印在玉露春的品牌基因中，百餘年來，令玉露春獲譽無數。
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5、東庭
蘇州市東山太湖茶葉有限公司是一家集種植、生產、加工、銷售、旅遊觀光和科研為一體的現代茶葉生產企業。公司位於蘇州東山太湖之濱，這裏是著名的茶果間作區，這裏氣候温和，雨量充沛。中國十在名茶之一碧螺春就產於此。公司新開發的有機茶基地位於浙江綠谷國家級生態示範區內，在海拔800米以上，其山高谷深、層巒疊嶂，雲霧繚繞，屬帶氣候，山青水秀，日照充分。公司主營產品“東庭”牌碧螺春。所有茶葉均依照有機茶或無公害茶標準進行種植、生產、銷售，品質優良，消費者可以“放心”使用本公司的產品。
6、詠萌
詠萌是蘇州市吳中區西山碧螺春茶廠碧螺春品牌，蘇州市吳中區西山碧螺春茶廠是一家以傳統工藝和現代科技相結合，集種植、科研、生產、加工、銷售、營銷策劃、市場推廣、茶文化傳承發揚為一體的綜合性洞庭山碧螺春茶企業，創建於1993年，位於美麗的蘇州太湖洞庭西山島。
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以上就是關於碧螺春品牌的介紹了，當然了市場上的碧螺春品牌還有很多，但是原產地的碧螺春往往更值得信賴！
正宗碧螺春茶產地是哪裏，碧螺春哪裏的產地好喝
正宗碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春。碧螺春是漢族傳統名茶，已有1000多年曆史，以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。
碧螺春是中國十大名茶之一，世人也常叫“嚇煞人香”，也與龍井茶，旗鼓相當，也被世界公認為中國最優質的綠茶之一。
碧螺春茶是什麼茶
碧螺春屬於綠茶，為我國傳統的十大名茶之一。碧螺春是漢族傳統名茶，已有1000多年曆史，以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。
1、色澤
正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裏帶黃，主要無光澤。
2、香氣
洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。其他碧螺春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣。但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。
3、口味
洞庭碧螺春喝道口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味。主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。
4、外形
條索纖細如蜂腿，捲曲成螺，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）
5、沖泡
茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水後放茶，也不能加蓋緊悶。真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細芽慢慢展開，湯色微黃。略過三四分鐘，芽、葉紛紛伸腰舒展，茶色濃豔，聞之清香撲鼻，令人垂涎欲滴。
碧螺春茶產地在哪裏
正宗碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春。
碧螺春是典型的茶果間作的種植方式，將茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯種植。茶樹與果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，有嚇煞人香的美譽。
碧螺春不適合哪些人喝
1、孕婦
孕婦是一個特殊羣體，對食物的攝入非常的注意。當然喝茶也是一樣哦，孕婦不適合喝綠茶特別是濃茶。
綠茶跟咖啡一樣擁有着咖啡鹼等元素，容易使人興奮。容易使腹中的胎兒易動，不利於胎兒的生長髮育，比較胎兒還是適合在子宮裏安安靜靜的生長!
2、貧血者
貧血的人易多補充鐵元素，然而碧螺春綠茶中鞣酸容易與忒元素結合發生化學反應。如果經常喝綠茶的話容易影響身體對鐵元素的吸收效率，使貧血者的鐵元素吸收率降低。
3、胃病患者
喝綠茶傷胃，特別是剛剛炒製出來的新茶。茶葉中的咖啡鹼含量高，容易對胃部產生刺激，所以胃部不舒服、有胃病的特別不適合引用碧螺春綠茶。
4、吃藥後
吃藥後，或者使用茶水下藥，都是不適合的做法，綠茶中含有茶鹼等成分，容易與藥品中的一些成分發生化學反應。如果吃藥的同時喝茶，將會影響藥品的療效，嚴重的話還會產生不良反應!
