苦蕎茶的好處包括：
1. 降低血糖：苦蕎茶中的苦蕎多糖可以幫助降低血糖水平，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
2. 減肥瘦身：苦蕎茶中富含的膳食纖維可以增加飽腹感，控制食慾，有助於減肥瘦身。
3. 增強免疫力：苦蕎茶中的黃酮類物質、多酚等成分具有抗氧化作用，可以增強身體免疫力。
4. 改善睡眠：苦蕎茶中的褪黑素可以促進睡眠，改善睡眠質量。
苦蕎茶的副作用包括：
1. 苦味較重，可能不適合口感較敏感的人。
2. 過度飲用可能導致消化不良、腹瀉等不適症狀。
3. 少數人存在過敏反應，出現皮疹、瘙癢等症狀。