哪個牌子的碧螺春好
問題一：碧螺春哪個牌子的比較好 牌子不能代表什麼，茶葉的品質主要看氣候、環境、採收時間、製作工藝等。
問題二：正宗碧螺春品牌有哪些？ 現在碧螺春茶葉市場混亂，正宗的碧螺春品牌首先要找到原產地的牌子，必須是蘇州東西山的茶葉品牌，不僅能夠低價買到茶葉，並且茶葉都是正宗的，品質得到保障，因此買正宗的洞庭碧螺春茶葉還是得去原產地網站找。有名的有庭山、碧螺、洞庭山、詠萌等。正大方圓碧螺春網提供。
問題三：蘇州正宗碧螺春品牌有哪些？ 首先碧螺春正宗的還得數蘇州洞庭碧螺春是最正宗的，而且洞庭碧螺春才是中國十大名茶，在蘇州分為東山和西山，因此品牌比較多，西山的庭山和東山的碧螺都是當地最有名氣的碧螺春品牌，而且這兩家的碧螺春品質都是相當的不錯的 ,可以試一下
問題四：碧螺春什麼牌子比較好 碧螺春的國家原產地保護區：太湖西山島有西山碧螺春茶廠的詠萌牌和庭山牌，東山半島有古尚錦牌。
問題五：哪個品牌的碧螺春好 西山的詠萌、庭山。東山的古尚錦、碧螺
問題六：正宗碧螺春去哪裏買？ 所謂真宗碧螺春指的的洞庭碧螺春，洞庭碧螺春來源於東西山，要買正宗供建議去品牌茶葉店，或者找東西山的茶農。本人是洞庭東山茶農，經過消費者長期經驗，買正宗碧螺春最好來到山角下的村子，一般只有山腳下村子的村民才會有洞庭山土地，東山碧螺春名村。東山北望村，陸巷村都是名村，很推薦。
問題七：碧螺春什麼牌子好？ 洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、 。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。 碧螺春的品質優異，據清末震鈞（1857～1918年）所著《茶説》中道：“茶以碧蘿（螺）春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；舨梟源......次六安之青者（今六安瓜片）”。可見，碧螺春在歷史上就榮以為冠。其品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”
問題八：如何在網上挑選正品碧螺春 網上買的話，儘量選一些知名品牌企業購買，購買前，可先到茶人碼頭瞭解下知名碧螺春茶企，以便買到正品
問題九：碧螺春哪個大品牌質量最好 不能回答哪個品牌最好，這樣違法的。
好的品牌推薦吳儂，在東山很多名村都有收購碧螺春，東山茶農都知道，他們做的是真真意義的洞庭碧螺春。
有些品牌是茶園來的，不在山上，不屬於洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春是十大名茶之一，人人都知道好喝。
問題十：碧螺春什麼牌子好 碧螺春的國家原產地保護區：太湖西山島有西山碧螺春茶廠的詠萌牌和庭山牌，東山半島有古尚錦牌。
碧螺春什麼牌子最好
碧螺春最好的牌子是四月茶儂。
四月茶儂品牌隸屬於蕪湖四月茶儂茶業有限公司，成立於是一家採購、設計、生產、銷售為一體的茶葉服務商，專門解決茶葉批發商和零售商的定製需求。
四月茶儂主要利用的是互聯網和聚集白領CBD超市為主要渠道，四月茶儂白領茶。目前覆蓋鐵觀音、綠茶、烏龍茶、袋泡茶、花果茶、紅茶、水果茶等，依託電子商務為營銷平台，多渠道的營銷方式的茶葉網購名牌。
碧螺春茶選購方法
1、看外形
正宗洞庭碧螺春，外形條索纖細、捲曲，呈螺形狀，茶芽幼嫩，完整，沒有葉柄，黃葉，老片；如果茶葉不具備以上特徵的話，那麼則屬於是劣質的洞庭碧螺春。
2、看色澤
上等品質洞庭碧螺春，茶葉色澤銀綠隱翠，有光澤，看上去是非常柔和、自然的；如果是劣質的洞庭碧螺春，顏色鮮豔，甚至發綠，有明顯的色感，其中原因是因加了色素的原因所導致的。
3、看絨毛
一般來説，最簡單的辨別真假方法，大家可以看碧螺春幹茶身上的白色小茸毛；如果是假冒的，絨毛一般都是綠色的，主要是因為是被加工染色而導致的。
碧螺春哪裏產的最好
碧螺春茶葉條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
一直以來，碧螺春以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。其泡成茶湯後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感，被人稱讚為“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
鮮有人知，碧螺春獨特的花果香，得益於其生長在果園之中，並且接受了特有水土的滋養。碧螺春的原產地位於太湖東部，由於水體的調節作用，春夏氣候温和，雨水豐沛，光照充足。再加上這裏多丘陵和山塢，土壤肥沃，植被茂密，適宜温帶果樹和茶樹生長。
碧螺春茶葉儲存方法
1、放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味，以防茶葉串味變質.因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
2、茶葉盛器應密閉。盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質量，容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、茶葉盛器應放在乾燥處，以防受潮。茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉保存有利。
4、茶葉盛器應放在避光處。光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗台等處，以防光照影響茶葉質量。
5、茶葉盛器應該避開高温。温度不宜過高，以防茶葉“陳化”。温度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。
碧螺春的產地
碧螺春的產地
碧螺春的產地， 碧螺春是人們經常喝的一種茶，口感清甜，清香襲人。 碧螺春的品質是很好的，所以許多人喜歡喝碧螺春。而且日常適當喝一些碧螺春很好，下面給大家介紹碧螺春的產地！
碧螺春的產地1
碧螺春是那邊出產的呢？作為中國十大名茶之一的碧螺春其產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地域土壤質地對比鬆疏很適宜茶樹的生長。
因為茶樹蒔植與果樹之間，以是出產出來的碧螺春帶有特別的花果香味。洞庭湖的汗青也是對比滄桑的，大自然帶着滄桑堪稱碧血丹心下孕育出碧螺春，擁有奇特的幽韻。
碧螺春的產地
在金庭鎮其時稱之為西山鎮，在西山鎮中有十二個行政村都蒔植茶葉。重要的茶區在東村、衙f裏、緲村等一帶。
剩下的其他各個鄉村也有所產量。而東山鎮中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫釐五個村為重要產區。兩個針產出的財產越有294.7噸，此中碧螺春產量有152.3噸。
洞庭湖的傳説堪稱是陳腐，汗青文獻資料中就紀錄着這麼一句話：洞庭中西盡處，有神仙茶，乃樹下之苔蘚也，四皓採以為茶。更細緻相識碧螺春傳説及更多碧螺春知識，竟在以及茶百科碧螺春欄目。
茶樹、果樹相間蒔植，令碧螺春茶獨具自然茶香果味，品格優秀。其成品茶形狀精密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色葱蘢清亮，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味緩緩伸展，上下翻飛，茶水銀澄葱蘢，清香襲人，口胃涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。
碧螺春的產地2
據紀錄，碧螺春茶葉早在隋唐時代即負盛名，有千餘汗青。因而對付碧螺春原產地在哪兒也可上溯至千年前，下面細緻先容碧螺春原產地在哪兒這一題目。
傳説清康熙天子南巡姑蘇賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊緣上一層勻稱的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳説中的江南玉人。
那末碧螺春原產地在哪兒?
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今姑蘇吳中區)，以是又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民間最先叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。
相傳有一尼姑上山遊春，隨手摘了幾片茶葉，沏茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清朝康熙年間，康熙皇帝觀察並品嚐了這種湯色葱蘢、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但以為“嚇煞人香”其名觀，於是落款“碧螺春”。今後成為年年納貢的貢茶。
因而，碧螺春原產地在哪兒的謎底即為江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。在這長江中下游的太湖之濱，泥土為紅褐色的呈酸性大概微酸性；
天氣温和，年平均氣温15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，氛圍潮濕；
質地鬆散。極宜於茶樹生長。碧螺春茶在這天時、地利、人以及的寶地上更是獨具自然。
洞庭碧螺春產區-東山產區，是洞庭碧螺春的重要產區之一，亦是洞庭碧螺春的發源地。現在在碧螺春的東山產區分為三大產區：碧螺村、莫釐村、陸巷古村。
碧螺春的產地3
碧螺春產地哪裏
碧螺春的全名其實是叫“洞庭碧螺春”，有沒有覺得很耳熟呢，別忘了，江蘇太湖可是有個洞庭山的。沒錯。你的猜想沒錯，碧螺春的主要產地其實就是江蘇太湖的洞庭山；
其次呢，其他地方也是有出售碧螺春的，像四川，浙江這些適宜茶葉生長的地方。但還是江蘇太湖洞庭山的碧螺春是最好的'，喝起來口感也比較順滑。
如何保存碧螺春
1、把碧螺春放在塑料袋中，首先把裏面的空氣排出，然後再紮緊袋口，放進冰箱中冷藏保存。
2、用錫箔袋裝好碧螺春，同樣也是密封保存，但可以選擇在常温遮光環境下保存，不用再放入冰箱。
3、在保存碧螺春的時候，一定要選擇沒有異味的容器。有異味的容器會和茶香融化，泡出來的茶葉喝起來口感會大打折扣，所以切記一定要選擇沒有異味的容器。
4、茶葉的保存時間還是比較長的，諸如碧螺春，如果保存方法妥當，可以保存1-2年。但也要定期檢查茶葉，如果有發現黴變情況，一定要及時處理，防止因小失大。
泡碧螺春好喝的竅門
1、首先要用温水洗茶，這一步去除了茶葉上的污垢，讓茶葉泡出來的茶水喝起來更加順滑。
2、泡茶的温度不可過高，過高會讓茶葉泡的太過頭，會發苦；也不可過低，太低泡不開茶葉。最適合的温度應該是85-90攝氏度，在泡茶時要注意熱水温度。
3、泡茶時間不宜過長，一般45-60秒左右就可以喝了，時間太長反而會讓茶水發苦。
下次再出門去江蘇玩的時候，不要總想着去南京或是無錫，可以前往太湖，無論是賞賞洞庭湖的美景亦或是品嚐一下碧螺春的美味，都是一種人間美事。
如果可以帶回家一點，也是不錯的選擇，但一定要用正確的方法保存，不然就會造成浪費，想要喝到美味的茶水，不如用我提到的方法試一下，爭取泡出清香濃郁的好茶。
碧螺春的功效
功效一
1、人們在進食高脂肪飲食後，血管會湧現硬化徵象，要是同時或者在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改進。
綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改進血液活動作用，在防備肥胖、腦中風以及心臟病中有肯定服從。
2、一樣平常綠茶的新苗，含茶氨酸較富厚，順應於冷開水浸泡半小時擺佈使其茶氨酸溶出，時常服用對防肥胖、腦中風以及心臟病結果得意。
3、綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，代價也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水温升高而增多，相宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對於癌症防治有利。
4、碧螺春除了兼具龍井茶之效用外，其提神健胃優於龍井，對於上呼吸道流行症及消化道疾病有防備以及醫治的效用。
功效二
碧螺春除了效用以為，其身分對於人體的生理、藥理作用也是多種多樣的，清雅源茶藝師將為咱們闡發下列八大保健作用：
1、愉快作用： 茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、提高效率。
2、利尿作用： 茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用： 咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。
4、剋制動脈硬化作用： 茶葉中的茶多酚以及維生素c都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用： 茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、流膿外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。
6、減肥作用： 茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素c能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能增強減肥。
7、防蛀牙作用： 茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。
8、剋制癌細胞作用： 據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。
碧螺春的療效以及作用，使的它愈來愈受到人們的痛愛，代價也不停飆升，這也闡明人們對付康健的尋求也愈來愈高。
碧螺春產地在哪個省份
碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6—7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。
碧螺春品及分類
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加，即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最為上乘。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春茶葉的產地
碧螺春茶葉的產地是洞庭湖。
碧螺春原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭湖一帶，又稱為洞庭碧螺春，屬於綠茶的一種，是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。
高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。
碧螺春的貯藏方式十分講究，最為傳統的方式是將茶葉用紙包裹住，然後用袋子將塊狀石灰裝進去，並按照石灰、茶葉、石灰的順序放進缸中，最後加蓋密封貯藏。
碧螺春的悠久歷史
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道香得嚇煞人，由此當地人便將此茶叫嚇煞人香。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得嚇煞人香其名不雅，於是題名“碧螺春”。
關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説，還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
碧螺春的產地在哪碧螺春介紹
1、碧螺春作為中國十大名茶之一，創制於明朝，到乾隆下江南時已是聲明赫赫了。碧螺春原產地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區土壤質地比較鬆疏很適合茶樹的生長。由於茶樹種植與果樹之間，所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。
2、洞庭湖的歷史也是比較滄桑的，大自然帶着滄桑可謂碧血丹心下孕育出碧螺春，具有獨特的幽韻。2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護。2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。
3、洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
4、碧螺春茶葉的主產區主要是在西山鎮和東山鎮，正宗碧螺春品牌也主要集結於這兩處國家原產地保護區。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙_裏、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。2013年，兩個鎮產出的茶葉有294.7噸，其中碧螺春產量有152.3噸。
碧螺春產地
碧螺春產地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
碧螺春茶葉十分嬌嫩，必須在每年春分前後採摘，穀雨前後結束，尤以清明前採摘的明前茶最為名貴。通常只採一芽一葉，而這一葉又必須是剛剛展開的，稱為“雀舌”。採回的茶須精心剔除雜質，當天採摘，當天炒制，不炒隔夜茶。
碧螺春在沖泡後奇香撲鼻,故有嚇煞人香的俗名。碧螺春在製作過程中,是無需發酵的,因此茶性寒涼、很大程度上保留了鮮葉成分,適合夏天飲用,有避暑的效果。
